пошук
Анна Кирюхина
Автор
Де у Києві пити смачні коктейлі на основі віскі, з’ясовувала редакція PostEat. «Віскі — сонячне світло в рідкому вигляді», — так сказав Джордж Бернард Шоу. Ми просто мовчки погоджуємося з геніальним ірландцем, бо влучніше і не скажеш. Односолодовий скотч чи старий і добрий кентуккський бурбон – кілька ковтків чистого напою або гарного коктейлю на його основі — і щастя поруч. А ми так хочемо, щоб ви були щасливими! Саме тому розповідаємо вам про бари, де розділяють філософію віскі, гаряче люблять цей напій і розуміють його до самих основ, і, звісно, готують смачні коктейлі з ним.
11 Mirrors Rooftop Restaurant & a Worldclass Bar
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Богдана Хмельницького, 34а.
Бюджет: ₴₴₴. Салати (250—410 грн), страви з м’яса і риби (560—1390 грн), десерти (110—700 грн).
Їжа: тартар з яловичини — 350 грн, салат «Цезар» з куркою — 280 грн, тайський крем-суп — 380 грн, філе качки — 560 грн.
Напої: Manhattan — 300 грн, Godfather — 230 грн, Old Fashioned — 250 грн, Rusty Nail — 300 грн.
Деталі: розташований в 11 Mirrors Design Hotel, співзасновник — Володимир Кличко, панорамний краєвид, авторські коктейлі від переможця World Class Kevin Patnode (Кевін Патнод), класичні коктейлі, контактна барна стійка, резерв столів.
11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar — ресторан і бар на даху першого дизайн-готелю в Україні, з якого відкривається панорамний краєвид на історичний Київ. У меню — фірмові страви з відтінками делікатного паназійського ф’южну. Коктейльна карта пропонує гостям авторські коктейлі від Кевіна Патнода — дворазового переможця конкурсу барменів World Class Bartender of the Year в Туреччині, а також коктейльну класику на основі преміального алкоголю. Серед них Boulevardier (житній віскі, кампарі, солодкий вермут), Rusty Nail (скотч, Drambuie, бітери), Mint Julep (бурбон, цукор, м’ята).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: просп. Соборності, 5.
Бюджет: ₴₴. Стартери (59—195 грн), паста (105—198 грн), основні страви (109—379 грн).
Їжа: паста з томленою телятиною — 129 грн, стейк шатобріан — 545 грн, поке з тунцем — 249 грн.
Напої: Old Fashioned Cola — 111 грн, Cassis Sour — 131 грн, Whiskey Sour — 141 грн, Boulevardier — 141 грн.
Деталі: європейська, італійська та американська кухні; авторські бургери, велике гриль-меню, широкий асортимент алкоголю, smoking-friendly тераса, авторські коктейлі, cork fee, підходить для банкетів, можливість зонування зали, контактна барна стійка, спеціальні пропозиції, резерв столів.
Bootlegger — ресторан поблизу Дарницької площі на лівому березі Києва. Заклад має одну велику залу з сучасним дизайном та ефектною барною стійкою. Зручно влаштувавшись за столиком біля панорамного вікна, можна спостерігати за ритмом міста. У меню — класичні та авторські страви європейської та американської кухонь, які можна доповнити коктейлем на віскі — Cassis Sour (Jim Beam Black, Cassis Liqueur, лимонний сік, Easy Foam, Angostura Bitter, лайм), Whiskey Sour (Wild Turkey 101, лимонний сік, сироп, Easy Foam, Angostura Bitter, апельсин).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Шота Руставелі, 12.
Бюджет: ₴₴. Закуски (94—145 грн), салати (145—195 грн), основні страви (160—325 грн).
Їжа: спринг-рол з м’ясом та журавлинним соусом — 145 грн, паштет з курячої печінки з грушевою мостардою — 110 грн, лінгвіні з чорнилом каракатиці та рапанами — 165 грн.
Напої: Rusty Nail — 165 грн, New York Sour — 180 грн, Old fashioned — 150 грн, Penicillin — 185 грн.
Деталі: авторські та класичні коктейлі, повноцінне меню кухні, жива музика, колекція вінілових платівок, dj-сети.
Alchemist Bar — справжній мастодонт київської барної культури. Сюди приходять випити ті, хто високо цінить якісний алкоголь та напої з ним; п’ють з розумом та повним усвідомленням, насолоджуючись кожним ковтком авторської інтерпретації світової коктейльної класики. Всі коктейлі поділені за основним інгредієнтом: на ігристому, на віскі, джині, ромі, текілі, бренді, горілці та коктейлі з травами. Серед коктейлів на віскі — культові напої New York Sour (віскі Wild Turkey 101, лимонний сік, цукровий сироп, яєчний білок, червоне вино), Old Fashioned (віскі Wild Turkey 101, цукор, бітери).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Шота Руставелі, 16.
Бюджет: ₴₴₴. Азія (145—585 грн), піца (195—395 грн), салати та закуски (165—675 грн), десерти (20—350 грн).
Їжа: ризото з артишоками і трюфельним маслом — 245 грн, качка по-пекінськи з соусом «Хойсін» та млинцями — 585 грн, спрінг-рол з крабом і креветкою — 465 грн, піца «Маргарита» — 195 грн.
Напої: Godfather — 260 грн, Sazerac — 200 грн, Choco Tom Julep — 195 грн, Irish Coffee — 165 грн.
Деталі: розташований в центрі Києва, страви паназійської і європейської кухонь в авторській інтерпретації, 2 окремі VIP-зали, розсувні панорамні вікна, тераса, караоке за попереднім замовленням, винна карта, меню десертів, кальян-бар, меню бізнес-ланчів, формат take away, меню новинок від шефа, в п’ятницю і суботу — pre-party, сork fee, паркінг.
У меню Тouch cafe поєднуються кулінарні традиції Паназії (Китай, Таїланд, В’єтнам, Сінгапур, Індія, Японія, Малайзія, Індонезія) та Європи в авторській інтерпретації. Інтер’єр та атмосфера насичені унікальними деталями — простора зала-тераса кольору карміну, небесно-блакитні лаунж-дивани, барвисті арт-принти Еріка Лафорга, розсувні панорамні вікна і, звичайно, довжелезна барна стійка, за якою хочеться просидіти до ранку. Алкоголь тут ллється рікою, діджеї «прокачують» різнотипну публіку. Барне меню — ретельно продумане до дрібниць: здається, у ньому можна знайти будь-який напій. Рекомендуємо продегустувати коктейлі на віскі: Lynchburg Lemonade (віскі Джек Деніелс Олд №7, апельсиновий лікер Triple Sec, лимон, Ginger Ale), Godfather (The Naked Grouse, лікер Amaretto, лимон), Batida (віскі Jameson, пюре маракуї, згущене молоко), Choco Tom Julep (віскі Bulleit Rye, м’ята, шоколад, цукор, бітер).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Михайлівська, 13.
Бюджет: ₴₴. Коктейлі (169 — 349 грн).
Напої: Boulevardier — 169 грн, Cube Old Fashioned — 169 грн, Continental Sour — 179 грн.
Деталі: бар продовжує світову традицію барів Nikka Whisky в оновленому форматі, авторські коктейлі і коктейлі на основі віскі, take away, доставка, паркінг, резерв столів, тераса, японський віскі.
Київський бар N::B Cocktails продовжує світову традицію барів Nikka Whisky, що існують в Таїланді, Японії та Європі. Тут вам не лише запропонують скуштувати фірмові японські алкогольні напої, а й продемонструють навички японських бойових мистецтв, а також любов до барного інвентарю. У меню — вражаючий вибір чистого алкоголю та коктейлів. Є і класика — Boulevardier (бурбон, Кампарі, італійський вермут), Penicillin (cкотч, Laphroaig, мед, імбир, лимонний фреш).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Пушкінська, 11.
Бюджет: ₴₴. Закуски (99 грн—225 грн), салати (129—188 грн), основні страви (148 грн—245 грн).
Їжа: салат з лососем та чукою — 158 грн, гаспачо — 110 грн, запечене курча з панчетою та моцарелою — 148 грн.
Напої: Rusty Nail — 159 грн, Snickers Old Fashioned — 159 грн, Penicillin №5 — 159, Whiskey Sour — 159 грн.
Деталі: Prosecco & Whisky bar, авторські страви, велика коктейльна карта на основі просеко і віскі, спеціальна пропозиція — півдюжини устриць + келих просеко за 350 грн, літня тераса, кальян, резерв столів.
KO & KO bar — монобар в історичній частині столиці з картою коктейлів на основі віскі та просеко. В меню закладу легкі закуски, авторські м’ясні та рибні страви, а також роли. На основі віскі тут готують авторські коктейлі та найкраще зі світової класики: Old fashioned, Manhattan, Rusty Nail, Boulevardier, Whiskey Sour тощо.
Фото: Facebook Touch cafe, 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar, Bootlegger, Alchemist Bar — Kyiv, N::B Cocktails Bar, KO&KO bar
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi