пошук
Олена Березовенко
Автор
Найпопулярніші коктейлі жовтня в барах Києва шукала редакція PostEat. Екватор осені коригує смаки киян в бік насичених, терпких та зігріваючих коктейлів. Ми обрали для вас цікаві локації столиці, де ви можете скуштувати найпопулярніші позиції жовтня та потішити себе новими яскравими напоями. Що найбільше припало до смаку відвідувачам київських коктейльних барів у жовтні, розповідаємо у новому огляді.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Басейна, 6 (ТЦ Mandarin Plaza)
Бюджет: ₴₴₴.
Деталі: коктейльний бар, знаходиться в центрі міста, шеф-бармен Ірина Машихіна, бренд-шеф Роман Євтух, космополітичне меню, тераса, аперитиви, стильний інтер’єр, класична та авторська коктейльна карта, сніданки, дитяче меню, резерв столів.
Топ-3 bestsellers
Grasshopper Special — дигестивний коктейль із солодкувато-м’ятним смаком, який можна замовити замість десерту. В коктейлі поєднали шоколадний лікер white Crème de Cacao, м’ятний лікер Menthe Pastille та вершки.
Porn Star Martini — неокласика, народжена в Лондоні, яку сміливо можна вважати коктейльним фаворитом Сполученого Королівства. В коктейлі поєднали ванільну горілку, лікер та сік з маракуї, яблучний сік та ігристе.
Sapphire Infinity — коктейль, який приніс перемогу Ірина Машихіній на конкурсі Bacardi Martini Grand Prix Word Final у 2007 році. Поєднання джину Bombay Sapphire, лікеру Mandarine Napoleone Grand Liquere, грейпфрутового фрешу та гренадину M.Brizard створюють нескінченне поєднання смаку.
Pink Freud KYIV — Пінк Фройд Київ
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Нижній Вал, 19
Бюджет: ₴₴.
Деталі: коктейльний бар, знаходиться на Подолі, кальяни, авторська коктейльна карта, комунальний стіл, музичні вечори.
Топ-3 bestsellers
Woodstock — віддалено нагадує за смаковим профілем класичний Boulevardier. Смак коктейлю міцний, солодкий, по-осінньому димний, один з хітів бару.
Scottish Prince — кисло-солодкий коктейль, текстурний, на основі суміші шотландських віскі з додаванням лікеру із вересового меду та пряного сиропу, свіжого лайма та білку.
Camomile Martinez — дуже нішевий коктейль, проте він смакуватиме поціновувачам джинової класики. Комбінація з семи інгредієнтів, яка створює міцний, солодко-трав’янистий коктейль з ромашковим серцем та м’яким квітковим післясмаком.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Межигірська, 9
Бюджет: ₴₴.
Деталі: ресторан-бар індійської кухні, концептуальний інтер’єр, чотири тематичні зали, індійські ланчі по буднях з 12:00 до 16:00, велика коктейльна карта, моктейлі, пунші власного приготування, домашні ферментовані напої, індійські чаї, контактна барна стійка, резерв столів.
Топ-3 bestsellers
Tryin’ to Reason with Monsoon Season (170 грн) — коктейль зі смаком смаженого кокосу, з легким післясмаком торфу та карамелі; у складі: кокосовий скотч, кокосовий ром, солона карамель, лимон, білок.
Radhanagar Sunset (170 грн) — солодко-кислий пунш із сумішшю тропічних нот, цитрусових, спецій, кокосу та імбиру; у складі: джин на гондхораджському лаймі, кокосовий лікер, ром агриколь, фалернум, лимон, грейпфрут, лаймовий сироп, імбирний ель.
Kahwa-bunga (170 грн) — освіжаючий коктейль із танінним та квітковим смаком; у складі: шафрановий джин, кашмірський чай намкін, кориця, мед, лимон, амарето.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Ярославів Вал, 21а/20
Бюджет: ₴₴₴.
Деталі: класичний бар, стильний інтер’єр, три зали, інформативна коктейльна карта, авторські і класичні коктейлі, колекція міцного алкоголю, авторські безалкогольні коктейлі, сиропи і кордіали власного приготування.
Топ-3 bestsellers
Brownie Negroni (250 грн) — міцний та насичений коктейль, в його складі джин Jodhpur, солодкий французький вермут, какао, Campari, Aperol.
Panda (240 грн) — в цьому коктейлі поєднались джин Jodhpur, джин Nordes, пандан, кокос, яблуко, sour mix, gum mix.
French Pussycat (230 грн) — поєднання кальвадосу Christian Drouin, джину з айвою Whitley Neill, кардамону, sour mix, sugar syrup, gum mix та ігристого вина.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Героїв Сталінграда, 24
Бюджет: ₴₴.
Деталі: класичний коктейль-бар, знаходиться на Оболоні, контактна барна стійка, класичні та авторські коктейлі, бар-менеджер Сергій Чешир, закуски до коктейлів.
Топ-3 bestsellers
Sab Water — витвір божевільного доктора, підземна алхімія чи новий тренд? Джин на айві, портвейн, домашній кордіал, гуаміновий комплекс. Є моменти коли потрібний перезапуск думок і декорацій. Sab Water допоможе абстрагуватись і прийти в звичний темп життя.
All Gods — всі Боги, праотці теперішніх Богів, а в коктейльному розумінні батьки теперішніх напоїв -— ром, джин і текіла. Цей коктейль є поєднанням і відтворенням декількох епох, сотень історій і тисяч міфів. Від женеверу — аристократичні риси, про які писав Джеррі Томас, від кашаси — виготовлення лише «для своїх» і мескаль, в якому відображені сила, дух і 9 тисяч років історії «з димком».
Lolly Pop — коктейль, в якому оселився ніжний, яскраво виражений французький аперитив Gentiane De Lure і сухий вермут, настояний на квітках кліторії. Фіалковий лікер, лавандово-кафірний кордіал і насіння чіа стали основними тригерами смаку і фінального акорду.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 68
Бюджет: ₴₴.
Деталі: китайський бар, названий в честь найбільшого імператорського комплексу у світі Пурпурного Забороненого міста; знаходиться в центрі міста, шеф-бармен Костянтин Бойко; 8 виняткових коктейлів, названих в честь головних архітектурних споруд.
Топ-3 bestsellers
«Палац-терем красунь» [Chuxiugong (Чусюгун)] — розкішний морквяно-ванільний смак з диханням агави текіли Don Julio reposado, кисло-солодкий, ніжний. Коктейль присвячений місцю, де молоді наложниці очікували візиту Імператора.
«Палац жіночого спокою» [Kunninggong (Куньнингун)] — цей коктейль присвячений місцю, де знаходили спокій наложниці наближені до імператора Китаю. Кисло-солодкий, вершковий, з легкою свіжістю джина Tanqueray No.Ten і приємним м’яким персиковим смаком.
«Палата благополуччя і довголіття» [Jiaotaidian (Цзяотайдянь)] — у цьому місці народжувалися всіх майбутніх спадкоємців імператорського престолу. Глибокий цитрусовий смак Tanqueray Flor de Sevilla, перетікає в мигдальний післясмак з нотками виноградної досконалості граппи.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Кловський узвіз, 13
Бюджет: ₴₴.
Деталі: двоповерховий pre-party бар, знаходиться неподалік станції метро «Кловська», лаконічне меню, сучасний дизайнерський інтер’єр, авторські коктейлі, чайна карта з колекцією китайського чаю, контактна барна стійка з мармуровою поверхнею, резерв столів.
Топ-3 bestsellers
Point g (190 грн) — свіжий та м’який на смак з кокосовим післясмаком, відмінно доповнений ароматом базиліка.
Incoming (190 грн) — кисло-солодкий коктейль з ананасовим присмаком, який в закладі рекомендують всім дівчатам.
El galo (190 грн) — пряний, ніжний сауер з присмаком гострого манго. Обирати його рекомендують усім, хто бажає відкрити нові грані смаків.
Головна фото: Who&Why. Drinkery
Фото: надані закладами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi