Закуски во фритюре: где искать вкусные хрустящие блюда в Киеве?

Головна › ЇЖА › Закуски во фритюре: где искать вкусные хрустящие блюда в Киеве?

Юлия Зверькова

Автор

Закуски во фритюре в заведениях Киева искала редакция PostEat. Метод приготовления продуктов в кипящем масле или жире известен с древних времен. Уже в Древнем Риме люди готовили некоторые блюда из теста во фритюре. Японцы позаимствовали технику обжаривания продуктов в кипящем масле у португальцев (в Японии техника имеет название «тэмпура», позаимствованное с португальского языка). Фритюр используют для приготовления множества блюд и закусок стрит-фуда. Где искать закуски во фритюре в заведениях Киева, читайте в нашем материале.

Mr.Grill Hotdogs&Burgers

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Крещатик, 7/11; Верхний Вал, 22; пр-т Степана Бандеры, 36, ТРЦ «Блокбастер»; пр-т Степана Бандеры, 34в, «Кидландия» (детский формат ресторана).

Бюджет: ₴₴. Хот-дог сеты (80 – 195 грн), бургер-сеты (110 – 215 грн), закуски (40 – 285 грн), салаты (125 – 150 грн), первые блюда (55 – 75 грн), десерты (30 – 90 грн).

Еда: сыр «Камамбер в панировке» (подается с ягодным соусом) — 150 грн, Corn Dogs – 85 грн, Dip Fry с сосисками – 85 грн, Dip Fry с креветками – 125 грн, креветки в кляре – 175 грн, Mr.Grill Set (блюдо для компании, картофель дип фри, сухарики, шашлычок из сосисок на шпажках, сыр моцарелла в панировке, Corn Dogs, подается с соусом BBQ и сырным соусом дор блю) – 285 грн, картофель Dip фри (подается с двумя соусами) — 40 грн.

Напитки: авторский имбирный чай – 45 грн, «Мохито» б/а — 60 грн, Fitzgerald’s – 120 грн, Honey Marmalade – 145 грн.

Детали: сеть заведений американской кухни, урбанистический интерьер, авторские рецепты, концептуальные хот-доги, оригинальная подача бургеров, бизнес-ланчи по будням (в ресторанах на Крещатике и Верхнем Валу) с 12:00 до 15:00, завтраки, доставка, take away, Happy Box для детей (99 грн), резерв столов, доставка.

Mr.Grill Hotdogs&Burgers – это киевская сеть заведений, в основе гастрономической концепции которой лежат традиции американской кухни в сочетании со стилем fusion. В заведении подают хот-доги и бургеры, а также супы, салаты и закуски. Множество закусок готовят во фритюре, для этого в заведениях отбирают качественные продукты, которые подходят для такого вида жарки. К хрустящим закускам вы можете заказать разнообразные напитки из барной карты заведения, в том числе и алкогольные коктейли.

This is Пивбар

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Бассейная, 15.

Бюджет: ₴. Закуски (87 – 129 грн), блюда в сковороде (144 – 188 грн), блюда на компанию (44 – 395 грн).

Еда: «Выпраженный сыр» — 90 грн, «Пьяные британские кальмары» — 105 грн, Fish & Chips – 124 грн, сет «Фрижды Фри» — 215 грн.

Напитки: крафтовое пиво: This is Lager – 63 грн/ 400 мл, VARVAR Golden Ale – 71 грн/ 400 мл, MakBeer Amber Ale – 63 грн/ 400 мл.

Детали: сеть заведений, по пятницам и субботам работает до 03:00, в заведениях сети (Тростянецкая, 4/2 и Лисковская, 9а/22) проводят пивные дегустации и вечеринки, «счастливые часы» с понедельника по четверг с 15:00 до 18:00 и с 22:00 до 02:00, ланчи по будням с 12:00 до 15:00, полноценное меню кухни.

В «This is Пивбар» закуски во фритюре надо искать в специальном разделе меню под названием «This Is к пивку». В заведении также широкий выбор пива – крафтового, разливного и бутилированного. Пиво поставляется из разных уголков Украины и других стран (Германии, Чехии, Бельгии, Ирландии, Франции, Испании и Нидерландов).

Goose Gastro Pub

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Межигорская, 19.

Бюджет: ₴₴. Закуски (75 – 215 грн), основные блюда (149 – 269 грн), десерты (25 – 87 грн).

Еда: луковые кольца – 65 грн, корн-доги – 87 грн, хрустящий нут – 35 грн, сырные болы (мини-моцарелла в панировке) – 85 грн, куриные стрипсы – 87 грн.

Напитки: дегустационный сет пива – 100 грн, Goose Beer Red – 43 грн/ 300 мл, Goose Beer Black — 43 грн/ 300 мл, Goose Beer Bronze – 43 грн/ 300 мл.

Детали: двухэтажный гастро-паб, бизнес-ланч меню, завтраки, кофе take away, доставка, широкий выбор пива и крепкого алкоголя, меню коктейлей, вечеринки, трансляции спортивных событий.

В гастро-пабе Goose Gastro Pub вы найдете множество закусок во фритюре. Их надо искать в разделе «Закуски к пиву». В заведении представлена содержательная карта пива, а также есть возможность заказать дегустационный пивной сет из 6 позиций.

«Рыба в огне»

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Петра Сагайдачного, 23а.

Бюджет: ₴₴. «Улов дня» (75 – 780 грн), салаты (120 – 310 грн), десерты (60 – 140 грн).

Еда: хрустящая «Просто Ца-Ца», подается с соусом дзадзики — 180 грн/ 200 г.

Напитки: пиво: Candy Pale Ale – 70 грн/ 330 мл, Stout 1 – 70 грн/ 330 мл, Mosaic IPA – 70 грн/ 330 мл. Или белое слегка переохлажденное вино.

Детали: одесский рыбный ресторан в центре старого Подола. Витрина со свежей рыбой, с которой гости могут выбрать улов на свой вкус. Рыбу запекают в итальянской дровяной печи в присутствии гостей. Блюда на компанию, резерв столов, винная карта.

«Рыба в огне» приглашает попробовать хрустящую «Просто Ца-Ца», которую подают с соусом дзадзики. В заведении рекомендуют заказывать эту рыбку к пиву – в меню представлено 8 сортов локального крафтового пива разной крепости.

Piccolino

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Гончара, 67.

Бюджет: ₴₴₴. Закуски (136 – 265 грн), паста и ризотто (194 – 850 грн), десерты (59 – 295 грн).

Еда: артишок жареный во фритюре – 359 грн.

Напитки: уточняйте непосредственно в заведении.

Детали: заведение семьи ресторанов La Famiglia, ресторан домашней итальянской кухни с самым большим выбором Prosecco в Украине, сезонное меню, специальные блюда от шеф-повара, моцарелла-бар, просекко-бар, паста домашнего приготовления, терраса, возможность заказать блюда без глютена.

В ресторане домашней итальянской кухни Piccolino вы найдете жареный во фритюре артишок, который станет отличной закуской к винам. Напомним, что ресторан Piccolino имеет просекко-бар, поэтому там стоит обязательно попробовать несколько видов игристого.

«Желтое Море»

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: просп. Героев Сталинграда, 8; Днепровская набережная, 26д.

Бюджет: ₴₴. Закуски (58 – 255 грн), роллы (46 – 295 грн), десерты (40 – 145 грн).

Еда: «Ебі Темпура» (обжаренные во фритюре креветки и овощи с соусом «Тан-Цую») — 140 грн, «Ізумі Спрінг рол» — 144 грн, «Тофу амон аге» — 65 грн.

Напитки: ананасовый фреш – 380 грн/ 0, 5 л, облепиховый морс – 140 грн, «Джинджер Ель» — 55 грн.

Детали: сеть японских ресторанов, локации сети есть на Осокорках и Оболони, multi-cuisine, блюда японской, европейской и украинской кухонь, современный интерьер в пастельных тонах, живой бамбук в интерьере, меню для вегетарианцев, fresh-made суши, саке (японская рисовая настойка), домашние вина, бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00, бесплатная доставка за 45-90 минут (минимальная сумма заказа для расстояния до 8 км — 300 грн), формат take away, kids friendly, акции, детское меню, детская комната, летняя терраса, многолетний опыт работы.

В сети японских ресторанов «Желтое Море» вы найдете не только хрустящие закуски во фритюре, но и множество других блюд. Советуем попробовать спринг-роллы, тофу и креветки во фритюре. Дополнит заказ можно японской рисовой настойкой саке.

Фото: Facebook Mr.Grill Hotdogs&Burgers, This is Пивбар, Goose Gastro Pub, «Рыба в огне», Piccolino, «Желтое Море»