пошук
Артем Кузьменчук
Автор
Міська рада Нью-Йорку погодила заборону продажу фуа-гра. Своє рішення чиновники мотивували тим, що виробництво делікатесу супроводжується жорстоким поводженням з тваринами.
У пояснювальній записці до заборони роз’яснюється, що птахів, залучені у виробництві фуа-гра примусового годують через трубну та обмежують їх рух, що збільшити масу їх печінки у декілька разів. Що рішення стали законом його має підписати мер Нью-Йорку Білл де Блазіо. Очікується, що закон набере чинності у 2022 році, а порушників чекає штраф у $2000.
Нагадаємо, що влітку 2018 року ресторани Asiatique та Klukva&Brukva відмовилися від фуа-гра. Очільниця руху Вікторія Пархоменко руху Slow Food у Києві 22 серпня підписала відповідну домовленість з зоозахисною організацією «Відкриті клітки». Також проти страв з фуа-гра виступила акторка і фотомодель Памела Андерсон. Головною ідеєю її звернення до ресторанного бізнесу стала теза — «У фуа-гра немає нічого сексуального».
Фото: Restaurant Daniel
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi