пошук
Влад Войчук
Автор
Ключовий виробник какао-бобів у світі — Гана, попередив європейських покупців, що вони будуть платити за боби більше, адже продукція, яка вирощена відповідно до нових вимог ЄС, буде коштувати дорожче. Про це повідомляє Bloomberg.
Кот-д’Івуар і Гана, які разом постачають близько двох третин інгредієнтів для шоколаду, повинні створити системи для дотримання нових правил Європейського Союзу, які гарантують, що боби не вирощуються на території вирубаних лісів. Також посилюються заборони щодо використання дитячої праці. Правила набудуть чинності наприкінці цього місяця, хоча компанії мають виконати їх до кінця 2024 року.
Виконання нових правил спричинить додаткові витрати на встановлення систем моніторингу, які дозволять відстежити ланцюжки постачання від ферми до кінцевого виробника.
Частково стрибок цін на какао почався на початку поточного тижня через зливи в Кот-д’Івуарі та в Гані. Також очікування погодного явища Ель-Ніньйо в екваторіальній частині Тихого океану викликає побоювання щодо стабільності постачань найближчими місяцями.
«Лондонські ф’ючерси на какао піднялися до максимуму з 2016 року на тлі побоювань, що несприятлива погода може скоротити поставки», — зазначає Bloomberg.
Читайте також:
Росіяни влучили ракетою у кафе в Краматорську
В Одесі відкрили кулінарний хаб для шкільних кухарів
Оля Геркулес порекомендувала всім книгу про слов’янську кухню
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi