пошук
Олена Березовенко
Автор
Горячий шоколад в заведениях Киева искала реакция PostEat. Горячий шоколад, который также называют питьевым шоколадом, готовится путем смешивания тертого шоколада с теплым молоком или сливками. Сейчас горячий шоколад пьют, чтобы насладиться вкусом и согреться, а до 1800-х годов его использовали в качестве лекарства от некоторых заболеваний. Считается, что горячий шоколадный напиток впервые был приготовлен древними майя около 2000 лет назад. Для своего шоколадного напитка майя измельчали какао-бобы в пасту, смешивали с водой, кукурузной мукой, перцем чили и специями. Затем переливали напиток из емкости в емкость, пока не образовывалась пена. Спустя годы вторую жизнь шоколадному напитку дали племена ацтеков, которые взяли рецепт майя и добавили в него ваниль, и семена ахиота — напиток получался согревающим, но горьким. Позволить себе горячий шоколад в начале XV века могли только обеспеченные люди — какао-бобы служили племени деньгами. В Европу горячий шоколад пришел в XVI веке — его привез испанский конкистадор Эрнан Кортес, завоевавший и уничтоживший ацтекскую цивилизацию. Первое время европейцы не очень ценили напиток за его горечь, но в последствии усовершенствовали рецепт, добавив сахар и убрав перец чили. С тех пор горячий шоколад завоевал сердца гурманов по всему миру — где пить горячий шоколад в заведениях Киева, читайте в нашем материале.
Call me cacao!
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Нижний Вал, 35.
Бюджет: ₴₴. Суп: (48 грн), сэндвичи (86 – 116 грн), десерты (18 – 74 грн).
Еда: торт мохито – 74 грн, пудинг чиа-манго – 76 грн, сэндвич с семгой – 116 грн, сэндвич с авокадо – 96 грн.
Напитки: топленый шоколад – 68 грн, горячий шоколад со взбитыми сливками и орехами – 80 грн, горячий шоколад с медом и перцем – 72 грн, горячий шоколад с авторскими пряностями – 70 грн.
Детали: находится в центре Киева (Подол), монозаведение, позиционирует себя как первая и единственная в Украине какаоварня, блюда для веганов, напитки по авторским рецептам, современный дизайн в светлых тонах, формат take away.
«Первая и единственная в Украине какаоварня» Call me Cacao! на Подоле предлагает гостям перекусить сэндвичем, утолить голод супом дня и поднять настроение десертом. Горячий шоколад здесь подают топленый с маршмэллоу и орехами, а также готовят 13 его вариантов с различными добавками: свежая мята, мед, орехи, специи, лаванда, кокос, чабрец — от такого выбора глаза разбегаются, поэтому стоит попробовать все.
Come and Stay
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Большая Васильковская, 23в.
Бюджет: ₴. Кофейные напитки (30 – 69 грн), чай и лимонады (31 грн).
Напитки: горячий шоколад – 35 грн.
Детали: кофейня, формат take away, работает с 8:00 до 20:00, оригинальный интерьер, можно почитать или купить модные журналы, подходит фрилансерам, летняя терраса.
Come and Stay — одна из первых киевских кофеен, которая начала встречать гостей в 8:00. Заведение расположилось в шаговой доступности от центральной станции метро «Площадь Льва Толстого», в укромном дворике, в стороне от городской суеты. Сюда можно зайти утром за чашкой бодрящего эспрессо, перекусить десертом в обед или восполнить силы чашкой горячего шоколада во время прогулки по городу.
City-Zen café
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: проспект Степана Бандеры, 17/1; проспект Победы, 3; ул. Г. Хоткевича, 1в (ТРК «Проспект»); ул. Большая Житомирская, 20.
Бюджет: ₴₴. Завтраки (95 – 179 грн), салаты (79 – 159 грн), основные блюда (137 – 295 грн), круассаны (29 – 137 грн).
Еда: тайский салат с лососем – 159 грн, круассан с пармой – 119 грн, врап с ростбифом – 110 грн, zen-лазанья – 137 грн.
Напитки: горячий шоколад – 65 грн.
Детали: сеть городских кафе, оригинальный дизайн помещения, сувенирная посуда, бизнес-ланчи по будням с 12:00 до 16:00, завтраки по будням с 8:00 до 12:00 (по выходным до 13:00), торты на заказ, резерв столов, take away.
Сеть городских кафе City-Zen cafe сейчас насчитывает четыре локации. В любое из заведений сети City-Zen cafe можно прийти на классический завтрак, пообедать демократичным бизнес-ланчем, а вечером выпить с коллегами по коктейлю. Выбирая, каким напитком согреться, обратите внимание на горячий шоколад.
COFFEE and the CITY
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Саксаганского, 118.
Бюджет: ₴₴. Салаты (139 – 169 грн), завтраки (89 грн), круассаны (99 – 169 грн).
Еда: тосты с яйцами пашот – 89 грн, круассан с пармой и вялеными томатами – 139 грн, салат с лососем и авокадо – 169 грн.
Напитки: черный питьевой шоколад – 49 грн.
Детали: кофейня третьей волны, городское кафе, работает с 7:50 до 22:10, интерьер в стиле кофеен XIX века, кофейное зерно свежей обжарки, завтраки целый день, альтернативные методы приготовления кофе, вино, безлактозное молоко.
Классические и авторские кофейные напитки готовят в кофейне COFFEE and the CITY с июня этого года. У заведения концептуальный интерьер, уютный зал на несколько столиков и окна с видом на оживленную улицу. В меню завтраки, который подают целый день, салаты и круассаны с различными начинками. В COFFEE and the CITY вы можете насладиться черным питьевым шоколадом — отличный напиток и десерт.
Coffee in the MISTO
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Кожемяцкая, 16а.
Бюджет: ₴. Классический кофе (30 – 60 грн), холодный кофе (60 – 65 грн).
Еда: с меню можно ознакомиться в заведении.
Напитки: горячий шоколад – 60 грн.
Детали: кофейня третьей волны, находится на Воздвиженке, доставка кофе на ближайшие улицы, чиа-пудинги, круассаны, десерты к кофе.
Coffee in the MISTO — милая кофейня, открывавшаяся в начале весны 2018. С 9 утра здесь варят классический кофе, альтернативу из specialty зерна и взбивают воздушную молочную пенку для латте. По Воздвиженке возможна доставка кофе на дом или в офис.
Wolkonsky Ukraine
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Крещатик, 15 («Пассаж»); бульвар Тараса Шевченко, 5-7 (отель «Премьер Палас»); проспект Героев Сталинграда, 10д (Киевский Гольф центр).
Бюджет: ₴₴₴. Салаты (160 – 290 грн), основные блюда (115 – 420 грн), десерты (32 – 135 грн).
Еда: паста карбонара – 200 грн, крок месье – 120 грн, трюфель классический – 115 грн.
Напитки: горячий шоколад – 60 грн.
Детали: сеть кафе-пекарен с многолетней историей, классический интерьер, булочная лавка, диетическое меню, винная карта, завтраки с 8:00 до 12:00 (по выходным до 14:00), take away.
«Волконский» — сеть пекарен-кафе-кондитерских, которые радуют гостей своей выпечкой уже более десяти лет. Всю выпечку готовят по французским рецептам и только вручную, используя натуральные и свежие продукты. Так круассаны сети «Волконский» получаются особенно нежными. Чашка горячего шоколада из «Волконского» будет уместна в любое время дня.
Фото: Facebook Wolkonsky Ukraine, Coffee in the MISTO, COFFEE and the CITY, City-Zen café, Come and Stay, Call me cacaо
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi