Фуд-тренди 2020 року: прогнози від Uber Eats - PostEat

пошук

Фуд-тренди 2020 року: прогнози від Uber Eats
18-12-2019 0 307


Uber Eats підбив підсумки 2019 року та представив прогноз продуктів й страв, які будуть популярні у 2020 році. У першу двадцятку потрапили суп фо, кімчі, вівсяне молоко та бургер з псевдом’ясом.

Згідно з даними за 2019 рік користувачі часто замовляли їжу у визначних туристичних місцях — біля Ейфелевої вежі, Будинку парламенту в Австралії, Башти «Сі-Ен Тауер» у Торонто, парку «Золоті Ворота» у Сан-Франциско тощо. Салати зберігають популярність — якщо скласти всі салати, які у 2019 році доставили кур’єри, то заввишки вони будуть, як 893 хмарочоси Бурдж Халіфа.

Зріс інтерес до супів. Зокрема збільшилось число запитів кісткового бульйону та локшини удон, рамену. Довжина всієї локшини, яка було доставлена Uber Eats в супах у 13 разів більша за відстань між Сан-Франциск та Токіо. У 2019 році замовникам було доставлено суші вагою, як вісім горбатих китів. Найпопулярнішою стравою 2019 року стала картопля фрі. Торонто став містом кавоманів — тут встановлено річний рекорд з замовлень кави через сервіс Uber Eats.

Аналітики сервісу прогнозують, що у 2020 році страви замовлятимуть за такими запитами:

• карамбола («зірковий фрукт»)
• чорнило каракатиці
• колаген
• гриб рейші («духовний гриб»)
• кето
• брюссельська капуста
• пшениця фаро (полба)
• соус харісса
• суп фо
• кістковий бульйон
• хумус з нуту
• холодна кава «колд брю»
• цвітна капуста
• удон
• капуста
• чорна капуста «кале» (браунколь)
• бургер з псевдом’ясом Impossible Burger
• кімчі
• імбир
• вівсяне молоко

Фото: Uber Eats

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi