19.07.18 ужин «13 шефов» в ресторане «Старая Таверна» - PostEat

пошук

19.07.18 ужин «13 шефов» в ресторане «Старая Таверна»
26-07-2018 0 1455


В июле на обновленной веранде ресторана «Старая Таверна» гостеприимно принимал шеф-повар Владимир Невгодовский. В одном из первых заведений города, которое начало прививать его жителям хороший вкус к еде. Сочетание локальных продуктов, которые Владимир со своим су-шефом, добывали в Днепропетровской области, замечательно дополняли вино от сомелье Виталия Подоляк.  Угощения удивили своей современной подачей и глубоким вкусом. Атмосфера ужина была очень дружелюбная, сопровождалась шутками и историями от шефов о работе на кухне. Меню ужина:

  • Моцарелла бурата с томатами и соусом из базилика
  • Террин из утки
  • Судак с раковыми шейками и соусом биск
  • Телячье ребро су- вид с печёными корнеплодами
  • Чизкейк «Страчителла» со свежими ягодами

Фото предоставлены автором. Фудфото: Ирина Поспех

Автор: Дмитрий Егупов

Редакція сайту не несе відповідальності за зміст авторського матеріалу. Думка редакції може відрізнятися від думки автора.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi