пошук
Партнери
Автор
Wine&Spirits Ukraine 2025 — одна з провідних подій винно-алкогольної індустрії України — відбудеться 29 жовтня на новій, сучасній локації у київському КВЦ “Парковий”. Захід об’єднає численні дегустації, майстер-класи, презентації та можливості для професійних контактів і нетворкінгу з виробниками.
Wine&Spirits Ukraine 2025 буде цікава як фахівцям галузі, так і винним ентузіастам, а також усім, хто прагне поглибити свої знання у сфері вина та міцних напоїв. Гості зможуть ознайомитися з новинками ринку, отримати експертні рекомендації та налагодити цінні ділові контакти.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Цього року Wine&Spirits Ukraine 2025 представить широку палітру нових виробників як з України, так і з-за кордону. Особливу увагу привертає сегмент імпорту.
Вперше на виставці буде присутній винний торговий дім Alexis Frères SAS з Бордо, відомий своєю селекцією та дистрибуцією вин з усіх регіонів Франції — від класичних Бордо й Бургундії до Корсики, Жюра та Савойї, з портфоліо, що включає понад 1200 вин.
Міжнародна консалтингова компанія VH Selection представить добірку вин від європейських виробників, серед яких проєкт Bojador Педро Рібейри з Португалії, де винороб працює зі старими лозами та природними дріжджами, відтворюючи традиційні амфорові вина. Французький Domaine Tour Saint Michel демонструватиме класичні вина з Шатонеф-дю-Пап, а угорська органічна виноробня Dominium Pincészet запропонує вина з унікального терруару схилів вулканічного масиву Матра. Австрійська Weingut Emil Bauer представить вина з традиційних сортів Рислінг, Грюнер Вельтлінер та Цвайгельт, а також авторські бленди Gemischter Satz. Португальські бутикові виноробні Secret Spot і Enoport Wines продемонструють поєднання свіжості, структури та характеру регіональних вин, від Віньо Верде до Дору та Алентежу.
Не менш цікавою стане секція міцних напоїв: Kinsale Spirit Company з Ірландії представить преміальні віскі серії Battle of Kinsale, витримані у бочках з-під бурбона, хересу, ріохи та імперського стауту.
Українські виробники також продовжують дивувати. Серед них як відомі бренди — Beykush Winery, 46 Parallel Wine, Big Wines, Villa Tinta, Grande Vallee, Leleka Wines, Narovylo Winery та Виноробня Кулініченко, так і дебютанти й менш відомі винарні: крафтові CHARA & GARRA з Галицьких пагорбів зі своєю екологічною лінійкою білих, червоних, рожевих і помаранчевих вин, включно з ігристими та петнатами, KV Koblia Vino з Поділля з унікальним вином з лохини, та Pilot’s Wines з Південної Бессарабії, чий бренд уже здобув міжнародне визнання й отримав вісім медалей на міжнародних конкурсах, зокрема на Wine&Spirits Awards, а також на Decanter World Wine Awards — одному з найпрестижніших дегустаційних конкурсів світу.
Серед українських виробників міцного крафту, представлених на Wine&Spirits Ukraine 2025, варто відзначити Lipsha Distillery — сучасну дистилярню, створену командою ентузіастів, що поєднує технологічність із глибоким розумінням культури напоїв. Їхній авторський джин — яскравий приклад нового українського стилю: виразний, ароматний і безкомпромісно якісний.
Свої напої також представить Maklev Distillery зі Львова — сімейна компанія, що працює з солодовими віскі та джинами власного виробництва.
Hedonist Distilled із Карпат привезе дистиляти, у яких відчувається природна енергія регіону — чистота гірської води, аромат хвойних лісів і локальна сировина.
Окремої уваги заслуговують виробники медових напоїв — давньої української традиції, що переживає сучасне відродження. Компанія «Українські Медовари» із Закарпаття представить бальзам «Медак» на основі меду та карпатських трав, а «Медовий Спас» із Київщини — природно зброджений медовий напій «Сікера».
Учасниками виставки також стануть кілька незалежних броварень і легендарний київський виробник сидрів Berryland.
Серед найочікуваніших прем’єр — дебют безалкогольної лінійки від My Wine by Eduard Gorodetsky (Одещина): Трамінер, рожеве Мерло та Каберне — перші в Україні вина категорії No / Low, що відкривають нову сторінку у сприйнятті локального продукту.
Загалом цьогорічна Wine&Spirits Ukraine 2025 об’єднає понад 100 брендів. Повний каталог учасників доступний на сайті: wineandspirits.com.ua/catalogue2025.
Освітня програма Wine&Spirits Ukraine 2025 стане однією з найсильніших за всі роки існування виставки. Цьогорічна Wine&Spirits Academy об’єднує два взаємодоповнювальні формати: Discovery Hub — простір для дегустацій, презентацій і знайомства з новими брендами та виноробними регіонами,
та Education Hub — професійну платформу для обміну знаннями, майстер-класів і лекцій від провідних експертів та міжнародних спікерів.
Для початківців та молодих фахівців серію базових лекцій підготувала Наталія Благополучна, засновниця Школи сомельє «Майстер-клас». У фокусі — терруари, технології виноробства, еногастрономія, винний сервіс і культура подачі вина.
Катерина Ющенко, DipWSET, засновниця Ukrainian Wine & Spirit School, офіційний Capstone California Certified Educator та суддя міжнародних конкурсів, проведе два тематичні майстер-класи, присвячені винам Каліфорнії.
Вікторія Палінкаш, WSET Certified Sommelier та співзасновниця VH Selection, представить ексклюзивну добірку вин з Австрії, Угорщини, Франції та Португалії, а Віталій Ковач, засновник Школи Сомельє Віталія Ковача, занурить учасників у терруари та класифікації італійських вин.
Іван Бачурин, Президент Асоціації сомельє України, присвятить свою лекцію історії українського медоваріння — унікальній традиції, що нині переживає нове відродження.
Особливий акцент освітньої програми — на темі відповідального споживання. Наталія Бурлаченко, директор BIG WINES та 46 Parallel Wine Group та , розповість про міжнародну ініціативу Wine in Moderation, яка формує культуру усвідомленого ставлення до вина.
Пані Бурлаченко також представить авторську лекцію про еволюцію сорту Одеський Чорний — ключового для українського червоного виноробства. Вертикальна дегустація 15 вин від семи виробників із різних регіонів покаже, як сорт розкриває потенціал терруару та філософію виноробів у часі.
Програма Wine&Spirits Academy охоплює десятки подій — від дегустацій біодинамічних вин і майстер-класів із міцного крафту до тематичних сесій, присвячених ірландському віскі та інноваційним технологіям у виробництві.
Участь у всіх лекціях і дегустаціях безкоштовна для власників квитка на виставку. Попередня реєстрація обов’язкова для гарантованого місця:
Квитки можна придбати онлайн або безпосередньо на вході у дні проведення виставки. Вартість — від 400 грн, квиток дійсний протягом обох днів. Вхід дозволено лише особам, які досягли 18 років.
Приємний сюрприз від організаторів для читачів PostEat: знижка у 20% на квитки з промокодом 20POSTEAT (активувати можна лише для купівлі онлайн — для цього потрібно ввести його у поле “промокод”).
Коли: 29–30 жовтня
Де: PARKOVY, Київ
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi