Правила українських виноробів: Геннадій Гутман

Головна › ВИНО › Правила українських виноробів: Геннадій Гутман

Артем Кузьменчук

Автор

«Шато Чизай» — виноробня, яка змінює сьогодні імідж вин Закарпаття й України. Тут працюють над сильним брендом, роблять ставку на власні виноградники й тримають курс на ринок ЄС. Керівник компанії Геннадій Гутман не уявляє життя без власного вина Фурмінт, мріє посадити якнайбільше виноградників і щасливий тоді, коли всі навколо щасливі. Читайте інші думки й правила героя рубрики «Правила українських виноробів».

Геннадій Гутман

Вік: 68.

Освіта (професія): економіст.

Основний бізнес: виноробство.

Площа власного виноградника: 272 га.

Обсяг виробництва: 1,3 млн пляшок на рік.

Я не можу жити без улюбленої справи.

Найважче мені миритись зі зрадою.

Головна цінність у житті — це родина.

Якби був шанс почати все спочатку, то я б приділяв більше часу мамі.

Мій душевний стан зараз схожий на стан людини, яка біжить марафон.

Моя «суперсила» — це самодисципліна.

Справжній винороб ніколи не зупиняється на тому, чого досяг.

Мій ідеальний день — це той, який завершується вечерею в сімейному колі.

Якби мені до кінця життя довелось пити одне вино, то це був би Фурмінт Шато Чизай.

Головне у вині — душа.

Якби мені дали $1 000 000, я б посадив виноградник.

Мій антигерой у світовій історії — це Гітлер.

Мій герой у реальному житті — це мої дідусь і мама, Шандор і Серена Олбаум.

Найдивніший комплімент, який давали моїм винам — «А ми не думали, що на Закарпатті роблять вина такого рівня!». Щоразу дивуюся таким словам: Закарпаття має чудовий теруар і виноробну історію у 2 тисячі років.

Найбільш недооцінене вино — це вино, яке куштують у поганому настрої.

Найдивніше вино у моєму житті — це блакитне вино. Так, я ще й візуал.

Для винороба успіх — це визнання його творіння.

Щастя для мене — коли навколо всі щасливі.

Якби моє життя було фільмом, він мав би назву «Бути добру і вину!».