Цікаві авторські коктейлі в ресторанах Києва: натхненні містом та мистецтвом - PostEat

пошук

Цікаві авторські коктейлі в ресторанах Києва: натхненні містом та мистецтвом
12-12-2023 0 1947


Авторські коктейлі в ресторанах Києва шукала редакція PostEat. Авторські коктейлі в ресторанах Києва нерідко стають витворами майстерності та витонченості. Столичні бармени використовують весь свій хист та творчій потенціал, щоб здивувати та вразити гостей закладів. Дозвольте собі поглибитися в атмосферу смаку та елегантності, де кожен коктейль — це витончений шедевр, який розповідає свою власну унікальну історію.

Глек

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: вул. Велика Житомирська, 6

Бюджет: ₴₴.

Страви: київброд з форшмаком – 200 грн, салат з печених овочів та качкою – 260 грн, вершкова українська паста із галушок з томленим м’ясом кози – 320 грн, філе сома з запеченим баклажаном – 380 грн.

Коктейлі: Nichnyi Kyiv – 290 грн, Peyzazhka – 250 грн, Pechersk – 250 грн, Soloma – 250 грн, Obolon’ – 250 грн.

Деталі: ресторан сучасної київської кухні, знаходиться в центрі міста, дизайнерський інтер’єр, кілька зал, сезонні локальні продукти, сніданки, еногастрономічні вечори, класичні та авторські коктейлі, натуральні сидри, українські та європейські вина, резерв столів.

Ресторан сучасної київської кухні «Глек» знаходиться в історичному центрі столиці. В «Глеку» страви готують саме з продуктів, вирощених на або фермерських господарствах або виготовлених у невеликих місцевих виробників, які знаходяться поруч із містом. Майстерно поєднує смаки сезонних локальних продуктів у авторські страви шеф-кухар Андрій Северенчук. Авторська карта в «Глеку» також натхненна різноманітним та неповторним Києвом — містом сучасним й старовинним водночас.  Усі авторські коктейлі мають назви районів та знакових місць Києва: «Солома», «Оболонь»,  «Печерськ», «Пейзажка», «Троя», «Гідропарк» — в «Глеку» ви можете обрати коктейль, який уособлює ваш улюблений район столиці.

Веранда на Дніпрі

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: Набережне шосе, 11а

Бюджет: ₴₴₴.

Страва: салат з грибами та печінкою курки – 520 грн, смажені кільця цукіні по-домашньому – 290 грн, тако з телятини з печеною картоплею – 545 грн.

Коктейлі: Vesnianka Sour – 360 грн, Coco Raspberry – 250 грн, Mai Tai Lo – 275 грн.

Деталі: триповерховий ресторан на воді, розташований у Наводницькому парку, чудовий краєвид Дніпра, тераса на даху, власна сироварня, raw-bar, страви з печі тандир, страви на відкритому вогні, лаунж-зона, кальян, змістовна винна карта, працює до останнього гостя, dress code, підходить для банкетів.

«Веранда на Дніпрі» — преміумресторан на воді, з якого відкривається захоплюючий вид на Дніпро. На кожному з трьох поверхів закладу особлива атмосфера і концепція. Меню закладу базується на принципах поєднання простоти, унікальності і вишуканості смаків. Страви в «Веранде на Днепре» готують зокрема в тандирі, печі та на відкритому вогні. У великій коктейльній карті ви знайдете популярні, класичні та авторські коктейлі. Дивувати — саме цього принципу дотримується шеф-бармен ресторану Артем Синегуб вже котрий рік. Його авторські коктейлі — це завжди унікальне поєднання різних інгредієнтів, яке у фіналі дає цілий спектр емоцій та вражень Смородиново-цитрусовий сауер Vesnianka на основі українського дистиляту, малиново-кокосовий коктейль Coco Raspberry з двох частин, кисло-солодкий з мигдалевою нотою Mai Tai Lo — обрайте свій авторський смак.

11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: вулиця Богдана Хмельницького, 34а

Бюджет: ₴₴₴

Страви: фреш-салат з качкою унагі – 700 грн, бульйон із французького курчати коклє – 450 грн, трюфельна паста – 750 грн.

