Внимание. На сайте действуют возрастные ограничения.

Я подтверждаю что мне исполнилось 18 лет
Винная поездка на Юг Украины: Устрицы Скифии - PostEat

поиск

Винная поездка на Юг Украины: Устрицы Скифии

09-10-2018 0 2198


Отправной точкой «Винной поездки на Юг Украины» от Destination Wine стала ферма «Устрицы Скифии«. Лучше дегустировать вина и внимать рассказам на винодельнях не на пустой желудок. Тем более, что ферма как раз по пути и ближе к Киеву, если вы ехали по одесской трассе.

Находится она на берегу Тилигульского лимана. Дикое место, девственная природа, заповедная зона. Ферма находится здесь давно, но построили шатер и стали принимать гостей только в 2018 году.

Надо отъехать немного от трассы и несколько раз засомневаться в возможностях своего автомобиля проехать по дороге впереди, что б добраться до заветной косы. А это того стоит на 100%. 

Когда мы приехали устриц не було. Казалось бы плохая новость — зря ехали. На самом деле — это удача. Специально для нас поехали и подняли из морской глубины свежую партию устриц. Это не свежая со склада, или из морозильника, или из аквариума. Это свежая устрица с места природного обитания!

А тем временем у нас было 30 минут прогуляться до конца косы и искупаться в лимане. И если сначала мы сомневались в этой идее, то вскоре все сомнения исчезли. Спокойная, идеально прозрачная и теплая вода. Вдоволь накупавшись и сделав сотни фото на безлюдном пляже, можно было возвращаться назад. 

За столиками нас уже ждали свежайшие устрицы и увлекательные истории. Спасибо команде «Устрицы Скифии» за подготовку и продуманную программу. Сначала рассказы про устрицы, их выращивание и употребление в пищу. Вам помогут развеять все возможные мифы об этом необыкновенном продукте. Если есть какие-то вопросы — то их можно задать и с большой вероятностью получить ответ на месте.

И конечно же, сами устрицы со специально подобранным вином. Невероятный фуд-пэаринг. Для начала 9 штук, а дальше вы ограничены только своим воображением.

Нам повезло и как раз в это время на ферме был Andre Pigulevsky — основатель «Устрицы Скифии». Есть возможность узнать о становлении и планах его устричного бизнеса, особенностях ведения бизнеса в Украине или, например, какие бизнес-возможности он видит в смежных отраслях.

Если задержаться немного дольше, то на ферме можно встретить закат. Говорят он просто невероятный.

А дальше мы поехали в сторону Винодельческого хозяйства князя Трубецкого.

Автор/фото: Юрий Платоненко, автор телеграм-канала «Где выпить в Киеве?»

Редакція сайту не несе відповідальності за зміст авторського матеріалу. Думка редакції може відрізнятися від думки автора.

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях:

 



Tweet

Комментарии