пошук
Олена Березовенко
Автор
Де шукати брауні в київських закладах, розповідає редакція PostEat. Брауні — один з найпопулярніших десертів в США і Канаді. Цей смаколик можна зустріти в будь-якому кафе і кондитерській, а любителі домашньої випічки обов’язково печуть його домашнім. Зазвичай брауні подають до кави та морозива, а дітям із теплим молоком. При всій простоті в приготуванні у брауні є одна відмінна риса — випічку ніколи не пропікають до кінця. Саме це, а не квадратна форма шматочків, як помилково вважають іноді, визначає приналежність цієї випічки до класу брауні.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Нижній Вал, 39
Бюджет: ₴. Брауні (85 грн/110 г).
Страви: брауні вишня – 85 грн / 110 г, браун груша з корицею – 240 грн / 330 г, брауні «карамельна каліфорнія» – 85 грн / 110 г, коробка з 9 смаків – 765 грн.
Напої: з меню можна ознайомитися в закладі.
Деталі: моноформатний заклад мережі Veterano Group, авторські десерти брауні, знаходиться на Подолі, творці — ветеран АТО Роман Набожняк і його дружина Юлія Кочетова-Набожняк, лаконічний інтер’єр, take away.
Veterano Brownie — моноформатна кондитерська на Подолі від Veterano Group. У закладі готують класичний десерт брауні і його авторські інтерпретації: вишневий, банановий, з корицею і грушею, з вишнею та сиром дорблю, з солоною карамеллю і сиром каліфорнія. Всі десерти готують на основі бельгійського шоколаду і тертого какао, вартість шматочка кожній позиції 85 грн. Можна замовити як одну порцію, так і три шматочки або 9 порцій.
Де: вул. Антоновича, 81
Бюджет: ₴₴. Холодні закуски (105–270 грн), страви з м’яса (179–385 грн), десерти (50–149 грн).
Страви: шоколадний брауні – 125 грн.
Напої: еспресо – 49 грн, лате – 69 грн, зелений чай – 120 грн.
Деталі: ресторан та коктейль-бар, арт-простір, стильний концептуальний інтер’єр, авторські коктейлі, контактна барна стійка, резерв столів, вечірки, концерти, кальяни, сніданки весь день, літня тераса.
Normal Art Restaurant — це стильний арт-ресторан, який наповнює їжу сенсом, простір — мистецтвом, а гостей — натхненням. Контактна барна стійка, унікальне освітлення, стріт-арт на стінах та кут із 3D-mapping: кожна деталь — фотозона. У меню яскраві хіти американської кухні та елементи Азії. Обов’язково спробуйте в Normal Art Restaurant традиційний американський брауні, адже у ньому рівно стільки шоколаду, скільки потрібно для тижневого запасу щастя. Доповнює гармонію десерту ніжний прошарок суфле та свіжі ягоди.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Басейна, 5Б
Бюджет: ₴₴₴. Закуски і салати (134–435 грн), роли (295–395 грн), хоспер (157–365 грн).
Страви: теплий брауні з бананом та місо-карамеллю – 165 грн.
Напої: еспресо – 39 грн, трав’яний чай – 65 грн, какао – 60 грн, матча афогато – 85 грн.
Деталі: каліфорнійський суші-бар, проєкт команди Ігоря Сухомлина (Mimosa Brooklyn Pizza), сніданки по буднях з 9:00 до 12:00 (у вихідні до 15:00), кілька зал, літня тераса європейського типу, винна карта, японське пиво, кава на рослинному молоці, pets friendly.
Fish & Pussycat Sushi Bar — перший в країні ресторан з концепцією «каліфорнійських суші», які давно завоювали популярність за океаном. В меню − роли з рибними і морськими делікатесами, рибні та вегетаріанські японські закуски, а також м’ясні та рибні страви на хоспері. У винній карті закладу понад 40 позицій з кращих світових регіонів виноробства. На десерт спробуйте теплий брауні з бананом та місо-карамеллю і зігрійтесь чашкою запашної кави.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Пушкінська, 5
Бюджет: ₴₴. Сніданки (53–173 грн), сендвічі (139–159 грн), десерти (21–93 грн).
Страви: брауні солона карамель – 73 грн.
Напої: еспресо – 39 грн, лате – 53 грн, раф кава – 59 грн, банановий какао – 59 грн.
Деталі: кав’ярня в центрі Києва, сніданки, моносорти і ексклюзиви, класичні кавові напої, альтернатива, какао speciality, dogs friendly, великий вибір смачних десертів, барна карта.
Маленька кав’ярня в блакитних тонах The Blue Cup coffee shop — відмінний варіант для спокійного початку дня. Ранок тут починається о 09:00 з ситного англійського сніданку або корисної граноли, до яких бариста готує кавові напої на будь-який смак. Із різноманіття десертів рекомендуємо спробувати ніжний брауні з солоною карамеллю.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Хорива, 16/7
Бюджет: ₴₴. Закуски (64–645 грн), основні страви (128–315 грн), десерти (75–145 грн).
Страви: білий брауні з персиком – 135 грн.
Напої: рістрето – 45 грн, какао – 55 грн, Domaine de La Baume Elisabeth Viognier 2017 – 146 грн/150 мл
Деталі: один з найкрасивіших винних барів міста, ланчі з 12:00 до 16:00 по буднях, середня цінова політика, знаходиться на Подолі, інтер’єр створений YOD design lab, в п’ятницю і суботу працює до 02:00, повноцінне меню, у винній карті зібрані вина з різних країн світу.
Win Bar — один з найкрасивіших винних барів міста, у якому винна карта оновлюється в залежності від сезону. У закладі виводять з карти деякі позиції і доповнюють або розширюють її за рахунок нових цікавих пропозицій, що з’являються в кейсах партнерів. У Win Bar вам запропонують різні класичні вина, а також автохтони, органічні вина і вина з лімітованих колекцій. Рекомендуємо замовити білий брауні з персиком — у Win Bar попереджають, що у поєднанні з келихом Domaine de La Baume Elisabeth Viognier 2017 у брауні можна безмежно закохатись.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Русанівська набережна, 4
Бюджет: ₴₴. Салати (115–180 грн), вафлі (45–140 грн), основні страви (90–230 грн).
Страви: шоколадний брауні з кулькою ванільного морозива – 90 грн.
Напої: еспресо – 35 грн, лате – 48 грн, крем-сода – 40 грн, фіалковий лимонад з чорницею – 40 грн.
Деталі: сімейне кафе, фірмова страва — бельгійські вафлі, сніданки кожен день, винна карта, вино побокально, резерв столів, формат take away, kids friendly, дитяча кімната.
«Любовь-Морковь» — міське затишне кафе, де люблять смачну їжу, свіжі натуральні продукти і прості рецепти. Нещодавно заклад переїхав на нову локацію на Русанівську набережну, до цього кафе працювало на Подолі на вулиці Сагайдачного. На новій локації «Любовь-Морковь» оновили інтер’єр та організували дитячу зону з різноманітними розвагами. У «Любовь-Морковь» можна поласувати смачними бельгійськими гофрами, свіжими салатами і келихом вина. Всього в меню кафе представлено понад два десятки варіантів солодких та солоних начинок для бельгійських вафель. На десерт рекомендуємо спробувати шоколадний брауні з кулькою ванільного морозива.
Фото: Facebook Veterano Brownie, Normal Art Restaurant, Fish&Pussycat Sushi Bar, The Blue Cup coffee shop, Win Bar — Винний бар, Любовь-Морковь
Головна фотографія: Veterano Brownie
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi