пошук
Артем Кузьменчук
Автор
Засновник крафтової винарні Biologist у Київській області Ігор Петренко не уявляє свого життя без роботи з вином. Його герой у світовій історії — Бахус, а для розвитку виноробства в Україні Ігор скасував би всі закони, які регулюють виноробну галузь.
Ігор Петренко
Вік: 52 роки.
Освіта (професія): підприємець.
Основний бізнес: імпорт вина.
Площа винограднику (га): 13 га орендованих в Одеській області + 0,5 га в с. Лісники під Києвом.
Обсяг виробництва: близько 10 тис. пляшок на рік.
Я не можу жити без мрій, експериментів і роботи.
Найважче мені миритись з обмеженістю в думках. Коли кажуть, що «це неможливо» і тому подібне. І, як правило, забувають, що всі світові відкриття починалися саме з «неможливого».
Головна цінність у житті — саме життя.
Якби був шанс почати все спочатку, то я б більше вчив іноземні мови. Це завжди корисно, бо надає можливість мандрувати різними країнами та вчитися чомусь новому.
Зараз у мене є головне розуміння: треба жити на повну зараз і тут. Попереду ще багато цікавих справ та експериментів у виноробстві та житті.
Моя «суперсила» — це гнучкість і бажання вчитись. Зокрема й на власних помилках.
Справжній винороб ніколи не каже «ніколи».
Мій ідеальний день — це робота, присвячена виноробству та родині.
Якби мені до кінця життя довелось пити одне вино, то це було б піно нуар Romanee-Conti 1946.
Головне у вині це — це теруар і руки винороба.
Якби мені дали $1 000 000, я б…безкоштовний сир буває тільки в мишоловці. Якби я несподівано заробив більше, ніж очікував, то купив би ще одну виноробню в П’ємонті чи Південній Африці.
Найдивніший комплімент, який давали моїм винам: «перший раз пробую такі українські вина — не вірю, що це зроблено в Україні!».
Найбільш недооцінене вино — це вино, якому потрібен час.
Найдивніше вино у моєму житті — це nature wine.
Для винороба успіх, коли не потрібна реклама.
Для мене щастя займатися улюбленою справою.
Мій герой у світовій історії — це Бахус або Вакх.
Мій герой у реальному житті — це я.
Якби моє життя було фільмом, воно б називалось «Все тільки починається…».
Якби мені дали необмежені повноваження та ресурси, щоб розвинути в Україну виноробство, то я б скасував всі закони, які регулюють виноробну галузь.
Фото: Instagram / Igor Petrenko
Читайте також:
Правила українських виноробів: Роберт Гулієв
Винний критик Джеймс Саклінг назвав вино, винарню і винороба десятиліття
У Шампані побільшало жінок-виноробів: Аліс Тетьєн стане магістром погребу дому Henriot
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi