пошук
Олена Березовенко
Автор
Бургери в Києві шукала редакція PostEat. За популярністю соковита рублена котлета в хрусткій булочці може зрівнятися хіба що з італійською піцою. Досі тривають суперечки про те, хто першим придумав рецепт бургера. Втім, зрозуміло одне: саме бургер є одним з найпопулярніших в світі страв фастфуду. Київські шефи шанують американську класику фастфуду і разом з тим пропонують цікаві варіації бургерів.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 48.
Бюджет: ₴₴
Страви: смеш-бургер з креветкою та моцарелою – 220 грн, смеш-бургер з яловичиною – 220 грн, смеш-бургер з веганською котлетою – 220 грн, мелт з гострим медом та пряними горіхами – 155 грн.
Деталі: експериментальний бар, знаходиться в центрі Києва, авторські коктейлі, фудпейринг, страви для вегетаріанців, графік роботи: з середи до неділі, з 12:00 до 21:30.
Бар Electric Dreamers, натхненний sci-fi світами, кіберпанком та ідеями про майбутнє, знає, як поєднати авторські коктейлі та смачні бургери. Хоч у барі не очікуєш знайти такі страви, тут є чому дивуватися. Кожен бургер – окрема гастрономічна подорож. І вегетаріанці, і вегани, і ті, хто не відмовляється від мʼяса, знайдуть свого фаворита. Бо смак свіжих овочів, авторських соусів та обраної начинки поєднуються якнайкраще. Заклад пропонує своїм гостям три види бургерів у тандемі з картоплею «пай»: з креветкою та моцарелою, з яловичиною та веганською котлетою. Electric Dreamers радить доповнити бургери авторським пивом або комбучею до смаку. Також можна замовити мелт-сендвіч з гострим медом та пряними горіхами та додати начинку: ростбіф, пастраму з індички чи креветки.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Велика Васильківська, 1-3
Бюджет: ₴₴.
Страви: Corned Beef – 295 грн, Mimosa’s Double Cheeseburger – 285 грн, BLT Double Cheeseburger- 295 грн, Sally’s Truffle Burger – 295 грн, Pulled Pork Sandwich – 265 грн, Fried Chicken Sandwich – 270 грн.
Деталі: бургерна на Бессарабці, проєкт ресторатора Ігоря Сухомлина, 6 видів бургерів, сніданки, коктейлі, винна карта, доставка.
Mimosa Burger — це бургерна заклад від Ігоря Сухомлина на Бессарабці. Тут на вас очікують соковиті бургери, натуральне вино та коктейлі. Основний акцент в меню Mimosa Brooklyn Burger робиться на булочки для бургерів, які виготовляють самостійно. Нещодавно меню в закладі оновили — тепер в Mimosa Burger можна спробувати 6 бурегрів від шефа Іллі Сьоміна. Можете спробувати Mimosa’s Double Cheeseburger — ніжна вершкова булочка, дві яловичі котлети, фірмовий сирний і бургерний соуси, мариновані огірочки і слайси цибулі, подають з картоплею фрі та маринованими огірками.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Богдана Хмельницького, 42
Бюджет: ₴₴.
Страви: бургер BBQ з беконом – 278 грн, бургер трюфельний з яловичиною – 308 грн, бургер мексиканський – 278 грн, бургер з індичкою, грушею та сиром камамбер – 338 грн, рибний бургер – 258 грн, вегетаріанський «pulled pork» сендвіч – 238 грн.
Деталі: ресторан сучасної американської кухні, коктейльний бар, коктейльна карта, контактна барна зона, два поверхи, інтер’єр в стилі лофт, тематичні вечірки, доставка.
True Burger Bar — стильний ресторан американської кухні, де котлети для бургерів готують з української фермерської яловичини та подають їх із соусами власного приготування. В меню ви знайдете 10 видів бургерів, серед яких варіації з індичкою, куркою, вегетаріанський бургер з грибами ерінгами та бургер з двома рибними котлетами замість булочок.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Князів Острозьких, 8
Бюджет: ₴₴.
Страви: чізбургер – 245 грн, класичний бургер – 185 грн, даблзіч – 255 грн, Купер бургер – 245 грн, бургер «Тарантіно» – 275 грн, бургер «Купер Спешиал» – 245 грн.
Деталі: корнер burger & tacos, знаходиться на Kyiv Food Market, проєкт ресторатора Алекса Купера, 6 бургерів у меню, тако, начос, бурріто та кесадилья.
Kyiv Food Market відкрився восени 2019 року біля станції метро «Арсенальна» — проєкт зібрав на одному майданчику понад два десятки закладів. Проєкт створений засновником Odesa Food Market Алексом Купером та власником мережі ресторанів La Famiglia Михайлом Бейліним. Одним з проєктів на KFM є COOPER, що поєднує у меню відомі в Одесі бургери від ресторатора Алекса Купера, а також мексиканський стріт-фуд. У меню – шість видів бургерів, серед яких «Купер Спешиал» з курячою котлетою, скремблом з трюфельною пастою, авокадо, чеддером та томатами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 5
Бюджет: ₴₴.
Страви: бургер Asia – 310 грн, бургер New Orleans – 290 грн, бургер New York – 330 грн, бургер Florida – 180 грн.
Деталі: бургер-барі в центрі Києва, класичні та авторські бургери, змістовна барна карта, вегетаріанський бургер, парковка, доставка, резерв столів.
The Burger — популярний гриль-бар в центрі Києва. The Burger відкрився на піку популярності американських бургерних в столиці і відразу привернув до себе увагу київських гурманів. В меню представлено 17 авторських бургерів, названих на честь деяких штатів Америки, включаючи бургер для дітей. Усі бургери подаються разом з картоплею фрі, коул слоу та Coca-Cola, стандартний рівень просмаження Medium. В закладі можна спробувати бургер Asia з курчим стегном та білим гострим соусом, бургер New Orleans з дор блю та карамелізованою цибулею, бургер New York з подвійною яловичою котлетою та чедером.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Лондонська, 14; вул. Якуба Коласа, 15; вул. Данченка, 20
Бюджет: ₴₴.
Страви: бургер The Biggest – 295 грн, бургер Tuna Burger – 275 грн, бургер Minnesota – 245 грн, бургер Blue Cheese – 255 грн, бургер Italian – 255 грн.
Деталі: кафе авторської американської кухні, затишний інтер’єр, майже два десятки бургерів, салати, снеки, страви для вегетаріанців, пиво на кранах, міцний алкоголь, take away, доставка.
Ketchup Room — мережа кафе авторської американської кухні. В Ketchup Room представлено майже два десятки бургерів із котлетами з м’яса, риби та баклажану. Окрім великого вибору бургерів, в меню представлені салати, стейки, пасти та десерти. В Ketchup Room готують крафтові настоянки з натуральних інгредієнтів, в асортименті також лікери, домашні лимонади та запашна кава. Також в Ketchup Room величезна колекція кетчупів зі всього світу.
Головна фото: Valeria Boltneva
Фото: Facebook Electric Dreamers, Mimosa Burger, True Burger Bar, COOPER, The Burger, Ketchup Room.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi