пошук
Олена Березовенко
Автор
Бургери в ресторанах Києва шукала редакція PostEat. За популярністю соковита рублена котлета в хрусткій булочці може зрівнятися хіба що з італійською піцою. Досі тривають суперечки про те, хто першим придумав рецепт бургера. Втім, зрозуміло одне: саме бургер є одним з найпопулярніших в світі страв фастфуду. Київські шефи шанують американську класику фастфуду і разом з тим пропонують цікаві варіації бургерів.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вулиця Велика Васильківська, 1/3-2
Бюджет: ₴₴.
Страви: дабл чизбургер із домашнім беконом – 240 грн, веган бургер – 270 грн, чікен бургер – 195 грн, фіш бургер – 366 грн, бургер зі свиного ребра на грилі з соусом BBQ – 260 грн, фірмовий Mimosa-бургер з грюєром – 285 грн, рубен бургер з пастрамі з язика – 189 грн, бургер з обпаленим тартаром з яловичини – 286 грн.
Деталі: нью-йоркська бургерна на Бессарабці, проєкт рестораторів Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна, 8 видів бургерів, сніданки з 09:00 до 12:00 (у вихідні до 15:00), коктейлі, винна карта, доставка.
Mimosa Brooklyn Burger — це новий заклад від Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна (власників Mimosa Brooklyn Pizza, Fish & Pussycat, «Чайка», Coco Japanese). Тут на вас очікуватимуть соковиті бургери, натуральне вино та коктейлі. Формат закладу визначають як «бургерна в нью-йоркському стилі». Основний акцент в меню Mimosa Brooklyn Burger робиться на бургери, основа якого веганська картопляна булка.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Набережне шосе, 25
Бюджет: ₴₴₴.
Страви: бургер з яловичиною – 750 грн, бургер Beyond – 590 грн.
Деталі: багатофункціональний комплекс, знаходиться на набережній Дніпра, входить до мережі «Бульдозер Груп Україна»; вишуканий інтер’єр з цілісною, довершеною концепцією; панорамний вид на Дніпро, видова тераса, dinner show, жива музика, концерти відомих артистів, ресторанний концерт-хол; шеф-кухар Володимир Болібрух, страви європейської та азійської кухонь; моцарела бар, велика винна карта з вишуканими позиціями, авторські коктейлі, кальян, парковка, резерв столів, години роботи: ср-нд 18:00-03:00.
У Queen Kyiv віддають належне фастуду, який протягом ста років не втрачає своїх позицій та визнається на всіх континентах. Соковитий бургер з панорамним видом на Дніпро замовляли? Окрім вражень від виду на місто, дивувати буде й смак. Шеф готує визнану класику, чізбургер з котлетою з яловичої вирізки ангус прайм, фермерськими томатами та солоними огірками, та особливий інноваційний бургер Beyond meet для тих, хто не вживає м’ясо або бажає спробувати щось нове. Смак та текстура повторює справжню котлету, а цілком рослинний склад тішить думки про здоров’я та довкілля. До бургерів шеф подає золотаву фрі та салат латук.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Шота Руставелі, 16а
Бюджет: ₴₴.
Страви: туна стейк бургер – 320 грн, халумі бургер – 295 грн, бургер з індичкою – 250 грн, Huli Huli бургер – 250 грн, шашлик бургер – 320 грн, мраморний бро – 295 грн, French Burger – 295 грн, Holy Cheeseburger – 295 грн.
Деталі: бургерна від київських рестораторів Дмитра Заходякіна і Аліни Косичкіної, знаходиться в центрі міста, дизайн – YOD Design, шеф-кухар Ілля Васильєв, хліб власної випічки, сніданки, літня тераса, резерв столів.
Holy Burger — бургерна в центрі Києва від рестораторів Дмитра Заходякіна та Аліни Косичкіної. Лаконічний інтер’єр ресторану виконаний у світлих тонах, його автори YOD Design. Кухню Holy Burger очолює шеф-кухар з великим міжнародним досвідом Ілля Васильєв. Зараз в Holy Burger готують вісім видів бургерів, для яких використовують булку бріош власної випічки. Серед різноманіття бургерів ви знайдете варіацію з шашликом зі свинини, томатами, маринованим огіроком, сиром чедер.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 47
Бюджет: ₴₴.
Страви: бургер під сирним душем – 95 грн.
Деталі: двоповерхове сіті-кафе, знаходиться в центрі міста, тематичний інтер’єр, літня тераса, концептуальне меню, кожної неділі лунає жива музика, коктейлі, резерв столів.
«Будинок великого дива» — двоповерхове сіті-кафе біля станції метро «Олімпійська». Запускати цей заклад допомагала компанія Rest Emotion, яка раніше запустила ресторан грузинської кухні «Ой, мамо! Це було в Тбілісі» та ресторан італійської кухні «Тісто, сир і тітка Белла». В інтер’єрі закладу основний акцент був зроблений на цегляну кладку. На другому поверсі зображена велика мапа світу із написом “У світі існує багато великих див. Найбільше – Ти!”. Меню закладу складається з тематичних сніданків, стартерів, основних страв з м’яса та риби — хітом Instagram вже став бургер з телячою котлетою, беконом, томатами, синьою цибулею, соусом теріякі, майонезом, васабі та сирним соусом.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Кловський узвіз, 13
Бюджет: ₴₴.
Страви: 4844 with BBQ sauce – 240 грн, original burger – 275 грн, burger with dorblu cheese – 235 грн, double beef burger – 310 грн, chiken burger with bell pepper and mozarell – 265 грн, бріош з телятиною пастрамі, руколою та медово-гірчичним дресінгом – 295 грн, бріош з лососем гравлакс, яйцем пашот та сирним соусом – 370 грн.
Деталі: двоповерховий pre-party бар, знаходиться неподалік станції метро «Кловська», сучасний дизайнерський інтер’єр, авторські коктейлі, чайна карта з колекцією китайського чаю, контактна барна стійка з мармуровою поверхнею, міцний алкоголь преміального рівня, італійські та французькі вина, літня тераса, кальяни, резерв столів.
4844 Outlaw Bar — двоповерховий pre-party бар на Печерську, який розташований у дворівневому приміщенні дореволюційного будинку з високими стелями. У барі об’єднано все для відмінного релаксу: спокійний і лаконічний інтер’єр, приємна музика, авторські коктейлі та страви. В меню ви знайдете страви на будь-який смак, серед яких вісім бургерів. Доповнити відпочинок вам запропонують кальянами, а також авторськими коктейлями.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Богдана Хмельницького, 42
Бюджет: ₴₴.
Страви: класичний бургер – 208 грн, трюфельний бургер з яловичиною – 258 грн, мексиканський бургер – 238 грн, бургер BBQ беконом – 238 грн, бургер з сиром манчего і соусом ромеско – 268 грн, бургер з індичкою, брі та грушею – 268 грн, бургер з куркою – 178 грн, азовський бик-бургер – 188 грн, вегетаріанський «pulled pork» сендвіч – 198 грн.
Деталі: ресторан сучасної американської кухні, коктейльний бар, коктейльна карта, контактна барна зона, два поверхи, інтер’єр в стилі лофт, тематичні вечірки, можна прийти з собакою.
True Burger Bar — стильний ресторан американської кухні, де котлети для бургерів готують з української фермерської яловичини та подають їх із соусами власного приготування. В меню ви знайдете 11 бургерів, серед яких варіації з індичкою, куркою, азовським бичком та вегетаріанський бургер з грибами ерінгами.
Головна фото: True Burger Bar
Фото: Facebook Mimosa Brooklyn Burger, Queen, Holy BURGER, Будинок Великого Дива, 4844 Outlaw Bar, True Burger Bar.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi