пошук
Олена Березовенко
Автор
Масниця в ресторанах Києва триває і редакція PostEat традиційно дізнається, що смачного приготували столичні шефи цього року. Масниця — одне з найяскравіших і світлих свят, саме з неї починається відлік кінця зими і приходу весни. Млинці, веселощі та гарний настрій — це все надихає і заряджає енергією нового сезону. Цього року Масниця триває з 8 по 14 березня і в київських закладах на гостей вже чекає справжнє млинцеве розмаїття.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Саксаганського, 15
Бюджет: ₴₴. Пельмені (149–169 грн), вареники (141–157 грн), млинці (129–137 грн).
Страви: вареники «Шоколадні вишні» –157 грн, млинці «Стабільно м’ясні» – 137 грн, млинці «Карамельно яблучні» – 133 грн, вареники «Кропові шпинати» – 153 грн, млинці «Пристойно фетові» – 129 грн, млинці «Впевнено курячі» –135 грн.
Деталі: концептуальний ресторан, авторські страви, знаходиться в центрі міста, локальні продукти, домашній інтер’єр, вина побокально, музичні вечори, сніданки, літня тераса в європейському стилі, доставка.
Spelaya Kanareyka — це заклад про зрозумілу їжу з локальних продуктів. Ресторан відкрив дніпровський ресторатор Олексій Карпов. В Spelaya Kanareyka відтворено домашню атмосферу, де насолоджуються смачними стравами і невимушено спілкуються. В меню представлені авторські страви з локальних продуктів, серед яких є цікаві варіації млинців та вареників, які також традиційно готують на Масляну. З 8 по 14 березня в ресторані пропонують скуштувати шоколадні вареники з вишнями, вареники з кропового тіста з фетою та шпинатом чи гречані з печеною картоплею та білими грибами. Млинці м’ясні, курячі, фетові з часниковим пшоном, ванільно-сирні з цитрусовою цедрою або ж яблучні з солоною карамеллю та апельсиновим соусом.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Набережне шосе, 28
Бюджет: ₴₴₴. Стартери (198–469 грн), піца (135–449 грн), страви з м’яса (265–795 грн).
Страви: шпинатні слинці з лососем та крем-сиром – 238 грн, хрусткі млинці з м’ясом в панко – 166 грн, млинцевий пиріг з сиром, маком та родзинками – 157 грн, гречані млинці з підкопченою сметаною та червоною ікрою – 278 грн, шоколадні млинці з карамелізованим бананом та корицею – 128 грн.
Деталі: ресторан сучасної європейської кухні, знаходиться на Дніпрі, панорамний краєвид, кілька поверхів, вишуканий інтер’єр, авторська кухня, власна коптильня, страви на грилі, власна випічка, піца з дров’яної печі, велика ігрова дитяча кімната, майстер-класи, жива музика, резерв столів, парковка.
Havana — ресторан сучасної європейської кухні на набережній Дніпра з чудовим краєвидом. Ресторан заворожує стильним інтер’єром з яскравими елементами в декорі та розписом на стінах у тропічному стилі. В меню — різноманітні страви з максимально насиченими і оригінальними смаками. Також у ресторані є власна коптильня та пекарня, а піцу готують у дров’яній печі. До масного тижня в ресторані підготували спеціальне меню з солодкими та солоними млинцями — пропонують шпинатні слинці з лососем та крем-сиром, хрусткі млинці з м’ясом в панко та млинцевий пиріг з сиром, маком та родзинками.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 21
Бюджет: ₴₴. Закуски (42–396 грн), салати (122–456 грн), паста і ризото (186–408 грн).
Страви: млинці чатні із копчених бананів, горгондзоли, руколи та сицилійського апельсина – 170 грн, млинці з креветками, цибулею порей, витриманим сиром ґауда та вершково-імбирним соусом – 240 грн, бурякові млинці з копченим палтусом, фенхелем, кедровими горішками та пряним апельсиновим соусом – 260 грн, чорні млинці з язиком, білими грибами, каперсами та соусом чімічурі в азійському стилі – 240 грн, млинці з рикотю, трюфельним джемом, ягодами годжі і чорним перцем – 160 грн.
Деталі: страви італійської кухні, сніданки, ланчі по буднях з 12:00 до 16:00, змістовна винна карта, формат take away, резерв столів, оригінальний інтер’єр, літня тераса.
Under Wonder — легендарний ресторан італійської кухні в центра Києва з багаторічною істроією. В ресторані класичної та авторської італійської кухні гості можуть поснідати відомим «Київським сніданком», пообідати в приємній компанії та провести романтичну вечерю. Затишний інтер’єр і красиві подачі страв створені спеціально для того, щоб надихати гостей в будь-який час доби. На Масляну шефа ресторану Володимир Чечко підготував кілька цікавих та вишуканих позицій солоних та солодких млинців — пропонцють спробувати млинці з креветками, цибулею порей, витриманим сиром ґауда з вершково-імбирним соусом та млинці з рикотю, трюфельним джемом, ягодами годжі і чорним перцем.
Амстер Дамстер — Amster Damster
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 111/113
Бюджет: ₴₴. Сморяброди (107–165 грн), салати (115–215 грн), основні страви (157–335 грн).
Страви: млинці: «Фірмові» – 85 грн, «Лісові» – 95 грн, «Ситні» – 129 грн, «Класичні» – 115 грн, «Найкрасивіші» – 70 грн, «Домашні» – 90 грн.
Деталі: знаходиться в центрі Києва, ресторан-бар, західноєвропейська кухня, сніданки, стильний інтер’єр, тераса, формат take away, kids friendly, винна і коктейльна карти, авторські коктейлі.
Amster Damster — це європейський ресторан, в якому подають авторські інтерпретації традиційних голландських страв і популярні страви європейської кухні. В Amster Damster варто приходити у будь-яку годину дня, щоб познайомитись із розмаїттям смаків голландської кухні. Зараз у ресторані Amster Damster триває Млинцевий фест — гостям пропонують кілька видів млинців: солодові з оселедцевим тартаром «Фірмові», шпинатні з опеньками та гливами «Лісові», пшеничні з м’яском та грибами «Ситні», «Класичні» із сиром, курагою, чорносливом та бурякові «Найкрасивіші» із запеченим яблуком та карамелізованим апельсином. Також можна замовити «Домашні» – 10 млинців без начинки, щоб творити й ласувати вдома.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: бульвар Ігоря Шамо, 1/5
Бюджет: ₴₴. Закуски (118–198 грн), гарячі страви (114–276 грн), страви на мангалі (82–299 грн).
Страви: млинці з яблуками та корицею – 115 грн, млинці шоколадні з кремом та журавлиною – 135 грн, млинці в апельсиновому соусі з морозивом – 118 грн, млинці зі шпинатом і сирним соусом – 145 грн, млинці з сиром та м’ятою – 135 грн, млинці з грибами – 142 грн, млинці з лососем та мусом з авокадо – 195 грн, млинці з куркою гриль та овочами – 175 грн, млинці з яблучно-маковою начинкою – 145 грн, млинці без начинки (3 шт.) – 65 грн.
Деталі: грузинське кафе-сироварня, стильний інтер’єр, сири для хачапурі готують в ресторані, чача і настойки, дитяча кімната з нянею, доставка, тераса, резерв столів.
Кафе-сироварня «Мацоні» — це втілення грузинської привітності, щедрого застілля та колоритних традицій на Русанівці. У «Мацоні» відкрита кухня, і гості можуть спостерігати, як кухарі майстерно готують національні страви Грузії на тандирі, мангалі і в дров’яній печі. До масного тижня у ресторані підготували майже десяток млинців з солоними та солодкими начинками — пропонують спробувати млинці з лососем та мусом з авокадо, млинці з яблучно-маковою начинкою, млинці з яблучно-маковою начинкою.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: проспект Героїв Сталінграда, 8
Бюджет: ₴₴. Пінца та фокача (37–194 грн), піца (176–287 грн), паста і ризото (145–228 грн).
Страви: шпинатні млинці з підсоленим лососем, кремом з хріну, песто та овочевою сальсою – 178 грн, хлібні млинці з беконом, соусом гауда, яйцем пашот та в‘яленими жовтками – 138 грн, млинці з яблучним конфі та ванільним англійським кремом – 127 грн, матча-крепвіль з маракуйєю та ананасом – 107 грн, чорничний крепвіль з карамеллю і полуницею – 108 грн.
Деталі: ресторан італійської кухні, заходиться на Оболоні, затишний інтер’єр, піца та фокача, десерти, сніданки, літня тераса, вина келихами, take away.
Ristorante 8/8 — невеликий та затишний ресторан італійської кухні на Оболоні. Інтер’єр ресторану виконаний у світлих тонах, у ньому багато елементів із дерева. У меню закладу піца, пінца та фокача, паста і ризото, різноманітні десерти, а карта напоїв порадує вибором коктейлів, кави та чаю. Спеціально до Масницф шеф підготував млинці до меню сніданків, серед яких шпинатні млинці з підсоленим лососем, хлібні млинці з беконом та матча-крепвіль з маракуйєю й ананасом.
Головна фото: Spelaya Kanareyka
Фото: Facebook Spelaya Kanareyka, Havana Restaurant, Under Wonder, Amster Damster, Кафе-сироварня Мацоні, Ristorante 8/8.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi