Когда наш шеф-повар был маленьким, он рвал клубнику прямо с бабушкиной грядки и ел ее с домашней сметаной и сахаром. Теперь же Aleksey Povtoreyko эксперементирует со вкусами гораздо смелее. Сезон клубники в Whisky Corner он видит так:

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

• Лосось су-вид со шпинатом и огуречно-клубничным тар-таром
• Салат из утиной грудки су-вид с сыром Стилтон и шпинатом под черешневым дрессингом
• Террин из фуа-гра с клубникой и черешневым кюли на хрустящих рисовых чипсах 
• Нежный мусс из клубники с Маскарпоне и карамельным соусом

Резерв столов: +38 050 480 380 3 или 
+38 044 279 02 15

 

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях:

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Читайте також

---

Устрицы с гастрономическим мороженым и вино — необычный ужин в Gelarty

1542

В OECD посчитали, где едят медленно, а где быстро

1910

Вкусные оладьи (оладушки)

3930

Юрій Ковриженко: Працюючи над новим меню Mafia, я мріяв нагодувати всю Україну

2278