пошук
Олена Березовенко
Автор
Редакція PostEat відшукала найвражаючі авторські коктейлі в Києві. Ми розкажемо, де скуштувати приголомшливі коктейлі, які залишать яскравий слід у вашій пам’яті. Від класичних рецептів з несподіваними інгредієнтами до екстравагантних міксів, що враають уяву дивовижною подачею — кожен коктейль є історією, розказаною мовою смаку та кольору.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Бессарабська площа, 1
Години роботи: щодня з 10:00 до 23:00
Дещо з меню: коктейлі: «Фенікс» — 250 грн, «Smoked Negroni» — 180 грн, «Smoked Peach» — 180 грн, «Темрява» — 180 грн.
Деталі: Ресторан FryWay на Хрещатику – це місце, де сучасний дизайн гармонійно поєднується з гастрономічними шедеврами та неповторною атмосферою. Концепція закладу полягає в створенні простору, де кожен гість зможе отримати естетичне та гастрономічне задоволення. Кухня FryWay – це справжнє мистецтво, де авторські страви вражають не лише смаком, але й візуальною подачею.
Особливою гордістю FryWay є авторські вау-коктейлі, які вражають гармонією смаку та подачею. «Фенікс» – це яскравий та гострий коктейль на основі текіли Selver, лікеру Triple Sec, соку лайма, сиропу гострого манго та пюре з манго. Вишукана варіація «Smoked Negroni» готується з джину London Dry, вермуту Rosso, Bitter, сиропу ванілі, соку лимона та подається з димним ефектом. Ніжний та ароматний коктейль «Smoked Peach» з джину London Dry, лікеру Peach, лікеру Triple Sec, сиропу ванілі та соку лимона також вражає димною подачею. А екзотичний коктейль «Темрява» на основі горілки Original, лікеру Blue Curacao, ананасового соку, ванільного сиропу та соку лимона приголомшує своїм кольором та смаком.
11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Богдана Хмельницького, 34а
Години роботи: щодня 07:00 – 23:00
Дещо з меню: коктейлі: Queen’s Breakfast — 450 грн, Harmony — 420 грн, Pharmacy Shift — 560 грн, Beyond the Infinite — 510 грн.
Деталі: Панорамний ресторан 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar знаходиться на даху дизайн-готелю 11 Mirrors в центрі української столиці. Ресторан вдало поєднує високу кухню, барне мистецтво, інноваційний дизайн та фантастичну панораму, що відкривається з вікон. В ресторані велика та вражаюча коктейльна карта, в якій об’єднали аперитиви та моктейлі, хронологію класичних та дизайн-коктейлів, сезонні та гарячі коктейлі, а також барне меню і колекцію чаїв. Кожен з коктейлів розкриває одну з граней філософії бренду 11 Mirrors, а також передає дух і настрій міста.
SUITE 13 | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Ярославів Вал, 28
Години роботи: щодня 11:00-23:00
Дещо з меню: коктейлі: Charm — 290 грн, Titan Quest — 295 грн, Smog — 325 грн.
Деталі: SUITE 13 — бістро-бар з кавою, сніданками та коктейлями на Ярославовім Валу. Назва концептуально поєднана з готельним номером підвищеного комфорту, а номер 13 є алюзією на зазвичай відсутній поверх в готелях. Сніданки готують щодня до 16:00. В барній карті представлені авторські коктейлі з винятково вишуканою подачею. Можна спробувати насичений, тропічний та багатогранний коктейль Charm з ромом та ваніллю, парфюмний та витончений Titan Quest з полуничним джином та міксом вермуту, міцний та копчений Smog з бурбоном, ромом та наршарабом.
Легіт | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Верхній вал, 22
Години роботи: нд — чт 12:00-22:00, пт — сб 12:00-23:00, пн — вихідний
Дещо з меню: коктейлі: Legit — 320 грн, Kyiv Sour — 320 грн, Liquid Coral — 320 грн, “Копчений бульвард’є” — 320 грн.
Деталі: «Легіт» – міське кафе з дружньою атмосферою на Подолі. Заклад має на два поверхи: перший зустрічає гостей барною стійкою. Навпроти стійки можна розташуватись в затишку біля панорамного вікна з видом на буремне життя старовинних вулиць Подолу. На кухні в «Легіті» переважно готують з досить простих продуктів, але на рівні високої гастрономії. В барній карті представлені ексклюзивні авторські коктейлі від одного з відомих барменів столиці Дмитра Коломійця та моктейлі, візитівка авторського коктейльного меню – фірмовий «Легіт», що створений на базі ягідного джину, ожинового лікеру, лаванди, грейпфруту та лимону.
Селям | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Сагайдачного, 35
Години роботи: пн-нд 12:00 — 23:00
Дещо з меню: коктейлі: Hayal — 325 грн, Ilham — 390 грн, Kunes — 325 грн.
Деталі: «Селям» — ресторан кримськотатарської кухні на Подолі від ресторатора Алекса Купера. Ресторан займає дві поверхи, інтер’єр розроблений студією Альони Бондар I’m Design. Заклад оформлений у натуральних теплих піщаних тонах, доповнених живими рослинами. В меню ресторану представлені не 100% автентичні страви кримських татар, тут готують багато страв з тіста: катлама, чібереки, янтики. В барній карті є класичні та фірмові авторські коктейлі. Серед новинок, які варто спробувати — коктейль Hayal на арахісовому бурбоні з ананасовим лікером, коктейль Ilham на женевер джині з шері, а також коктейль Kunes на основі віскі з імбирним елем.
Глек | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Велика Житомирська, 6
Години роботи: пн-пт 09:30-22:00, сб-нд 10:30-22:00
Дещо з меню: коктейлі: “Смак Подолу” — 320 грн, “Голосіївський ліс” — 320 грн, “Кирилівські ночі” — 320 грн, «HLEK» — 300 грн.
Деталі: В ресторан сучасної київської кухні «Глек» страви готують з продуктів, вирощених або на фермерських господарствах або виготовлених у невеликих місцевих виробників, які знаходяться поруч із містом. Майстерно поєднує смаки сезонних локальних продуктів у авторські страви шеф-кухар Андрій Северенчук. Авторська карта в «Глеку» також натхненна різноманітним та неповторним Києвом — містом сучасним й старовинним водночас. Усі авторські коктейлі мають назви, пов’язані зі столицею: “Смак Подолу” з вершковою основою та бурбоном, “Голосіївський ліс” з джином на яблуках та бузиновим лікером, “Кирилівські ночі” з бурбоном та ангостурою, а також фірмовий винний коктейль «HLEK» на основі текіли з сиропом агави та соком лайму, що зверху заливаєтся вином Мерло.
Головна фото: Ash Edmonds on Unsplash
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi