Еда — важная часть не только реальной, но и виртуальной жизни. Особенно для шеф-повара. Подтверждением этому стал новый челлендж от Рене Редзепи (Rene Redzepi) из неоднократно отмеченного наградами ресторана Noma в Дании.

На своей странице в Instagram Рене Редзепи выложил фото и предложил подписчикам идентифицировать, какой рыбе принадлежит икра. Всего на картинке их шесть, и сам шеф признался, что ему правильно ответить на этот вопрос не удалось.

Как сообщил Рене Редзепи, в награду победитель, который первым правильно ответит на вопрос, получит бесплатный ужин в ресторане Noma на две персоны. За день фото собрало более 30 тыс. лайков и множество вариантов ответов. Но правильно ответил только один человек, им оказался коллега Рене — главный шеф Broaden & Build David Parrott. Ответ удивил многих, оказалось, что все это икра черного пинагора (рыбы-воробья), просто на разных стадиях развития.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

There’s a free dinner for two at Noma for anyone (the first) that can name these different fish eggs (Update. They’re all lumpfish roe in different stages. Winner is @davidjnp_1985)

Публикация от Rene Redzepi (@reneredzepinoma) 3 Апр 2019 в 8:31 PDT

Фото: Фейсбук NOMA

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

День открытых дверей в Culinary School Asia 1.0

1766

Травнева вечеря у Citadel Inn Hotel & Resort

2167

17 ноября: охота на дичь в загородном клубе Grand Admiral Resort & SPA

1593

День Св. Николая в ресторане O!Gorod

1911