Canadian Club: Дух свободы далекой страны

Головна › ЇЖА › Canadian Club: Дух свободы далекой страны

Canadian Club

Автор

Одно только слово «Канада» — и перед нами бескрайние просторы великой страны. А название такое вкусное, пахнет виски, мясом и дымом. И вот группа мужчин решила открыть в Киеве заведение, такое же большое, мясное и пьянящее, с духом свободы далекой страны — ресторан «Canadian Club».

Канада — большая, даже очень большая, страна. Страна дружная, где уживаются потомки англичан и французов. Живут индейцы и много китайцев. Про нашу диаспору и говорить нечего. Никто никому не мешает и многоязычный гомон помогает строить процветающее общество. Эти же принципы хозяева «Canadian Club» решили воплотить в свою мечту. Большой общий зал, удобная мебель. Все вместе — но все отдельно.

Canadian Club» — это не элитарный закрытый клуб. Таких заведений много в Штатах и в той же Канаде. Их корни — из знаменитых салунов Дикого Запада. Где выпить и перекусить — повод пообщаться.

Можно было узнать последние новости и завести знакомства. Там бы вам не дали поддельный виски и несвежее мясо. Со временем поменялись, причём незначительно, интерьеры, но главное осталось. Дух братства, общего пространства и свободы, качественных напитков и еды.

Вот таким и есть ресторан «Canadian Club», часть североамериканского континента у нас, на бульваре Леси Украинки. Это Печерск, кто не знает. Но про печерские холмы в нашей стране слышали все. У кого-то они связаны с Лаврой, у кого-то с Радой. Пройдёт время — и они будут ассоциироваться с рестораном «Canadian Club».

Расположение выбрано просто уникальное. Вроде центр, а «крещатицких» толп нет. Вроде одна из оживленных трасс Киева, а машин не слышно. Как раньше писали — «в шаговой доступности». Да, многие посетители «Canadian Club» что такое «шаги» — подзабыли, но живут они, в основном, здесь, на этих же холмах. И сидит такой уставший горемыка дома и ничто его не радует: ни сборная, ни кот.

Потом вспомнив что-то, как есть в джинсах и футболке, выходит и пешочком-пешочком в «Canadian». А там — все свои, а если и не свои, то станут таковыми. Соседство Brioni и Levi’s никого не смущает. Ничто так не сближает, как общий стол и первый шот. И довольный человек возвращается домой, причём пешком, давно забытыми шагами. Прийдет домой, погладит кота, обнимет жену и в следующий раз уже с ней, в «Canadian Club».