пошук
Наталія Парапан
Автор
В Україні, яка воює за своє існування, продовжують народжуватися вина, що беруть міжнародні нагороди та шокують винних експертів своїми смаковими парадоксами.
Розказуємо в чому справа
Цього року українські винороби в складі Wines of Ukraine вирушили на ProWein 2025 не просто з лінійкою вин — а з заявкою на культурний і економічний прорив. 18 березня в Дюссельдорфі відбулась презентація «Парадокси України: виноробство та туризм під час війни», де представили вина, які вижили та розквітли всупереч війні в країні.
Спікеркою була Наталія Бурлаченко, СЕО Big Wines та 46 Parallel Wine. Під час презентації Наталія поділилася, серед іншого, подробицями про те, як українські винороби адаптуються до викликів війни, зберігають традиції та впроваджують нові технології, щоб продовжувати виробляти високоякісні вина, які отримують визнання на міжнародному рівні.
А також виступили запрошені спікери Dr. Ricardo Núñez – власник Vinos de La Lu та Dr. Rodrigo de Casas – президент Комітету OIV (Міжнародна організація виноградарства та виноробства) з культури, освіти та спадщини.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Українське вино як маніфест стійкості
У 2022 році багато виноробів фізично втрачали свої виноградники: їх розстрілювали, мінували, випалювали. Але виноробство — це про терпіння. Деякі виробники, як-от 46 Parallel Wine, Big Wines, Villa Tinta, не просто вистояли, а й отримали золоті медалі на MUNDUS VINI 2025.
Одеський чорний: новий культовий сорт?
Ще нещодавно навіть українці знали про цей сорт винограду небагато. Тепер Odesa Black отримує Grand Gold та Best of Show Ukraine на міжнародному рівні. Вино Big Wines Big Art, присвячене Івану Марчуку, стало символом того, як мистецтво та виноробство можуть говорити мовою опору.
ProWein-2025 може стати переломним моментом
Те, що українське вино зараз коштує дешевше за європейських конкурентів, при тому ж рівні якості — це не секрет. Імпортери, які зараз ще вагаються, у 2026-му вже будуть боротися за ексклюзивні контракти.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Що пропонували спробувати на презентації «Парадокси України: виноробство та туризм під час війни», ProWein-2025:
- Grand Admiral Brut Nature 2018 – преміальний ігристий брут, який вже конкурує з іспанською Cava та французьким Crémant.
- BIG WINES Telti-Kuruk 2023, Beykush Telti-Kuruk 2023 – автохтонний сорт, про який скоро говоритимуть у всіх сомельє-картах Європи.
- Kolonist Sukholymanske 2024 – сухе біле вино, що відроджує українські сорти.
- Villa Tinta Premium Collection Odesa Black 2022 – червоне, що вже має золото на MUNDUS VINI 2025.
- Big Wines Big Art Odesa Black 2022 – легендарне вино, створене в колаборації з художником Іваном Марчуком.
Стенд Wines of Ukraine — це перетин винної культури, економіки та геополітики. А пан Рікардо Нуньєс (Vinos de La Luz) та пан Родріго де Касас (OIV) не просто гості та запрошені спікери. Вони — стратеги, які вже зараз бачать Україну винною силою Європи.
А тепер питання до вас — які вина з цих дегустували? Ваші поради з чого почати тим, хто не знає жодного з них?
Фото: winesofukraine
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi