пошук
Юлия Зверькова
Автор
Фінал конкурсу барменів Bar Spirit Cup’19 від Wine Bureau пройшов 25 жовтня 2019 року у Buddha-Bar Kyiv. Реєстрація та подача заявок тривала з 3 вересня по 10 жовтня. Bar Spirit Cup – це конкурс як для профі, так і для початківців. Головне у ньому – створити оригінальний авторський коктейль і вміти його презентувати. Бармени мають шанс позмагатися за поїздку до Італії на стажування в Amaro Montenegro зі світовими бартендерами. Цього року правила змінили, тож барменам було потрібно:
- Придумати коктейль на основі Four Roses і бітера Amaro Montenegro
- Зняти відео-презентацію коктейлю (відео не більше 2-х хвилин).
- Викласти відео на своїй сторінці в Facebook з описом.
- Зробити позначку Wine Bureau та #barspiritcup2019».
У фінал конкурсу вийшли 10 барменів з Києва, Чернівців, Одеси, Львова, Харкова та Дніпра:
Илья Трубицын
Денис Страшук (Sick Dz)
Serhii Padurian
Олександр Стецюк
Oleg Chuhno
Миша Сафонюк
Darya Taran
Mykola Khalavka
Bohdan Petryshyn
Оля Ладо
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Ми писали про 10 найкращих відео-рецептів коктейлів від фіналістів конкурсу тут.
Суддями у фіналі конкурсу виступили: Віталій Колпачієв (бармен, учасник та переможець багатьох барних конкурсів), Надір Кучкаров (барменеджер Hendrick’s bar, прееможець багатьох барних конкурсів), Євген Толмачов (Mr.Tolmach), Edgars Grisulis (досвідчений бармен та експерт по коктейлях).
Під час фіналу десять бартендерів готували свої авторські коктейлі й змагалися за головний приз — поїздку до Італії та стажування у команді Amaro Montenegro. Приз за друге та третє місце — поїздка у 2019 році на Athens Bar Show 2019 в Грецію та ящик бурбону Four Roses відповідно.
За результатами фіналу, перемогу у конкурсі здобув Ілля Трубіцин, 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar, Київ.
Друге місце зайняв Денис Страшук, the cinematographer’s party, Київ.
Третє місце отримав Михайло Сафонюк, SlowPiggy, Одеса.
Окремі нагороди за конкурсні відео отримали:
1 місце — Сергій Падурян, Чернівці, Бар «Pidval».
https://www.facebook.com/100014859136453/videos/705798853258746/?__xts__%5b0%5d=68.ARDkOlLZrAM6D1Wn5RaYgb8y4iHFZS-dnNvOChEUGAuoWAVrMHXSn3cOWgXIWO_xHkZicAWRtn9zEMj125eF5u2aicCgsW7tZAHYBqCi5YEzs-qgVJmArfUS0DWlul4W50bj-YmH95-3pBqPRmWhbnhG-tq7VUZiEtAkygYiubtV3uqQZgmpjtFIeKwyPTlQ9pUIrF8hfieHPdmffyqf_vye&__tn__=-R
2 місце — Микола Халавка, Київ, Parovoz Speak Easy
https://www.facebook.com/kolia.halavka/videos/pcb.2292297260874945/2292209627550375/?type=3&theater
3 місце — Ілля Трубіцин, Київ, 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi