Оголошено переможця у барному конкурсі It's A Rematch Beeyatch - PostEat

пошук

Оголошено переможця у барному конкурсі It's A Rematch Beeyatch
26-12-2019 0 3416


26 грудня у київському барі «БарменДиктат» пройшов конкурс по спідміксингу (speedmixing) під назвою It’s A Rematch Beeyatch. Ціль учасників – приготувати 9 запропонованих коктейлів швидше за всіх інших.

У конкурсі взяли участь 19 барменів із різних міст України

  1. Дмитро Гаврилець (Київ, Indigo)
  2. Олександр Тангелов (Харків, Palladium Cinema)
  3. Євген Соколов (Київ, Doska bar)
  4. Юля Чепелюк (Київ, Hendrick’s bar)
  5. Кирило Масленіков (Київ, БарменДиктат)
  6. Тарас Бліндер (Київ, БарменДиктат)
  7. Артем Александров (Київ, Alaska)
  8. Марко Капуза (Київ, Lost & Found)
  9. Андрій Лихва (Київ, Talkies bar)
  10. Артур Отарковський (Київ, BEEF meat & wine)
  11. Павло Пікуш (Київ, БарменДиктат)
  12. Євген Брік (Вінниця, Aura)
  13. Олександр Ковтун (Київ, BARVY)
  14. Антон Долженко (Київ, ЖЗЛ)
  15. Дар`я Таран (Харків, Бенедикт)
  16. Ростислав Дивульський (Київ,  WHISKY CORNER)
  17. Ярослав Старушок (Київ, BEEF meat & wine)
  18. Андрій Тростенок (Київ, Queen)
  19. Андрій Шаравара (Київ, Who&Why. Drinkery)

Бармени готували на швидкість такі коктейлі: Boulivardier, Manhattan, Whiskey Sour, Apple Spritz, Gin Tonic, Southside, Peniciline, Sidecar, Frozen Margarita, Black Santa.

Крім того, барменам заборонено використовувати джигери — тільки FREE POUR!

Журі оцінює швидкість і якість приготування. За кожен коктейль, не схожий на себе, а саме за кожну помилку при приготуванні коктейлю (розбитий посуд / відсутність гарніру / інгредієнта / невідповідність рецептурі / невідповідний обсяг) — штрафні 5 секунд до загального часу.

Переможцем конкурсу став Дмитро Гаврилець — його результат склав 02 хвилини 07 секунд (враховуючи 15 штрафних секунд). Дмитро отримаві 39 000 гривень (20 000 — від партнера заходу, бурбона Jim Beam, та 19 000 — внески учасників).

Таблиця з остаточним часом учасників має такий вигляд: 

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Конкурс It’s A Rematch Beeyatch проводився і минулого року: подія відбулася 2 квітня 2018. Тоді перемогу у конкурсі здобув Артем Дугін,  його сумарний час склав 1 хвилину 45 секунд. Детальніше про те, як пройшов конкурс минулого року, читайте у нашому матеріалі

Нагадаємо: Rematch Beeyatch — це міжнародне некомерційне змагання між барменами. Фактично, це конкурс від барменів для барменів. Змагання з приготування коктейлів в стилі «Tiki» вперше відбулося в Лондоні в 2007 році. Засновниками турніру вважаються лондонські бармени Пол Мант (Mahiki Bar) і Тім Стоунс (Trailer Happiness). При створенні конкурсу правила спочатку були такі: приготувати Tiki коктейлі на основі рому, а саме 2 коктейлі Daiquirí і по 1 коктейлю Caipirinha, Mojito, Рina Сolada, Cuba Libre, Planter’s Punch, Zombie, Mai Tai, і на завершення відкрити пляшку пива. У разі помилки конкурсанту додавали 5 секунд до загального часу. Виграє бармен, котрий впорався із завданням швидше за всіх. 

Головне фото: ФБ Dyvulskiy Rostislav

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi