пошук
Партнери
Автор
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» від Poster, української системи обліку для закладів. В ньому ведучі спілкуються з гостями про ведення бізнесу, маркетинг, тренди в рестораціях, продукти й кухню, успіхи та факапи.
Цього разу Poster записали подкаст офлайн у межах події «РестоПрактики». У цьому епізоді Сашко Боїм та Лейла Туваклієва, поспілкувались з Юрієм Кошиком, шеф-кухарем холдингу емоцій !Fest та закладу «Дуже висока кухня».
Поговорили про величезний досвід на кухні, роботу та розвиток кухарів в закладах !Fest і «Дуже високій кухні» та згадали про дослідження продуктів. Зокрема, обговорили українські кулінарні традиції і як мозок сприймає незвичні поєднання та смаки.
А також Юрій підготував декілька подарунків для глядачів і слухачів подкасту. Щоб дізнатися, як отримати подарунки, — додивіться та дослухайте випуск.
Подкаст доступний для прослуховування та перегляду на всіх подкаст-платформах та Youtube-каналі Poster.
Додамо, що у першому сезоні подкасту гостями вже стали Аня Завертайло, Ілля Сьомін, Ігор Сухомлин, Євген Клопотенко, Міралі Ділбазі, Фелікс Безрук, Андрій та Таня Микитин, Володимир Ярославський, Павло Гук, Тимур Габуєв та Аня Козаченко, Женя Білоусов, Сашко Боровський, Володимир Задірака, Олександр та Дар‘я Трофіменкови. У другому сезоні подкасту першим гостем був Стас Завертайло, Артем Врадій, Марія Дідковська, Олександр Жиляєв, Олексій Маурін та Олексій Дмитрієв.
Текст та фото надані партнером.
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.
Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.
Читайте також:
У Києві визначили перших суперфіналістів спільного проєкту ЮНІСЕФ та Євгена Клопотенка «Граїмо»
Всеволод Поліщук поділився враженнями про три нові бари та ресторан «Селям» у Львові
Польські фермери приєднаються до протесту польських перевізників на кордоні з Україною
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi