Новий заклад. Львів: ресторан італійської кухні Teddy restaurant - PostEat

пошук

Новий заклад. Львів: ресторан італійської кухні Teddy restaurant
02-06-2021 0 2756


Назва: Teddy restaurant

Де: м. Львів, вул. Чайковського, 20

Формат: ресторан італійської кухні

Бюджет: ₴₴

Заклад Teddy restaurant є частиною мережі Cukor Group, ідея його створення з‘явилась більше 2 років тому. «За цей час ми багато разів побували в Італії і не тільки. Попробували всі можливі варіанти і комбінації тіста, піци і пасти. Традиційної і зовсім далекої від італійських стандартів. Ми багато поміняли назв і логотипів, але історія завжди була про їжу. І тут ми зробили її такою, як уявляли багато ночей», — розповідають редакції PostEat у закладі.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

В меню піца двох видів — неаполітанська та нью-йоркська. Неаполітанська (30 см) — пухка та обвуглена, тісто готується на заквасці без дріжджів з цільнозернового та житньоо борошна, а тісто ферментується 36 годин. Нью-Йорк (50 см) — тоненька і хрустка, тісто ферментується 24 години. Також в меню паста, яку готують на італійському борошні з твердих сортів пшениці і додають 33 жовтки. Кілька салатів, стартери та тірамісу-бар. У коктейльній карті є класичні позиції, а також LOW ABV та l`inverno.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Дещо з меню:

  • Milky way (5 сирів з малиновою пудрою і карамелізованим пеканом) — 250 грн,
  • Teddy кальцоне (маскарпоне, рікота, моцарела) — 297 грн,
  • Big Teddy (4 наші улюблені слайси) — 489 грн,
  • Трюфельне ризото — 295 грн,
  • Тірамісу фісташка&фісташка — 145 грн.

Фото: Teddy restaurant

Читайте також:

Новий заклад. Київ: п’ятий ресторан мережі THIS IS пивбар на Печерську

Новий заклад. Дніпро: італійський ресторан Padre на Барикадній

Новий заклад. Одеса: атмосфера Італії та крафтові вермути у барі Bella Vermuteria

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi