пошук
Олена Березовенко
Автор
Винні бари в Києві для літнього вечора шукала редакція PostEat. Завершальні літні вечори можна провести за келихом вина у колі найближчих друзів. Ми вирішили розповісти вам про 5 винних барів, у кожному з яких ви знайдете щось цікаве: натуральні вина, рідкісні екземпляри українського виноробства та перлини європейського виноробства. Не забувайте, кому ви завдячуєте можливістю провести винний вечір — підтримуйте ЗСУ своїми донатами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Боричів Тік, 41
Бюджет: ₴₴.
Страви: мексиканські кульки фрі – 220 грн, біф стейк суп – 250 грн, кубано бургер з тунцем – 300 грн, асорті закусок до вина – 350 грн.
Напої: вина: Winemakers Secret Barrels – 150 грн/150 мл, Casa San Nicolo Prosecco DOC Rose – 800 грн/750 мл, Cremant de Loire Rose Brut – 100 грн/750 мл, Kalterersee-Lago di Caldaro – 850 грн/750 мл, Montepulciano d’Abruzzo Casanova – 900 грн/750 мл.
Деталі: бар-бістро, знаходиться на Подолі в історичній будівлі, лаконічне меню, велика винна колекція, різноманітна коктейльна карта, працює з середи по неділю з 17:00 до 22:00.
Бар-бістро Malbec пропонує великий вибір вин та коктейлів у затишній та розслабленій атмосфері. Шанувальники вина зможуть насолодитись великою полицею з червоними, білими, рожевими та ігристими винами. Географія вина: від України до Австралії. Для початківців Malbec проводить власні винні дегустації, де вас навчать розбиратись у смаку, ароматі та інших його тонкощах. Також бармени готують традиційні та авторські коктейлі на віскі, ромі, джині, горілці та агаві. А оскільки це ще й бістро, то в меню ви побачите не лише винну карту, а й основні страви, закуски та десерти, які гарно поєднуються з коктейлем, вином та зустріччю з друзями. Насолоджуватись гарним вечором можна як всередині, так і на літній терасі.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Хорива, 16/7
Бюджет: ₴₴.
Страви: карпачо з яловичини в золі з копченим буряком та страчателою – 279 грн, севіче з тунця з соусом із жовтих томатів та маракуї – 315 грн, рапани з водоростями вакаме та копченим буряком – 355 грн.
Напої: вина: Artania Pet-Nat Brut – 1050 грн/750 мл, Kolonist Riesling 2021 semi-dry – 140 грн/150 мл, Cuevee Lourence Entre-deux-Mers 2020 – 210 грн/150 мл, Alturis Pinot Grigio Fiuli 2020 – 190 грн/150 мл.
Деталі: один з найкрасивіших винних барів міста, знаходиться на Подолі, інтер’єр створений YOD design lab, співвласник — Олег Кравченко, повноцінне меню, у винній карті зібрані вина з різних країн світу.
Win Bar — один з найкрасивіших винних барів міста, у якому винна карта оновлюється в залежності від сезону. У закладі виводять з карти деякі позиції і доповнюють або розширюють її за рахунок нових цікавих пропозицій, що з’являються в кейсах партнерів. У Win Bar вам запропонують різні класичні вина, а також автохтони, помаранчеві й органічні вина і вина з лімітованих колекцій.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Івана Франка, 25/40
Бюджет: ₴₴.
Страви: курочка з кукурудзяним пюре, обпаленою морквою і заатаром — 285 грн,маринований в джині лосось з вершковим маслом — 325 грн, овочева лазанья з чедером — 255 грн.
Напої: вино: «Атлантичне рожеве» — 175/875 грн, «Вишневий борщ» — 195/975 грн, «Стиглий абрикос» — 225/1125 грн, ігристе «Цвіт бузини» — 245/1225 грн.
Деталі: винний бар та бістро, проєкт Assembly restaurants, стильний інтер’єр, винний корнер, знаходиться в центрі міста, вино без націнок, закуски до вина.
Pure & Naive — винний бар та бістро недалеко від Золотих воріт. У винні карті можна з обрати позиції чотирьох розділів: зрозуміле та класичне з Pure, з цікавинкою з Naïve, для гедоністів Experience та ігристе Bubbles. В меню закуски до вина, стартери та салати, кілька основних страв та десерт. Окрім винного бару та бістро, в Pure & Naive є невеликий винний магазин зі зрозумілим та смачним вином, яке продають без націнок ресторану. Щотижня з пʼятниці по неділю в закладі беруть пляшку вина з полиці винного магазину та відкорковують, щоб разом з гостями скуштувати більше цікавого, незвичайного, або просто смачного вина — запитуйте про позицію в офіціанта.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Хорива 25/12
Бюджет: ₴₴
Страви: одеський хумус з в’яленими томатами — 180 грн, українська фермерська буррата з томатами — 280 грн, закарпатська картопляна вафля з гливами — 250 грн, велике плато фермерського м’яса та сиру — 495 грн.
Напої: вино: Піно Грі 46 Parallel “El Capitan” — 80 грн/125 мл, Артанія Біле 2021, Бейкуш — 115 грн/125 мл, Аліготе 2020, Біологіст — 150 грн/125 мл, Рислінг Витримане GRAEVO — 220 грн125 мл.
Деталі: винний бар, знхаодиться на Подолі, відкритий українською виноробнею «Бейкуш», концепт — вина сімейних українських виноробень, рідкісні та вінтажні вина, мясо від українських фермерів, години роботи: пн-чт з 16:00 до 21:15, пт-нд з 14:00 до 22:00.
Винний бар Artania Bar знаходиться в серці старого міста на Подолі. Бар відкрито виноробнею «Бейкуш» для широко представлення власних вин та вин їхніх колег і друзів. Філософія закладу: розвивати тренд «Buy local», щоб гості купували вина малих сімейних виноробень України з різних регіонів. У закладі можна випити келих або пляшку вина, а також придбати вино із собою за спеціальною ціною. Для поціновувачів вина в Artania Bar представлено колекцію вин «Бейкуш» та рідкісні вінтажні вина, які ніде не можна знайти. До вина пропонують сирні та м’ясні закуски від українських фермерів. Щопонеділка за 600 грн в барі діє «винний безліміт» на певні позиції.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Житомирська, 20
Бюджет: ₴₴
Страви: сардини з обпаленим лаймом – 165 грн, шовдарь тоннато – 230 грн, гастрономічна мʼясна тарілка – 390 грн, масло вершкове з горгонзолою та хліб на заквасці — 100 грн.
Напої: вино: R. Lopez de Heredia Vina Tondonia ‘Vina Gravonia’ Crianza Blanco 2015 (Іспанія) — 339 грн/125 мл, Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares 2020 (Іспанія) — 219 грн/125 мл, Domaine Mathieu Cosme Vouvray Le Facteur Su’ L’ Velo Brut Nature (Франція) — 219 грн/125 мл.
Деталі: винний бар та магазин, знаходиться в центрі міста, кава та випічка, закуски до вина, ексклюзивні позиції, pet-friendly, години роботи: щодня з 12:00 до 22:00.
Винний бар та магазин «Льо» вже відкрився в центрі міста. Надихнули засновників на відкриття закладу невеликі винні простори в Європі, де пропонують придбати вино і дають можливість випити келих вина не відходячи від полиці. Заклад пропонує більше десятка позицій по келиху, а також спеціальну карту з особливими винами, яка регулярно оновлюється. Вина з полиці можна придбати додому або ж випити в закладі з cork fee. Крім великого вибору вин, «Льо» також пропонує каву від CafeBoutique та асортимент випічки від Pate. Меню «Льо» розраховане на любителів small plates, які ідеально поєднуються зі смаком вин.
Головна фото: Bridge India on Unsplash
Фото: Facebook Malbec, Win Bar, Pure & Naive, Artania, «Льо».
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi