пошук
Олена Березовенко
Автор
Сьогодні розпочався попередній продаж ресторанного посібника для дітей. Його авторами стали ресторатор Дмитро Борисов та письменниця Маша Сердюк. Над ілюстраціями працює Тетяна Калюжна. Це перший посібник з ресторанної справи, виданий саме для підлітків та дітей.
Несила терпіти! Готуємо для вас з Dmytro Borysov і Супервидавництво Моя книжкова полиця супер-пупер-мега-книжку для…
Опубликовано Masha Serdiuk Вторник, 6 апреля 2021 г.
Книга дасть відповідь на безліч питань: Чому люди ходять у заклади? Як відкрити ресторан самостійно, з друзями або за допомогою інвестора? Що таке бізнес-план і для чого він потрібен? Які бувають концепції закладів? Яке місце розташування краще обрати? Як працює кухня і які на ній потрібні прилади? Що робити з продуктами, як їх замовляти і де зберігати? Як скласти самостійно меню? Які існують правила етикету в ресторані? І на додачу кожен отримає ексклюзивні рецепти для сімейної вечері від Дмитра Борисова.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
«Я певен, що 2021-ий рік – це час, коли треба ділитися. В тому числі, знаннями. Саме тому ми з командою чесно розповідаємо про те, що відбувається за лаштунками ресторанного бізнесу в Borysov Academy. Саме тому я ані хвилини не сумнівався, коли видавництво «Моя книжкова полиця» запропоновувало разом створити унікальну книгу – перший дитячий посібник з ресторанної справи. Я дуже хочу, аби він був не просто захоплюючою книжкою про мрію, а інструментом для перетворення мрії на бізнес-проект та страви свого життя», — розповідає Дмитро Борисов.
Ким мріють стати ваші діти? Блогерами, колонізаторами Марсу чи NFT-художниками? Цікаво, чи є серед них ті, хто мріє про…
Опубликовано Димой Борисовым Вторник, 6 апреля 2021 г.
Один примірник коштує 490 гривень. Замовлення можна зробити за посиланням.
Фото надані пресслужбою Дмитра Борисова
Читайте також:
Видання кулінарної дипломатії «Україна. Їжа та історія» презентували в Києві
В Україні випустили безкоштовний посібник для професійної роботи з пивом в барі
Український ресторатор Савва Лібкін випустить книгу «Бізнес по-одеськи»
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi