пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: м. Київ, вул. Салютна, 2 (ЖК Файна Таун, корпус 7)
Формат: гастрокафе
Години роботи: пн-пт 09:00 – 22:00, сб-нд 10:00-22:00
Контактний телефон: +380637717710
«ЮРБА» — невелике сусідське гастрокафе із сучасною зрозумілою їжею, крафтовим українським вином та смачною кавою. Стильний мінімалістичний інтер’єр, тепле освітлення, гарне поєднання кольорів, багато зелені створюють затишну атмосферу.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
За меню «ЮРБИ» відповідальний бренд-шеф Микита Чумаков, засновник гастро-проекту «Ресторан, якого не існує», має досвід розробки меню в таких закладах як «Липа», кафе «Люди», кафе «Ффтернун», бар «Багряний».
Меню складається зі сніданків, основних страв, аперитивів та великою кількістю додатків та різних дресінгів з яких можна зібрати тарілку на свій смак. Також є авторські та класичні коктейлі та великий ассортимент українського крафтового вина. «ЮРБА» напряму співпрацює з крафтовими українськими виноробами: Fathers Wine, Biologist, Бейкуш і має за меті нести місію популяризації українськи вин.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
За коктейльну карту відповідальний Валерій Репной (розробляв коктейльну карту для ресторану «Маяк», «Бохо»). За дизайн проєкт відповідала Марина Корак. Над айдентикою працювали Barmaleys studio (піцерія Автостанція, Pie Spot, Coffee Records, Mimosa, Fish & Pussycat).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Дещо з меню:
- боул з тунцем, шпинатним песто, горіховим соусом та булгуром — 370 грн
- картопляний салат з ростбіфом – 280 грн
- вітелло тонато з тунцевим соусом- 245 грн
- курячий шніцель з картоплею та тунцевим соусом – 275 грн
- ліниві сирники в соусі дор-блю з в’яленими томатами – 200 грн
- сирники з кокосовим кремом, ягодами, мигдалем та карамелізованим персиком — 240 грн
Фото надані закладом
Читайте також про нові заклади Києва:
Новий заклад. Київ: кав’ярня «Перший Поверх» на Липинського
Новий заклад. Київ: сендвіч бар АСЕ в ТРЦ Respublika park
Новий заклад. Київ: міське кафе Brunch Büro в ЖК «Файна Таун»
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi