пошук
16 вересня у Києві в тестовому режимі відкрився S.O.U.R (Sunset Over Urban Resort), новий коктейльний бар з кухнею та кальяном у Михайлівському провулку, 10/2, неподалік Софіївської площі. Наразі заклад працює за попереднім бронюванням столиків щодня з 16:00 до 23:00.
Концепція S.O.U.R побудована навколо ідеї приватного курортного готелю. Тут гості проходять «check-in», обирають коктейль відповідно до свого «поверху» та «номера кімнати», а далі «заселяються» за свій столик на вечір. Усе заради одного: check in to your rest and check out of everything else.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
За коктейльну карту відповідає шеф-бармен Юрій Корнієнко. Вона поділена на поверхи:
- Ground Floor — слабоалкогольні та легкі позиції
- Penthouse — рідкісні та міцні напої.
- Окремий акцент — на переосмисленій класиці: знайомі Negroni, Old Fashioned та Margarita отримали власне resort-звучання.
Кухню очолює Олександр Михальчук. Меню створене під формат довгого вечора, від легких закусок і тапас до повноцінних основних страв. Тут поєднують сучасну європейську кухню, локальні продукти та ф’южн-акценти.
Інтер’єр S.O.U.R розробило MATYUKHAS.BUREAU. Простір продовжує концепцію закладу: тропічна зелень, теракотова плитка, скляні блоки, ресепшн із ключницею й написом «No Passport Required». Центральним елементом став великий острівний бар, який наскрізно об’єднує закритий зал із відкритою терасою. Вона є особливою частиною закладу. Це day-resort під відкритим небом.
S.O.U.R працює у pet-friendly форматі. Для маломобільних гостей передбачено інклюзивний туалет.
Дата офіційного відкриття буде оголошена згодом.
Фото: надані закладом
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi