пошук
Олена Березовенко
Автор
Зробити осінні ранкові хвилини приємними під силу саме цим двом — пухкі рум’яні оладки та ніжні повітряні сирники з улюбленими соусами додадуть яскравих барв у ваші будні. Розповідаємо, де на вас чекають оладки та сирники у закладах Києва.
Дещо про сирники:
- В українській, латвійській, сербській та білоруській кухнях сирниками називають смажені млинці, котрі подають зі сметаною, варенням, медом.
- Сирники готують з кисломолочного сиру, змішаного з борошном, яйцями та цукром, іноді додаючи екстракт ванілі. З готового тіста формують невеликі коржики чи млинці, котрі обсмажують на сковороді або запікають в духовці.
- У тісто для сирників інколи додають родзинки та готують їх солодкими. Проте сьогодні у закладах столиці та світу можна зустріти й солоні сирники.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Мечникова, 9
Бюджет: ₴₴₴. Сніданки (72–285 грн), основні страви (210–369 грн), паста (149–369 грн).
Страви: сирники зі сметаною та полуничним соусом – 142 грн.
Напої: допіо – 69 грн, еспресо – 55 грн, капучино – 75 грн, гарячий рожевий шоколад – 129 грн.
Деталі: міське кафе, один із закладів братів Гусовських, стильний сучасний інтер’єр, знаходиться в центрі Києва, сніданки подають весь день, лаконічне меню, страви з суперфудів, формат take away, страви без глютену.
Сніданки в міському кафе O’cafe — це корисні і здорові страви без глютену з органічними продуктами. Цілий день з 8 години ранку тут подають апетитні авокадо-тости та поживні круасани. Ідеальним ранковим тандемом стануть сирники зі сметаною та полуничним соусом і чашка капучино. Якщо немає часу поснідати у закладі, ви можете взяти страву та напої із собою.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Нижній Вал, 19/21; вул. Ярославів Вал, 20; вул. Хрещатик, 38 (ЦУМ, 6 поверх)
Бюджет: ₴₴₴. Круасани (135–189 грн), паста, ризото, боули (146–295 грн), м’ясо і риба (186–289 грн).
Страви: сирники з родзинками, йогуртом та ягідним сиропом – 124 грн, сирники з родзинками, запечені з карамеллю та йогуртом – 128 грн, сирники з козячої рикоти та соусом з манго альфонсо – 138 грн.
Напої: еспресо – 45 грн, американо – 45 грн, капуоранж – 78 грн.
Деталі: мережа кондитерських, цукерки ручної роботи, великий вибір авторських десертів, повноцінне меню, сніданки по буднях з 08:00 до 13:00 (у вихідні з 9:00 до 14:00), доставка, формат take away, домашнє морозиво, коктейльна і барна карти, сезонне меню, веган-меню.
HONEY — мережа кафе-кондитерських. У закладах подають ранні сніданки — це страви з яєць, власна випічка, різноманітні сирники та каші. Крім сніданків і страв, в основному меню представлена і карта десертів, в якій ви знайдете еклери, морозиво і тістечка. В меню HONEY ви знайдете три види сирників — з родзинками, запечені з карамеллю та з козячої рикоти.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Боричів Тік, 35а, вул. Велика Васильківська, 14.
Бюджет: ₴₴. Сирники (95 грн), салати (110–145 грн).
Страви: сирники з грушею та сиром горгонзола – 95 грн.
Напої: еспресо – 40 грн, фільтр-кава – 50 грн, капучино – 50 грн, раф кава – 65 грн.
Деталі: простір, який поєднує в собі дві концепції — магазин і кав’ярня зі свіжою випічкою та відмінними кавовими напоями; корисні сніданки, регулярні оновлення в меню, формат take away.
Kachorovska Store & Cafe — це популярна міська локація на Подолі, яка об’єднала кав’ярню і магазин взуття/аксесуарів українського бренду Kachorovska. У закладі завжди в наявності свіжа випічка та десерти, а також страви з овочів і фруктів, корисні суперфуди. Ситні та корисні сніданки в Kachorovska Store & Cafe подають весь день — в оновленому меню з’явились сирники з грушею та сиром горгонзола.
Амстер Дамстер — Amster Damster
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 111/113
Бюджет: ₴₴. Сморяброди та вафлі (95–145 грн), салати (98–210 грн), основні страви (147–295 грн).
Страви: пофертьєс з домашньою солоною карамеллю – 80 грн, пофертьєс з карамелізованими фруктами – 80 грн, пофертьєс з шоколадним соусом та маршмеллоу – 80 грн, пофертьєс з цукровою пудрою та вершковим маслом – 60 грн, сирники зі сметаною та домашнім варенням – 85 грн, «дівоча забаганка» (яйця запечені з в’яленими томатами, шпинатом, фетою та моцарелою, подаються зі сморябродом з авокадо) – 120 грн.
Напої: капучино – 50 грн, какао – 50 грн, еспресо – 40 грн, лимонад полуничний – 55 грн.
Деталі: розташований в центрі Києва, ресторан-бар, сніданки з 10:00 до 12:00 по буднях (з 10:00 до 15:00 у вихідні), стильний інтер’єр, тераса, формат take away, kids friendly, коктейльна карта, авторські коктейлі.
Амстер Дамстер — Amster Damster — це європейський ресторан, в якому подають авторські інтерпретації традиційних голландських страв і популярні страви європейської кухні. В Amster Damster варто приходити у будь-яку годину дня, щоб познайомитись із розмаїттям смаків голландської кухні. Сніданки в ресторані подають щодня з 10:00 — почати день приємно та смачно ви можете традиційними амстердамськими маленькими оладками пофертьєс, які подають з різними солодкими топінгами. Класичне поєднання з цукровою пудрою та вершковим маслом неодмінно сподобається консерваторам, а шанувальники шоколаду оцінять його поєднання з пухкими оладками та маршмеллоу. Яскравий та незабутній смак ви відчуєте спробувавши пофертьєс з домашньою солоною карамеллю, а порція з карамелізованими фруктами нагадає про теплі літні дні. Якщо не уявляєте свого ранку без сирників, у Амстер Дамстер — Amster Damster їх подадуть зі сметаною та домашнім варенням.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Басейна, 1–3
Бюджет: ₴₴. Сніданки (98–158 грн), вечірні страви (138–198 грн).
Страви: великий сирник з вишнею та збитими вершками – 124 грн.
Напої: капучино – 58/68 грн, какао – 58 грн, еспресо – 38/58 грн, матча – 88 грн.
Деталі: кав’ярня, сніданки цілий день, якісна кава, смачні десерти, зручне місцезнаходження, два поверхи, панорамні вікна, дизайн інтер’єру від відомих українських дизайнерів братів Юдіних, формат take away, паркінг.
Takava Coffee-Buffet — затишна міська кав’ярня відкрилась у ТРЦ «Арена–Сіті». Заклад спеціалізується на приготуванні speciality кави власного обсмажування та авторських коктейлів. В меню — великий вибір класичних та альтернативних кавових напоїв, вино, віскі, коктейлі та лимонади. Сніданками в Takava Coffee-Buffet годують упродовж всього дня — спробуйте великий сирник з вишнею та збитими вершками.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Шота Руставелі, 12
Бюджет: ₴₴. Закуски і салати (70–180 грн), страви на грилі (115–345 грн).
Страви: сирники з фініками та сметаною – 75 грн, панкейки з йогуртом, горіхами та карамельним соусом – 80 грн.
Напої: еспресо – 45 грн, лате – 55 грн, чай – 60 грн, капучино – 50 грн.
Деталі: ресторан близькосхідної кухні, знаходиться в центрі міста, сніданки, страви на грилі, вино келихами, різноманітна коктейльна карта, велика барна карта.
GOL’DAbar — ресторан близькосхідної кухні та бар, який відкрився в центрі міста на початку жовтня. В закладі поєднали автентичні страви Близького Сходу: мезе, хумус, шаварму, страви на вогні з коктейлями від досвідченого та титулованого бармена Марини Левадної. В GOL’DAbar можна поснідати сирниками з фініками та сметаною чи обрати панкейки з йогуртом, горіхами та карамельним соусом. До будь-якого сніданку в закладі подають каву.
Фото: Facebook O Cafe, HONEY. Кафе-кондитерська, Kachorovska Cafe, Амстер Дамстер — Amster Damster, Takava Coffee-Buffet, GOL’DAbar
Головна фотографія: O Cafe
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi