«Зимовий IPA» від броварні Lowlander зварений з гілками перероблених різдвяних ялинок. Дерева збирали у барах, ресторанах й навіть з узбіч з грудня 2018 року в межах кампанії з мінімізації відходів «Від дерева до напою» (From Tree to Tipple).

До збору ялинок залучились бари й ресторані Амстердаму, міський ботанічний сад та волонтери. Разом було зібрано близько 1000 дерев з яких отримали 600 кг голок.

Всупереч різдвяній традиції броварі вирішили зварити не темне пиво, а блідий ель. В процесі виробництва додали гілки ялинок та ялівцю. Ель отримав яскравий аромат хвойного лісу та цитрин. Вартість однієї пляшки напою міцністю 5% — 2,7 євро.

Різдвяний пакунок з 5 пляшками зимового IPA коштує 15 євро. Він оформлений гілками та голками, які не були використані на броварні. Пиво радять поєднувати з тушкований у пиві м’ясом, м’якими вершковими сирами, запеченим камамбером та морепродуктами.

Фото: Lowlander

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Queen опохмеляет 1 января

1662

Встречай пятницу (5.04, 22.00) под ритмы PEST!

1298

Грибной крем-суп: рецепт от Марко Черветти

4488

Новина від ресторанів Star Burger. Різдво близько!

1549