пошук
Вікторія Духота
Автор
Традиційні хачапурі шукала редакція PostEat. Хачапурі – традиційна грузинська страва з сиром. Воно буває дуже різним і у всіх грузинських закладах, які дотримуються традицій країни, ви не знайдете лише одну позицію в меню, бо зазвичай очі розбігаються від асортименту. Цікавий факт: сиру сулугуні (який входить до складу хачапурі) має бути приблизно вдвічі більше за вагою, ніж борошна.
Партнер рубрики
INAKSHA — випічка без глютену для тих, хто цінує своє здоров’я. Перша в Україні безглютенова пекарня, яка працює за стандартами безглютенового виробництва.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. вулиця Георгія Кірпи. 5б; вул. Нижній Вал, 23; вул. Велика Васильківська, 44; Прорізна, 22.
Бюджет: ₴₴. Хачапурі від 125 до 225 грн.
Страви: хачапурі «МАНАНА» — 177 грн, хачапурі по-аджарськи – 143 грн, хачапурі по-мегрельски – 149 грн.
Напої: лимонад власного виробництва – 95 грн, еспресо – 35 грн, мілочний шейк – 70 грн, трав’яний чай – 65 грн.
Деталі: грузинський ресторан у самому центрі Києва. Ресторан зі смачною грузинською кухнею, у меню представлені традиційні страви – хачапурі, хінкалі, кебаби, мацоні тощо. Інтер’єр закладу виконаний у східному стилі, у теплу пору ресторан пригощає різними ласощами з меню на літньому майданчику. Заклад працює з 10:00 до 22:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Музейний провулок, 10
Бюджет: ₴. Хачапурі від 135 до 350 грн.
Страви: хачапурі по-аджарськи – 135 грн, хачапурі по-мегрельски – 185 грн, пурі – 45 грн, хачапурі зі шпинатом – 135 грн, хачапурі Гвіріла – 175 грн, хачапурі Титанік – 335 грн, сет міні-хачапурі – 225 грн.
Напої: еспресо – 40 грн, грузинські лимонади – 79 грн, домашні вина – 95-99 грн, мацоні – 45 грн.
Деталі: заклад називає себе маленькою Грузією в центрі Києва. Долма, пхалі, чихіртма, хашлама, оджахурі, аджапсандалі, чачашушлі та чкмерулі – ось лише частина страв, які можна скуштувати в ресторані грузинської кухні Suluguni. А ще мангал-меню, справжня чурчхела, лимонади власного приготування і грузинське вино та тости, як окремий ритуал для Грузії. Suluguni може похвалитися величезним вибором грузинського вина та декілька видів справжньої грузинської чачі. А сулугуні-бар дає можливість спробувати цілих п’ять видів найвідомішого грузинського сиру. Традиційний грузинський колорит тут гармонійно поєднується із сучасним інтер’єром, кожної п’ятницях і суботи на сцені ресторану грає жива музика. Заклад працює з 11:00 до 23:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Михайла Драгоманова, 17.
Бюджет: ₴₴. Хачапурі від 75 до 159 грн.
Страви: аджарский хачапури з лисичками – 139 грн, мегрельский хачапурі – 129 грн, пеновані – 75, хачапурі п’ять сирів – 155 грн, хачапурі на шампурі – 99 грн, хачапурі шпинатний з сиром – 129 грн.
Напої: натахтарі лимонад – 48 грн, кава по-аджарськи – 47 грн, мацоні – 35 грн, домашнє вино – 30 грн.
Деталі: велике грузинське кафе для всієї родини являє собою смачний гостинний будинок. Інтер’єр — суміш грузинського колорита з лофтом. Двоповерхове кафе з великою кількістю зелених зон. В меню — справжні грузинські страви з акцентом на тісто і м’ясо власного приготування. «Родзинкою» кафе є наполовину відкрита кухня, щоб гості могли відчути як вдома. Заклад працює з 12:00 до 22:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Саксаганського, 109\20; вул. Велика Васильківська, 63.
Бюджет: ₴₴. Хачапурі від 95 до 138 грн.
Страви: зірки зійшлися в Батумі – 138 грн, хачапурі від шефині Ніно – 135 грн, сонце у тарілці – 128 грн, хачапурі по-мегрельски – 128 грн.
Напої: натахтарі лимонад – 60 грн, лате – 43 грн, чача – 450 грн, коктейлі – 115 грн.
Деталі: ресторан перш за все хоче передати ті теплі емоції і казкову атмосферу Грузії для тих, хто хоче освіжити пам’ять та через смак побувати там знову, або для тих, хто просто хоче відчути цю країну. Меню неймовірне, чого коштують лише чорне хачапурі «зірки зійшлися в Батумі» та хінкалі «чорний грузин», для любителів чогось нового – те ще потрібно! Заклад працює з 11:00 до 23:00.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Тимошенка, 18; вул. Бориса Грінченка, 2; вул. Петра Сагайдачного, 27; вул. Володимира Маяковського, 43/2; вул. Святошинська, 3-а; вул. Антоновича, 176; вул. Гната Юри, 13; вул. Московська, 8; вул. Велика Васильківська, 5а; вул. Михайла Драгоманова, 29; вул.13B, проспект Академіка Глушкова; вул. Велика Васильківська, 57/3.
Бюджет: ₴₴. Хачапурі від 109 до 165 грн.
Страви: хачапурі фірмовий – 165 грн, хачапурі зі шпинатом – 120 грн, хачапурі із зеленню – 114 грн, хачапурі по-імперетинськи – 132 грн, хачапурі по-аджарськи – 125 грн, хачапурі по-мегрельски – 145 грн.
Напої: натахтарі лимонад – 83 грн, лате – 45 грн, грузинські лимонади – 54 грн, чайні коктейлі – 69 грн.
Деталі: популярний в Києві ресторан грузинської кухні. З назви зрозуміло, що заклад славиться своїм вином та смачними хачапурі восьми видів. Також традиційно на грузинській кухні готують хінкалі, тому «Хачапурі та вино» не є виключенням, начинки тут з телятиною, бараниною, з сиром, грибами і картоплею. Для любителів солодкого – неймовірна пахлава за домашнім рецептом! Графік роботи кафе потрібно уточнювати в залежності від закладу.
Головне фото: Suluguni
Фото: з Facebook Suluguni, Хачапури та вино, Ой, мамо. Це було в Тбілісі, Мама Манана
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi