Комьюнити стол: коммунальные столы в ресторанах Киева. Часть 2

Головна › ЇЖА › Комьюнити стол: коммунальные столы в ресторанах Киева. Часть 2

Ярослава Гончар

Автор

Коммунальный стол – набирающий популярность тренд в ресторанном бизнесе. Удобно, вместительно и весело. Ранее мы уже писали, что такое комьюнити столы, и в каких киевских ресторанах они есть. Сегодня редакция PostEat расскажет еще о девяти стильных локациях с коммунальными столами в Киеве.

Hangover

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Грушевского, 3а.

Особенности: авторская американская кухня, завтраки целый день, сытные порции, креативные коктейли, dj-сеты от популярных ди-джеев Украины, тематические вечеринки.

Выбор редакции: теплый сливочный тост с сыром чеддер и клюквенным вареньем (85 грн.), ванильные сырники со сметаной и сгущенным молоком (95 грн.), hangover fried potato (110 грн.), ролл shawerma style (170 грн.), котлета из щуки со стружкой бекона яйцом пашот, соусом тартар и кукурузой (210 грн.).

Концепцию Hangover можно описать тремя словами: поесть, выпить и потанцевать. Здесь всегда людно, весело, сытно и алкогольно. Даже если вы пришли без компании, смело присаживайтесь за коммунальный стол и забывайте о меланхоличном вечере в компании самого себя.

Hum:Hum

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Межигорская 13/34

Особенности: новое моно-кафе хумусов, блюда в формате to go, ранние завтраки с 8:00 до 11:30, блюда для веганов, кофейная карта, альтернативное молоко, вино, крафтовое пиво.

Выбор редакции: классический хумус (78 грн.), хумус с авокадо (110 грн.), детский хумус (53 грн.), фалафель (9 грн.), пита «Италия» (82 грн.), салат с киноа, свеклой и козьим сыром (87 грн.), десерт Pastel de nata (45 грн.).

Hum:Hum — новая хумусия в фастфуд формате на Подоле. Белоснежный интерьер в стиле классических дайнеров разбавлен множеством живых растений и нежно-розовой посудой. Всего в заведении два зала, в первом — несколько уютных столов с мягкими креслами и высокий коммунальный стол. Во втором зале центральное место занимает открытая кухня и барная зона, которая также является кассой, где гости оставляют заказ.

Blimey

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Льва Толстого , 5.

Особенности: городское кафе с донатами и овершейк коктейлями, яркий дизайн, фирменные американские донаты с разными начинками, молочные овершейк коктейли с homemade сладостями, гранола-боулы.

Выбор редакции: гранола-боул Evergreen (109/149 грн.), гранола-боул Fiesta Choco (89/129 грн.), гранола-боул Rose Yoghurt (89/129 грн.), коктейль Mint Oreo (149 грн.), коктейль Choco Nutty (149 грн.), смузи Blueberry Acai (79 грн.), донат Salmon-mustard со сливочным сыром, лососем, рукколой и скандинавским горчичным соусом.

Blimey уже стал синонимом гигантских молочных коктейлей и красочных донатов в Киеве. Главной фишкой в интерьере Blimey являются подвесные качели-стулья вокруг общего стола.

KUZEN falafel

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Шота Руставели, 4.

Особенности: новая локация, где готовят запеченный фалафель, лаконичное меню, демократичная ценовая политика, услуга take away, доставка по Киеву с 11:00 до 16:00 по будним дням.

Выбор редакции: фалафель в пите с соусом песто (59 грн.), фалафель в тарелке с соусом чили (59 грн.), хумус с овощными палочками (44 грн.), салат с тофу и брокколи (49 грн.), арахисовый щербет (39 грн.), домашний напиток с бананом и кокосом (25/35 грн.), домашний напиток с гранатом и бузиной (25/35 грн.).

KUZEN falafel — новая точка с полезным фалафелем. Помещение KUZEN falafel небольшое, но уютное, рассчитано на несколько общих столов, присев за которыми, гость может наблюдать за процессом приготовления своего заказа.

Honey

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Ярославов Вал, 20.

Особенности: сеть киевских кафе-кондитерских, лаконичный интерьер в стиле лофт, панорамные окна, завтраки с 8:00 до 12:00 (с 9:00 до 13:00 по выходным), длинная витрина с десертами, конфеты ручной работы, муссовые десерты, блюда с суперфудами, блюда для вегетарианцев, коктейльная карта.

Выбор редакции: мильфей из свеклы, слабосоленого лосося, крем-сыра, авокадо и огурца (205 грн.), теплый салат с куриной печенью, яйцом пашот и луковым конфитюром (105 грн.), сэндвич с тофу, овощами и хумусом (130 грн.), эклер с кремом из лосося, каперсами и хрустящей киноа (115 грн.), яйца Бенедикт с ветчиной (110 грн.), роше (30 грн.), зефир с мармеладом (100 грн.), эклер «Эксклюзив» (70 грн.), морковный торт (82 грн.), торт «Эндорфин» (120 грн.), медовый макарон (30 грн.).

В отличие от первого кафе-кондитерской Honey на Подоле, Honey на Ярославовом валу – это просторное двухэтажное заведение с интерьером в стиле лофт, высокими потолками и большими окнами с видом на историческую часть Киева. Неизменными остались уютная атмосфера и восхитительный вкус фирменных десертов. Коммунальный стол занимает центральную позицию на втором этаже кафе-кондитерской Honey.

Must

Где: ул. Крещатик, 38, ЦУМ, 7-й этаж.

Особенности: семья ресторанов The Дмитрия Заходякина и Алины Косичкиной, стейк-хаус, бар, интерьер авторства дизайн-студии YOD design, открытая кухня, тематические вечеринки с dj-сетами, контактный бар, коктейльная карта с авторскими миксами, панорамный вид на Крещатик.

Must — премиальный стейк-хаус и бар в ЦУМе, идейными вдохновителями которого стали Дмитрий Заходякин, Алина Косичкина, Валид и Лида Арфуш. Интерьер Must полностью олицетворяет концепцию «премиум»: множество натурального дерева, мрамор, кожа и завораживающий вид на Крещатик. Особенное место в Must — коммунальный стол, опорой для которого служат поручни от мраморной лестницы из старого ЦУМа.

Semifreddo

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Кирпы, 5б.

Особенности: семья ресторанов La Famiglia, итальянская кухня, паста собственного приготовления, большой выбор итальянской пинцы, пиццы из дровяной печи и традиционного десерта семифреддо, открытая кухня, детские кулинарные мастер-классы по выходным, детское меню, ранние завтраки с 8:00.

Выбор редакции: тартар из телятины с жареным картофелем и гренками (198 грн.), казаречче с курицей и сырным соусом (148 грн.), пинца с вителло тоннато и тартаром из томатов (146 грн.), пицца с пармой, рукколой и томатами (142 грн.), утка томленая с яблоками и апельсином (236 грн.), торт делла нонна (136 грн.), малиновый семифреддо с орехами (94 грн.).

Semifreddo — ресторан для ценителей итальянской гастрономии и хорошего вина, для тех, кто любит проводить время в большой компании. Массивные столы, просторные светлые залы, панорамные окна, открытая кухня, — здесь царит по-домашнему тепла и уютная атмосфера.

KULTURA споживання

Где: ул. Шота Руставели, 15Б.

Особенности: кофейня третьей волны, классические и альтернативные кофейные напитки, свежеобжаренное зерно, десерты и полезные сладости к кофе.

Выбор редакции: классические кофейные напитки, альтернативный кофе, specialty coffee, brew bar.

«KULTURA споживання» — место, где готовят правильный кофе и стремятся развивать кофейную культуру украинцев. Кофейня находится в самом центре города, в скрытом от посторонних глаз дворике. В воздухе витает аромат свежесваренного эспрессо, гости располагаются в двух залах за барными стойками, небольшими столиками, в мягких креслах или собираются за общим столом.

Здоровий Глузд

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Саксаганского, 68/21.

Особенности: мясной ресторан, готовят на основе локальных продуктов, бренд-шеф Евгений Клопотенко, коктейльная карта, коллекция вин, деловые обеды по будним дням с 12:00 до 16:00 (от 100 грн.), стейки из украинского и американского мяса.

Выбор редакции PostEat: пататас бравас (80 грн.), мясное плато (145 грн.), салат «Норвежский омлет» с лососем и яйцом пашот (140 грн.), том-ям с цыпленком (105 грн.), телячья щека по-норвежски (145 грн.), бургер с рокфором и яблочным чатни (130 грн.).

В митерии «Здоровий Глузд» следуют рациональному принципу во всем, начиная от философии использования локальных продуктов и заканчивая разумным размещением гостей за широкими столами. В первом зале «Здрового Глузду» установлен величественный комьюнити стол, за которым часто проводят всевозможные дегустации и презентации.

Фото: Facebook страница Hangover, Hum:Hum, Blimey, KUZEN falafel, Honey, Must, Semifreddo, KULTURA споживання, Здоровий Глузд