пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: Проїзд Крива липа, 7
Години роботи: щодня з 11:00 до 21:00
14 вересня у Львові відкрився «Лагман бар» — новий проєкт від творців закладів «Довгі Бурхливі Оплески» і «Папí«.«У 2023 році ми вперше провели тиждень кримськотатарської культури. Запрошували киримли розповісти про себе на подіях і ввели до меню кримськотатарські страви. І от під час цього тижня наш шеф, Михайло, який має кримське коріння, зробив такий лагман, що він переріс у ідею окремого закладу», — ділиться співзасновник Сашко Боїм.
«Кримські історії у тарілках», — так описує концепцію команда і запрошує разом із ними досліджувати гастрономічну культуру Криму. Основа меню — лагман у трьох варіаціях: мʼясний, веганський і сирний. Є поширені на півострові томатна закуска ачучук і самса у двох варіантах: сирна та мʼясна.
З десертів — кримськотатарська медова баклава. При вході на гостей закладу завжди чекає пригощення. З напоїв у меню є кава, чай, айран, комбуча від пана Боїма, сангріта, а також українське вино «Лелека», але команда планує робити на вино сезонну пропозицію.
Дещо з меню:
- Лагман мʼясний — 235 грн
- Лагман веганський — 225 грн
- Самса мʼясна — 95 грн
- Баклава — 125 грн
Фото надані закладом
Читайте також про нові заклади Львова:
Новий заклад. Львів: такерія «Пані Фріда» на Шевській
Новий заклад. Львів: Cent Aura на площі Ринок з історією від 1848 року
Новий заклад. Львів: сніданки цілий день, десерти та кава у Blur на Фурманській
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi