пошук
Партнери
Автор
Інстаграм закладу: AtelierXIX | Піцца. Паста. Італійська кухня. Львів
Ми всі іноді тікаємо. Від дедлайнів — у стрічку, від рутини — у вихідні, від навантаження — у святкові плани. Ці втечі — наша звичка, спроба повернути собі відчуття легкості й життя без сценарію.
Інколи така втеча веде зовсім несподівано. Наприклад — в Італію. Але не за тисячі кілометрів, а на Староєврейську, 19. Саме тут 6 червня відкривається оновлений ресторан італійської кухні Atelier 19.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
НА ВІКЕНД В ІТАЛІЮ БЕЗ КВИТКА НА ЛІТАК
У справжню подорож ми вирушаємо не лише через зміну локацій, а через емоції. Італія тут — у звуках, ароматах, смаку й легкій атмосфері dolce far niente.
Це досвід, який не імітує країну, а дає вам прожити її на рівні відчуттів.
“Коли ми придбали цей заклад минулого року, вже першого вечора стало зрозуміло — він починає нову історію,” — розповідає Наталія Онисько, директор Atelier 19. “Нам хотілося, щоб кожен елемент — запах свіжого хліба, смак напою, м’яке світло — мав той самий вайб, який ви ловите в Італії”.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
СЕНСОРНА МАПА ВІКЕНДУ В ІТАЛІЇ
Маршрут тут не прописаний. Ви приходите як до друзів: “Ciao, amico!” — і вже вдома.
Вогонь у дровʼяній печі палає, а піцу готує шеф-кухар Влад Кецмур, фіналіст МастерШеф. Але до піци ще дійде черга, бо біля входу працює pastaiolo — майстер пасти, який прямо перед вами ліпить pasta perfetta з тіста, що ще кілька хвилин тому було просто борошном і яєчними жовтками.
Навколо — легкий шум розмов (mormorio) та дзвін келихів. Все це збирається у досвід, який не схожий на щось інше — і дуже схожий на справжню Італію.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
НАПОЇ, ЩО У КОЖНІЙ КРАПЛІ РОЗПОВІДАЮТЬ ІСТОРІЮ
Ви подумаєте про вино — і це логічно. Але в Atelier 19 на вас чекає більше. У партнерстві із брендом Spicer тут створили лінійку авторських напоїв, натхненних Італією й зроблених в Україні. Це не просто напої — це частина гастрономічного враження, що доповнює страви і відкриває ще одну грань відчуттів.
Серед фаворитів:
- Grappa — міцна, виразна, характерна. Напій із душею італійського авантюризму.
- Orancello — легкий цитрусовий лікер, що пахне сонцем і спокоєм Середземномор’я.
- Nocino — горіховий лікер із балансом солодкості й гіркоти. Як життя — контрастний, щирий, запам’ятовується
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
“Ідея почалась із ночіно, — згадує Андрій Чмир. — Пам’ятаю, як збирав зелені волоські горіхи після зливи у Львові. Хотілося створити напій, що має характер”.
Рецептури базуються на класичних італійських підходах, але із сучасною локальною інтерпретацією. Нічого звичайного — лише смак і відчуття, таку філософію втілюють напої Atelier 19 by Spicer і стають сенсорними порталами втечі до Італії.
«Авторська лінійка лікерів та граппи демонструє потенціал локального виробництва для реалізації унікальних ВТМ-продуктів у сегменті HoReCa, які відповідатимуть філософії закладу» — говорить Андрій.
І дійсно, поєднання сенсорної концепції закладу з індивідуально розробленими напоями, відкриває новий рівень клієнтського досвіду і підсилює впізнаваність бренду через емоційну взаємодію.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
ВИРУШАЙТЕ В ІТАЛІЮ, PRESTO!
Не відкладайте Італію на потім.
Скажіть собі “Basta lavorare!” — і дайте собі перепочинок у форматі справжнього гастрономічного вікенду. Без квитків. Без валіз. Але з жагою до справжніх пригод.
Тільки ви, хороша компанія, неаполітанська піца, свіжа паста й напої, які говорять більше, ніж тисяча слів.
Atelier 19, Львів, Староєврейська, 19.
Щодня з 12:00 до 23:00
Бронювання: (096) 661 65 53
Instagram: @pizza.atelier19 / @spicer_ua
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi