пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: вул. Глибочицька, 40
Формат: кафе
Бюджет: ₴₴
Години роботи: Пн-Пт: 08:00-20:00, Сб-Нд: 10:00-20:00
Verde — це херсонська мережа закладів, яка відкрила свої двері влітку в Києві на Глибочицькій. «Ми і подумати не могли на початку війни, що будемо саме у Києві та й ще відкривати кафе, адже ми провели певний час в окупації (31 день) в Херсоні. Остаточним поштовхом відкрити кафе, це було закриття закладів у Херсоні, мені було дуже боляче — це мій власний особистий досвід, моє ціле життя, в якому здобула не тільки роботу, а сім’ю, самореалізувала себе! Тому прийнято було рішення відкрити Verde salad bar у Києві. На той момент моєму сину Оресту було 6 місяців, я скажу, що все реально, хоч і складно, але ми справилися і відкрилися на Подолі», — розповідає засновниця кафе Аліса Проніна.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Verde salad bar — це про якісний продукт, про команду, яка створить найприємнішу атмосферу. В закладі на сьогодні змішаний формат, тобто у меню є як веган позиції, так і звичайні. Наприклад, є сирники із тофу з манго та маракуєю та класичні сирники з додаванням кокосу та блакитної матчі або паста рисова з веганським пармезаном та печерицями та шакшука з хумусом та бобами едамаме. В закладі поєднали різні напрямки, але це все гармонійно поєднується. Також в кафе великий вибір веган десертів та десертів без глютену, лактози і смачна кава.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Дещо з меню:
- крок мадам з куркою та соусом бешамель – 265 грн,
- сирники ванільні з кокосовим згущеним молоком, домашнім пломбиром та мигдалевими крихтами – 155 грн,
- vegan паста з печерицями, трюфельним маслом та веганським пармезаном – 185 грн,
- боул-салат з хумусом, овочами гриль та тофу – 175 грн,
- круасан мигдальний франжипан – 100 грн.
Фото надані закладом
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi