пошук
Олена Березовенко
Автор
Гуакамоле в Києві шукала редакція PostEat. Гуакамоле — це мексиканська закуска з авокадо, що відноситься до категорії густих соусів. Класичний рецепт гуакамоле — це перетертий в ступі стиглий авокадо з морською сіллю, до якого найчастіше додають сік лайма, подрібнену кінзу та гострий перець халапеньо. Сік лайма не тільки відтіняє маслянистий смак авокадо, а й запобігає його потемнінню. Гуакамоле не тільки дуже смачна, а й корисна страва, оскільки авокадо є джерелом насичених жирів, мінералів та калію. Де готують гуакамоле в Києві, дізнавайтесь з нашого матеріалу. Ми підібрали заклади мексиканської кухні, міські кафе та тематичне авокадо-кафе.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Глибочицька, 32а
Бюджет: ₴₴. Буріто (149–199 грн), кесадилья (149–199 грн), стартери (149–199 грн), такос (149–199 грн), фахітос (149–199 грн).
Страви: гуакамоле – 155 грн.
Напої: Mezcal Reposado, Ilegal Mezcal – 380 грн/50 мл, лимонад тропічний з чилі – 70 грн, лате – 50 грн.
Деталі: сімейний ресторан на Подолі, мексиканська кухня, два поверхи, концептуальний інтер’єр, адаптовані страви, відкрита кухня, ланчі по буднях з 12:00 до 16:00, дегустаційні тижні, кімната для куріння кальянів, літня тераса, великий вибір міцного алкоголю, текіла власного виробництва, коктейльна карта, дитяче меню, система лояльності, жива музика, резерв столів.
Сімейний ресторан мексиканської кухні Taco House має два поверхи та три входи — на першому поверсі закладу знаходиться зала із відкритою кухнею, де кожен гість може спостерігати за приготуванням страв. У меню закладу представлені найпопулярніші страви Мексики, які максимально широко дають зрозуміти усі особливості цієї кухні. В якості закуски варто спробувати класичний гуакамоле.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Костянтинівська, 11
Бюджет: ₴₴. Закуски (65–165 грн), основні страви (165–265 грн), супи та салати (130–220 грн).
Страви: гуакамоле з багетом – 135 грн.
Напої: капучино – 55/75 грн, фільтр-кава – 50/75 грн, матча – 75 грн, комбуча – 80 грн.
Деталі: міське бістро, знаходиться в бутік-готелі Bursa, літня тераса, сніданки цілий день, повноцінне меню кухні, фірмові десерти, кава свіжого обжарювання, винна карта.
WHITE NOISE — затишне міське бістро на Подолі, меню якого складається з лаконічних французьких та європейських страв, а вишукана винна карта підібрана зі смаком. У барі можна насолодитися ароматним класичним еспресо чи відкрити для себе альтернативні способи заварювання кави, взяти другові французький тост, а самому спокуситися ніжним десертом. Розпочніть вечір із легкого гуакамоле, який подають з багетом.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Інститутська, 27/6; пл. Бессарабська (ТЦ Метроград); пр-т Степана Бандери, 23 (ТЦ Gorodok Gallery); пр-т Тимошенко, 21к1 (Smart Рlaza Obolon)
Бюджет: ₴₴. Салати (109–259 грн), закуски (99–219 грн), бургери (199–299 грн).
Страви: гуакамоле з чіпсами начос – 99 грн, гуакамоле спайс з чіпсами начос – 99 грн, гуакамоле блек з чіпсами начос – 129 грн.
Напої: еспресо – 29 грн, матча-лате – 59 грн, аво кава – 89 грн, фреш грейпфрутовий – 69 грн.
Деталі: мережа ресторанів, ексклюзивні страви з авокадо, сніданки цілий день, cork fee.
Avocado Cafе — мережа столичних концептуальних закладів, в основі меню яких страви з авокадо. Зараз у Києві працює чотири локації Avocado — на Інститутській та в торгівельних центрах на Хрещатику, Почайній та Оболоні. В закладах Avocado можна спробувати класичний гуакамоле з чіпсами начос, гострий гуакамоле та гуакамоле блек.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Русанівська набережна, 12
Бюджет: ₴₴. Салати (85–185 грн), боули (115–175 грн), буріто (120–185 грн).
Страви: гуакамоле – 95 грн.
Напої: з меню можна ознайомитись у закладі.
Деталі: ресторан з кухнею текс-мекс, авторський погляд на страви, знаходиться на Русанівці, сучасний інтер’єр, сніданки, страви для вегетаріанців, винна карта, крафтове пиво, резерв столів.
La Calaca — сучасний ресторан, що поєднує зручність стилю фаст-кежуал та затишок лаунж-бару. Концепція ресторану — Tex-Mex Urban Fusion Food Space. В меню ресторану традиційні та авторські страви техасько-мексиканської кухні — буріто, тако, кесаділья. Також в La Calaca подають боули, гуакамоле, начоси, такітос, чуррос. Спробуйте класичний гуакамоле, який подають із начос або овочами на ваш вибір.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Антоновича, 172
Бюджет: ₴₴. Холодні закуски (80–175 грн), піца (75–180 грн), основні страви (189–325 грн), десерти (19–99 грн).
Страва: гуакамоле з фокача – 139 грн.
Напої: еспресо – 30 грн, американо – 30 грн, лате/ лате матча – 40 грн/ 80 грн.
Деталі: міське кафе, стильний інтер’єр з великою кількістю натурального дерева, великий вибір сніданків, велика кавова карта, take away.
Міське кафе Gemini Roastery знаходиться в бізнес-центрі «Палладіум Сіті». Це заклад формату roastery & bar, де можна повноцінно поїсти і випити відмінну каву. В меню закладу популярні страви європейської кухні, піца і круасани, а також різноманітні десерти. Спробуйте класичний гуакамоле, який тут подають з італійською фокача.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Михайлівська, 24а
Бюджет: ₴₴. Закуски (65–155 грн), салати (98–182 грн), креветки (15–1200 грн).
Страви: гуакамоле – 118 грн, закуска «інстаграмна» – 155 грн.
Напої: з меню можна ознайомитись у закладі.
Деталі: креветочна в центрі Києва, сніданки, стильний інтер’єр, затишна літня тераса, великий вибір українських та іноземних вин, креативна коктейльна карта, гриль-меню.
Перша київська креветочна «Юність» відкрилась у середині лютого 2018 року. Інтер’єр закладу виконаний в ретро стилі, атмосферність обстановки вдало доповнюється тихою лаунж-музикою і ненав’язливим якісним сервісом. Гуакамоле в «Юності» готують з в’яленими томатами та кінзою. Також гуакамоле входить до закуски «інстаграмна» разом із сиром буко, пастою том ям, шпинатом, оливковою олією та креветками.
Фото: Facebook Taco House, WHITE NOISE Coffee & Bistro, Gemini Roastery, Avocado, La Calaca, Юність
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi