пошук
Анна Кирюхина
Автор
Заклади зі здоровою їжею в Києві шукала редакція PostEat. Раніше декому доводилося відчайдушно шукати у собі силу волі, аби встояти перед черговим бургером, пастою або «Великим сніданком» з подвійною порцією бекону, а вибір на користь здорової їжі замість декадентських страв вважався справжнім геройством. Тепер усе змінилося – більше не треба обирати між «смачно» та «корисно». Розкажемо вам про ресторани у Києві, що успішно поєднують у своїх стравах одразу дві сторони їжі.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Драгомирова, 12; вул. Володимирська, 51\53; вул. Миколи Грінченко, 2/1.
Бюджет: ₴₴. Сніданки (89 – 179 грн), салати – 189 грн, fresh-роли (159 – 249 грн), десерти (129 – 149 грн).
Страви: fresh-рол з веганським сиром – 189 грн, superfood кутя – 159 грн, салат з кіноа – 189 грн, червоний рис з соєвою спаржею – 199 грн.
Напої: matcha latte – 109 грн, рослинне молоко – 99 грн, смузі – 79 грн.
Деталі: магазин здорового харчування, доставка продуктів харчування, розробка детокс-програм, корисні цукерки та інші десерти.
YARO — бренд здорової їжі, що прагне створити осмислене харчування на основі продуктів рослинного походження, щоб підтримувати організм у чистоті та легкості. Головну мету YARO вбачає у тому, щоб довести, що здорове харчування може бути смачним, а дієта перестала асоціюватися з нав’язливим почуттям голоду, млявістю і прісними продуктами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Миколи Лисенка, 3; вул. Сагайдачного, 25; Оболонська набережна, 19; Пушкiнська, 11а.
Бюджет: ₴.
Страви та напої: з меню можна ознайомитись безпосередньо у закладах.
Деталі: мережа закладів швидкого та здорового харчування, шеф-кухар Роман Кльосов, головний пріоритет – натуральні продукти.
Small Talking — мережа кафе-бутиків, що сповідують філософію швидкого та корисного харчування. Тут гостям пропонують здорові сендвічі, салати, чіабати, а також супи — усе приготовано з органічних продуктів. І хоча заклад працює переважно у форматі take away, тут завжди можна знайти столик, аби з комфортом з’їсти свій поживний салат або сендвіч.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Жилянська, 41а.
Бюджет: ₴₴₴. Салати (180 — 220 грн), основні страви (195 — 530 грн), десерти (55 — 230 грн).
Страви: лосось на подушці з авокадо – 193 грн, зелений боул з сиром халумі – 197 грн, банановий пиріг – 110 грн, бататовий хумус з горіховим йогуртом – 148 грн.
Напої: кокосово-березовий лимонад – 98 грн, Blue Matcha – 120 грн, протеїновий коктейль «Годжі-апельсин» – 120 грн, гранатовий фреш – 235 грн.
Деталі: коктейль-бар і ресторан в форматі healthy food, працює у спортклубі Smartass, гостям пропонують сніданки, авторську коктейльну карту, а також барне меню.
Smartass це мультифункціональний формат, який поєднав у собі кілька напрямків: спортклуб, ресторан та салон краси. У ресторані Smartass Kitchen & Bar вам запропонують смачні та корисні закуски, страви з морепродуктів, десерти. У меню поміж іншого — котлетки з зеленого горошку, асаї боул, курча, багате на білок, тощо.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Глушкова, 12а
Бюджет: ₴. Закуски (135 – 155 грн), боули (149 – 490 грн), десерти (10 – 130 грн).
Їжа: боул з креветками-гриль – 490 грн, боул веганський – 190 грн, найкорисніший брауні в місті – 130 грн.
Напої: імбирний чай з лимоном – 80 грн, цитрусовий смузі – 70 грн, матча-чай – 75 грн, капучино – 65 грн.
Деталі: кафе і сервіс доставки збалансованого харчування на кожен день, програми харчування розроблені провідним дієтологом України Наталією Самойленко, до кожного клієнта компанії – індивідуальний підхід, при розробці меню врахують, на які продукти у вас алергія, страви з сезонних продуктів, корисні десерти.
Eateasy — кафе та сервіс доставки збалансованої їжі. Власники називають Eateasy сервісом здорового харчування. У меню тут — легкі, корисні страви на кшталт лляних млинців з різноманітними начинками, морепродукти у кокосовому соусі, запечений судак з овочевими спагеті. Тут також пропонують розробку персональних програм харчування відповідно до побажань клієнта
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Жилянська, 7
Бюджет: ₴₴. Холодні закуски та салати (133 – 158 грн), основні страви (120 – 160 грн), десерти (98 – 110 грн).
Страви: бататова локшина із сейтаном та аспарагусом – 154 грн, салат з гарбузом, цукіні, артишоками і бобами едамаме – 137 грн, соба з тофу й овочами – 150 грн, паста з зеленим горошком, пармезаном і соусом із кале – 152 грн.
Напої: гречаний чай – 65 грн, улун молочний – 55 грн, капучино на соєвому/ мигдалевому/ кокосовому молоці – 55 грн, морквяний смузі з апельсином та бананом – 80 грн.
Деталі: вегетаріанське літературне кафе, знаходиться в центрі Києва, сніданки з 8:00 до 12:00, бізнес-ланч по буднях з 12:00 до 16:00, сироїдницькі страви, невелика бібліотека, доставка, магазин ведичних товарів.
Затишне літературне кафе «Імбир» — улюблене місце багатьох київських адептів вегетаріанства та веганства. Кухня базується на принципах ведичної кулінарії — живої та корисної їжі. Окрім цього, в кафе є невелика цікава бібліотека — тут зібрана художня література, а також нон-фікшн з ведичної філософії, кулінарії, саморозвитку.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Саксаганського, 102.
Бюджет: ₴₴. Сендвічі (93 – 127 грн), салати (49 – 139 грн), супи (65 – 77 грн), гарячі боули (135 – 178 грн), сніданки (85 – 127 грн), десерти (49 – 79 грн).
Їжа: піта з фалафелем – 93 грн, паровий судак з соусом «айолі» – 189 грн, запечені овочі у вершковому соусі – 135 грн, парові сирники з манго та полуницею – 98 грн.
Напої: напій вітамінізований Oshee – 50 грн, холодна кава Landessa Vanilla – 50 грн, холодний чай з сиропом конопель Cwiss – 50 грн, чайний квас Kombucha Live – 50 грн.
Деталі: страви зі свіжих сезонних продуктів українських виробників, сніданки весь день, страви з суперфудами, є позиції для вегетаріанців і веганів, формат fast casual, доставка, кейтерінг, формат take away.
Simple. — місце для тих, хто завжди у русі, але при цьому намагається підтримувати тіло та дух у здоров’ї. При приготуванні страв акцентують увагу на натуральності та сезонності, тому щомісяця асортимент повністю оновлюється. У лейтмотив меню Simple. — корисні та поживні боули, піти та сендвічі, а також смузі. Вирушайте сюди за стравами, збагаченими суперфудами.
Фото: Facebook YARO, Small Talking, Smartass Kitchen & Bar, Eat Easy, Літературне кафе «Імбир», Simple.
Головна фотографія (колаж): YARO, Літературне кафе «Імбир», Smartass Kitchen & Bar, Eat Easy
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi