Соковите літо: ягідні меню у ресторанах Києва - PostEat

пошук

Соковите літо: ягідні меню у ресторанах Києва
05-07-2019 0 1961


Ягідні меню у ресторанах Києва шукала редакція PostEat. Літо дарує нам безліч прекрасних речей — спекотні сонячні дні, морозиво, захоплюючі подорожі, вилазки на природу і, звичайно, свіжі ягоди. Полуниця, малина, лохина, вишні та черешні вирушають з локальних ферм до магазинів, міських ринків та ресторанів. Тут ці яскраві соковиті дари перетворюються на страви, які потім змушують нас ще цілий рік згадувати, як було смачно, і чекати наступного літа.

Localist Café

Де: вул. Володимирська, 4

Бюджет: ₴₴. Закуски (190 — 380 грн), салати (210 — 280 грн), основні страви (340 — 490 грн).

Страви: брускети з полуницею та домашнім сиром філадельфія — 75 грн, салат з руколою, лісовою суницею, сиром рікота та фундуком — 180 грн, ягідний суп гаспачо з полунично-базиліковим сорбетом — 130 грн, дорадо на пару з кіноа та полуничним соусом — 260 грн.

Напої: лимонад грушевий — 80 грн, еспресо — 45 грн, ристрето — 45 грн.

Деталі: ресторан сучасної української кухні, знаходиться в центрі міста, авторські подачі, «сліпі» дегустації, лаконічний інтер’єр, резерв столів.

Ресторан сучасної української кухні Localist CAFE відкрився в центрі міста на місці ресторану LEO. В закладі готують страви з локальних продуктів, надаючи їм нове гастрономічне звучання. У ягідному меню тут найрізноманітніші страви, від хрустких брускет з полуницею та сиром філадельфія та свіжих салатів з ягодами до ароматної дорадо під полуничним соусом та ніжної качиної грудинки з черешнею, кіноа та ягідним соусом.

Асамблея

Де: вул. Івана Франка, 25/40.

Бюджет: ₴₴.

Страви: тост з рікотою і перцем — 137 грн, полуниця з ерл грей — 108 грн, десерт «Ванільний крем» з безе, ягідною гранітою та бісквітом — 95 грн.

Напої: Cava NV Brut — 138/ 778 грн, колдбрю — 68 грн, каскара лимонад — 65 грн, афогато — 79 грн.

Деталі: нео-бістро, шеф-кухар Богдан Лазоренко, денне та вечірнє меню .

«Асамблея» — концептуальне місце у форматі «нео-бістро». Головну місію команда закладу вбачає у об’єднанні людей коханням до особливої їжі. Меню тут постійно змінюється, оскільки усі страви готують з локальних свіжих продуктів. Сезон ягід в «Асамблеї» відзначають полуницею з ерл грей, тостами з рікотою, а також унікальними авторськими стравами — сібасом з пюре зеленого горошка і маринованою черешнею та салатом з обпалених огірків з полуницею, мусом з пармезану та базиліковою олією.

Сито-П’яно. Гастрономічний ресторан

Де: Дніпровська набережна, 19а.

Бюджет: ₴₴₴. Сніданки (50 — 150 грн), салати (95 — 295 грн), страви з м’яса (145 — 2880 грн), десерти (40 — 130 грн).

Страви: салат з козячим сиром та малиною — 155 грн, каре молодого ягняти з баклажанами та чорничним соусом — 245 грн, теплий салат з тунцем та малиною — 185 грн.

Напої: лимонад — 39 грн, капучино — 45 грн, еспресо — 40 грн, ягідний слінг — 85 грн, ягідні шейки — 95 грн.

Деталі: сімейний ресторан авторської кухні; страви європейської, італійської, середземноморської та японської кухонь; устриці та інші морські делікатеси, акваріум з молюсками, сніданки щодня з 11:00 до 13:00, шоу-подача страв, змістовна винна карта, коктейльна карта, дитяче меню, дитяча кімната, резерв столів.

«Сито-п’яно» — це гастрономічний ресторан, що спеціалізується на приготуванні м’яса та риби у хоспері. Під керівництвом шеф-кухаря Сергія Тарасенка на кухні ресторану створюють авторські страви з італійськими, середземноморськими та японськими відтінками. У ягідному меню тут — салат з козячим сиром та малиною, каре молодого ягняти з баклажанами та чорничним соусом, млинці з чорницею чи малиною та інше.

Milk Bar

Де: вул. Шота Руставелі, 16.

Бюджет: ₴₴. Салати (119 – 225 грн), супи (75 – 89 грн), основні страви (185 – 199 грн).

Страви: Strawberry Cheesecake – 115 грн, pavel — 135 грн, київський трайфл — 125 грн, вафлі з полуницею — 165 грн.

Напої: домашній лимонад – 49 грн, каскара – 85 грн, чай молочний улун – 99 грн.

Деталі: американська нова кухня, з вівторка по п’ятницю сніданки з 8:00 до 11:30, в понеділок сніданки подають цілий день, бранчі у вихідні дні з 9:00 до 23:00, зручне розташування, формат take away, kids friendly, тераса, великий вибір десертів, можливість замовити торт.

Milk Bar є, без сумнівів, одним з найбільш популярних і відвідуваних закладів Києва. І справа зовсім не у вдалому розташуванні, а в якісному сервісі і смачній їжі. А ще — у затишній атмосфері, що робить це місце таким, куди хочеться повертатися знову і знову.

Класичні сніданки, супи, салати, поживні сендвічі, велика кількість десертів — з усього різноманіття рекомендуємо відшукати по-особливому літні пропозиції: вафлі з ягідною сальсою та ванільним морозивом, шоколадний пиріг з ягодами Chuck Berry, чорничний чизкейк, а також легендарну папаю з гранолою, свіжими ягодами та базиліково-маракуєво-манговим морозивом.

Zigzag

Де: вул. Рейтарська, 13.

Бюджет: ₴₴. Закуски (97 — 245 грн), основні страви (148 — 275 грн), десерт (68 — 115 грн).

Їжа: запечений сир камамбер зі свіжими фруктами/ягодами, горіхами та медом — 230 грн, фета чизкейк з ягодами, печивом та краплею оливкової олії — 110 грн, данський панкейк зі свіжими ягодами і вершковим морозивом .

Напої: Bloody Mary — 165 грн, Pinot Grigio Brut Blanc — 98 грн / 150 мл, Rose D’Anjou — 105 грн / 150 мл.

Деталі: авторська кухня, сніданки по буднях з 9:00 до 13:00 (у вихідні до 14:00), стильний інтер’єр, регулярні вечірки, коктейльна карта, великий вибір страв для вегетаріанців, сезонне меню.

Zigzag — концептуальне міське кафе з особливою атмосферою, що розташоване посеред «наймоднішої» вулиці Києва. Інсайдери щиро люблять це місце за хороше вино, правильні коктейлі, концептуальний дизайн у дусі 60-70-х років минулого століття та смачну кухню, що огортає атмосферою добра і домашнього затишку. У літньому меню Zigzag зібрав справжні бестселери, що давно підкорили аудиторію закладу — запечений сир камамбер зі свіжими фруктами/ягодами, горіхами та медом, данський панкейк зі свіжими ягодами і вершковим морозивом, фета-чизкейк з ягодами, печивом та краплею оливкової олії та інше.

Фото: Facebook Localist CAFE, Асамблея, Сыто-Пьяно. Гастрономический ресторан, Milk Bar, Зигзаг — Zigzag

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi