пошук
Наталія Парапан
Автор
Міжнародні дегустатори, які знають напам’ять смаки Bordeaux і Burgundу знову відзначили українськи вина, як одні з найкращих.
Чесно кажучи, ми вже не дивуємось, зате пишаємось і підтримуємо. Розказуємо вам та всіляко запрошуємо купувати українські вина. Принаймні спробувати з друзями під час зустрічей або принести пляшку вина на свято з близькими, а потім обговорити враження. Так ви познайомите рідних з культурою вина та будете разом відкривати для себе світ українського виноробства. Плюс це підтримка та допомога нашим виноробам.
Ми часто розказуємо про вина, які отримують нагороди на міжнародних конкурсах. Прочитавши про них на PostEat, вам буде простіше визначитись з вибором вина.
В Україні багато вин, але коли приходиш обирати, очі розбігаються. Тож початківцям можна починати з вин, які високо оцінили та радять експерти. Чому б ні? Ми так часто робимо!
Цього сезону на MUNDUS VINI — Grand International Wine Award два українські виноробні бренди, BIG WINES та CHIZAY, взяли престижні нагороди.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
credit: MUNDUS VINI
MUNDUS VINI — міжнародний винний конкурс, заснований німецьким видавництвом Meininger Verlag. Видачництво, відкрито 122 роки тому, у 1903 року Даніелем Майнінгером і спеціалізується, головним чином, на журналах про напої та культуру пиття.
Конкурс проводиться двічі на рік весняна та літня дегустації. Власне, під час яких цих дегустацій експерти з усього світу оцінюють тисячі винних зразків.
MUNDUS VINI давно відомий гравець на ринку. Конкурс авторитетний, а участь в ньому може серйозно допомогти у визнанні та просуванні наших вин на міжнародній арені. Для виробників – це можливість отримати об’єктивну оцінку своєї продукції та зміцнити свої позиції на ринку. Та ви ж і так все це добре знаєте!
До речі, нагороди отримали різні стилі вин, а тому критики мали відмітити для себе, що «українська винна карта» різноманітна.
BIG WINES — це про потужні, елегантні вина.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Що про конкурс розказали в BIG WINES:
«Справжня перемога! 6 медалей, з яких 1 Grand Gold Medal, 4 Gold Medal і Silver Medal!
Дякуємо MundusVini та команді журі, яка так високо оцінила вина BIG WINES!
Одеський Чорний — тріумфує!»
Як бачимо, локальні виробники дедалі більше орієнтуються на сталий розвиток. Вино вже не просто продукт, а частина екосистеми, що підтримує регіональних фермерів, зберігає ґрунти та традиції.
В BIG WINES згадали про наші автохтонні сорти, як-от Одеський чорний — потужний, пряний, з характером. Проте, клімат змінюється (так, це теж фактор). І зараз в Україні можна вирощувати виноград, який тут раніше не приживався. Будемо слілкувати за діяльністю наших виноробів в цьому зв»язку. Можливо на нас чекають сюрпризи.
CHIZAY — це історія Закарпаття, теруарного характеру, з глибокими коріннями традицій.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Власник виноробні Шато Чизай Геннадій Гутман так прокоментував отримання відзнаки:
«Вино – це завжди про творчість і про експерименти. Ідея зробити з нашого чудового сорту Фурмінт дещо надзвичайне з’явилася 8 років тому. Ми відчули, що наш виноградник у Мідяниці має великий потенціал. А ще й озеро, розташоване поруч, теж впливає на мікротеруар.
Наші виноградарі та міжнародні консультанти спільно чекали, коли станеться виноробне диво – ураження ягід благородною пліснявою botritis cinerea (тут допомогти має природа). Спрощено: цвіль наче висушує ягоду, і вона стає концентратом всього найкращого. А ще додає дуже багатих відтінків аромату й смаку. Вино з такого винограду, коли зроблене правильно – коштовність.
Так і сталося у 2022-му році, коли, ризикуючи всім врожаєм, ми залишили Фурмінт на лозі аж до жовтня. Для того, щоби зробити Late Harvest – вино пізнього збору. «Золоте» вино.
Вино, яке збирає золоті нагороди в світі. Зараз це Золота медаль одного з найпрестижніших конкурсів – Mundus Vini. Його називають «чемпіонатом світу з вина»: суперекспертне журі, найкращі вина з усього світу. Цього разу змагалися 12 тисяч взірців.
Дякую своїй команді! Щасливий, що ми знову гідно представили виноробну Україну на міжнародній арені. Бути добру!»
Якщо ви ще не пробували вина цих виробників — зараз ідеальний момент.
І пишіть нам, яке українське вино стало для вас відкриттям?
Фото: Mundus Vini , BIG WINES та Chateau Chizay
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi