Внимание. На сайте действуют возрастные ограничения.

Я подтверждаю что мне исполнилось 18 лет
Insalata Russa: рецепт от Марко Черветти - PostEat

поиск

Insalata Russa: рецепт от Марко Черветти

02-01-2019 0

В своем новом видео-рецепте величайший Марко Черветти расскажет об истории короля новогоднего стола – салата «Оливье»! Кроме того, Марко приготовит Insalata Russa – итальянскую версию салата «Оливье» по рецепту из итальянского региона Пьемонт. Таким салатом вы точно удивите своих гостей!


Ингредиенты:

  • Картофель
  • Морковь
  • Зелёный горошек
  • Петрушка
  • Яйца
  • Тунец
  • Соль
  • Сахар
  • Уксус
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Картофель нарезать кубиками. Сварить.
  2. Морковь почистить, нарезать кубиками. Сварить.
  3. Сварить зеленый горох.
  4. В кастрюлю с овощами добавить соль, сахар и немного уксуса.
  5. Вареные овощи выложить в миску, дать остыть.
  6. Для приготовления домашнего майонеза яичные белки отделить от желтков.
  7. Желтки поместить в блендер. Добавить уксус. Взбить. Добавить оливковое масло.
  8. Вылить в миску, посолить.
  9. Смешать в миске овощи, майонез, добавить тунец.
  10. Выложить салат на тарелку. Поставить в холодильник на час. Готово!
Tweet

Комментарии

С этим блюдом смотрят также