Коктейлі: Pharmacy Shift – 560 грн, Queen’s Breakfast – 450 грн, Forgotten Letter – 580 грн, Chicken Kyiv Cocktail – 450 грн.

Деталі: ресторан і руфтоп-бар в центрі міста, знаходиться на 11 поверсі готелю 11 Mirrors, панорамний вид, fusion cuisine, сніданки, авторська кухня, страви української кухні, винна карта, авторські коктейлі, резерв столів.

Панорамний ресторан 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar знаходиться на даху дизайн-готелю 11 Mirrors в центрі української столиці. Ресторан вдало поєднує високу кухню, барне мистецтво, інноваційний дизайн та фантастичну панораму, що відкривається з вікон. В ресторані створили the Bar Book, в якій об’єднали аперитиви та моктейлі, хронологію класичних та дизайн-коктейлів, сезонні та гарячі коктейлі, а також барне меню і колекцію чаїв. Кожен з коктейлів розкриває одну з граней філософії бренду 11 Mirrors, а також передає дух і настрій міста.

В зюзю

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: вул. Володимирська, 69

Бюджет: ₴₴.

Страви: трюфельний тартар з яловичини – 270 грн, салат зi смаженою моцареллою – 260 грн, сирний сендвіч зі рваною яловичиною – 280 грн.

Коктейлі: «Граф Монте-Крісто» — 290 грн, «Божественна комедія» — 290 грн, «Ніч яка місячна» — 310 грн, «Одіссея» — 290 грн.

Деталі: інтелігентне бістро, «неінтелігентна рюмочна», знаходиться в центрі міста, стильний інтер’єр, дві зали та літня тераса, сніданки, авторські коктейлі, велика винна карта, резерв столів.

«В зюзю» — заклад у центрі міста: вранці це інтелігентне бістро, яке увечері перетворюється на «неінтелігентну рюмочну». В меню можна знайти дуже різноманітні страви, адже концепт підкріплюється гастрономічною історією закладу — вдалим поєднанням їжі з різним алкоголем. «В зюзю» не коктейльний бар, однак в закладі є авторські коктейлі, іменовані назвами різноманітних художніх творів. Серед новинок коктейль «Граф Монте-Крісто» з вишуканим поєднанням італійського Amaro Montenegro, лікерів яблука та вишні доповнених свіжим ананасовим пюре. Також можна спробувати коктейль «Божественна комедія» з солодким пюре манго, свіжим кислуватим японським лiкером Sake Ginjo юзу та ігристим вином.

Green Bar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: вул. Хорива, 1/2

Бюджет: ₴₴.

Страви: баклажан темпура з коріандровим соусом – 180 грн, спрінг рол з куркою – 170 грн, рублена індичка з соусом зі сливи та бататом фрі – 270 грн, птітім з креветками та кальмаром в устричному соусі – 250 грн.

Коктейлі: Special Green – 430 грн, If You Strong – 280 грн, Baishumpu Mary – 290 грн, Grove of Sulawesy – 270 грн.

Деталі: ресторан індонезійської кухні, знаходиться на Подолі, тематичний інтер’єр, відкрита кухні, робата гриль, контактний бар, велика коктейльна карта, різноманітні карі, азійський алкоголь, резерв столів.

Green Bar — ресторан з відкритою кухнею, стильним інтер’єром із зеленими живими рослинами та робата грилем, на якому готують національні індонезійські шашлички сате. Також в закладі контактний бар із великим вибором коктейлів, в основі яких азійський алкоголь. Ви можете обати з гарячих коктейлів, різноманітних авторських позицій та твістів, а також є безалкогольні позиції. Фірмовий коктейль закладу Special Green вражає не тільки смаком, а й подачею — на основі рому на ананасі, лікеру нектаріна та меланаду, пюре манго, ананасу і просекко, подається зі свіжим ананасом та лохиною.

Головна фото: by Ash Edmonds on Unsplash  

Фото: Facebook «Глек», «Веранда на Дніпрі», 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar, Green Bar.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi