пошук
Ярослава Гончар
Автор
World Class – масштабнейшее событие в мировой барной индустрии. Самые профессиональные бармены со всего мира соревнуются за звание лучшего по версии World Class. В 2018 году в Украине авторитетное соревнование проходит во второй раз. 24 мая состоится финал World Class Ukraine: десять лучших барменов по итогам полуфинала вновь встретятся за стойкой в борьбе за право представить Украину в мировом финале чемпионата World Class. Место встречи – киевский бар Normal (ул. Антоновича, 81).
Детальнее о финале World Class Ukraine 2018 и коктейльной неделе World Class Week читайте здесь.
Мастер-классы и семинары World Class
Помимо непосредственного конкурса среди барменов, World Class – это также образовательный проект, в рамках которого профессионалы сферы поднимают вопросы фудпейринга, гармоничного сочетания алкоголя и гастрономии, рассказывают о сезонности продуктов и её влиянии на меню бара. Начиная с 19 мая и на протяжении следующей недели, состоится серия лекций и семинаров в лучших киевских барах. 25 мая World Class Ukraine 2018 завершит guest bartendering судьи финала конкурса Лорен Мот в баре Normal.
19 мая команда бара Pink Freud проведет мастер-класс по приготовлению культовых американских коктейлей Old Fashioned и Mint Julep на основе Bulleit Bourbon & RYE. Начало в 19:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
20 мая на фестивале «Уличная Еда» Константин Бойко (бренд амбассадор Diageo Reserve) расскажет, как готовить сезонные коктейли на основе джина Tanqueray. Начало в 14:00 и 15:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Также 20 мая в устричном баре «Маца и Устрицы» в 20:00 Дмитрий Шовкопляс (бренд амбассадор World Class в Украине) поделится секретами грамотного сочетания односолодового шотландского виски Talisker и устриц.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
21 мая в баре Parovoz Speak Easy пройдет мастер-класс по приготовлению коктейлей Bloody Mary на основе водки Ketel One. Начало в 18:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
22 мая о сезонных вариациях коктейля Margarita на основе текилы Don Julio поведает Дмитрий Шовкопляс в The Burger Mexico. Начало в 19:00.
В среду, 23 мая в Café Select Eatery Константин Бойко развеет таинство фудпейринга и подскажет как сочетать ром Zacapa с десертами. Начало в 19:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
25 мая, в заключительный день World Class Week в баре Normal судья украинского финала чемпионата, международный посол коктейлей World Class Лорен Мот проведет семинар на тему «Искусcтво сочетания еды с коктейлями и крепкими алкогольными напитками». Бонус — дегустация коктейлей от бармена с мировым именем. Начало в 13:00. Вечером Лорен будет «гестить» за стойкой бара Normal.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
До встречи в финале World Class Ukraine 2018!
Фото: FB страницы: Normal Kyiv, Lauren Mot, Café Select Eatery, Parovoz Speak Easy, Уличная Еда, Pink Freud, Маца и Устрицы
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi