Названі найкращі виноградники світу 2020 року для винного туризму - PostEat

пошук

Названі найкращі виноградники світу 2020 року для винного туризму
28-07-2020 0 497


Премія World’s Best Vineyard Awards створена, щоб сприяти винному туризму у світі. У 2020 році її творці вірять, що людям вдасться приборкати вірус та вирушити у подорож до найкращих винарень світу.

ТОП-50 виноградників 2020 року охопив 18 країн світу на п’яти континентах. У першу десятку потрапили винарні зі Старого світу (винні країни Європи та Близького Сходу) та Нового світу (країни за межами традиційних винних регіонів).

1. Zuccardi Valle de Uco (Аргентина)

Найкращий виноградник у світі розташований в Аргентині у долині Уко (Uco) у провінції Мендоса. Виноград тут росте на висоті 900-1200 м над рівнем моря, а долина вважається однією з найкращих у Мендосі.

На місцевих вапнякових ґрунтах в умовах середньорічної температури близько +14°C народжується одні з найелегантніших та найвитонченіших червоних вин Південної Америки з сорту мальбек. Вино пропонують спробувати у ресторані аргентинської кухні Piedra Infinita Cocina з панорамним видом на Анди.

2. Bodega Garzón (Уругвай)

На винарні Bodega Garzón у винному регіоні Мальдонадо виготовляють уругвайські вина преміум-класу у модерністському стилі. Винороб Альберто Антоніні вірить, що тут на ствердлому гранітному ґрунті (докембрійські кристалічні породи віком 2,5 млрд років) під потужним впливом Атлантичного океану можуть народитись великі вина.

Вино-ікона винарні — червоний бленд Balasto з домінуванням сорту таннат. За пляшку правлять близько $7000, але обіцяють зробити знижку в ресторані «вогняного» кухаря Френсіса Малманна при винарні.

3. Domäne Wachau (Австрія)

Найкращий виноградник Європи розташований в регіоні Вахау. Особливість місця в тому, що виноград тут росте на терасах на стрімких схилах вздовж Дунаю (частина світової спадщини ЮНЕСКО).

Тут народжуються дзвінкі та експресивні білі вина з сорту рислінг та грюнер вельтлінер. Коштувати пропонують у бароковому палаці при винарні.

4. Montes (Чилі)

При відвідуванні виноградників Montes у долині Кольчагуа в Чилі гостям обіцяють почуття спокою та гармоні зі світом. Одна з нових винарень компанії була спроєктована та побудована з дотриманням принципів фен-шуй.

Якщо спуститись у погріб, то можна стати свідком того, як яскраві насичені вина Montes витримуються під звуки середньовічного грегоріанського хоралу.

5. Robert Mondavi Winery (США)

Найкращі виноградники Північної Америки розташовані у долині Напа у Каліфорнії. Місце варто відвідати, щоб побачити історичну ділянку Калон, де народжуються одні з найкращих вин світу. Або стати гостем традиційних літніх концертів Margrit Mondavi Winery між виноградниками.

Насолоджуватись музикою радять з місцевими білими винами з сорту совіньон блан або червоними з сорту каберне совіньон.

6. Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal (Іспанія)

Виноградники належать найстаріший винарні відомого винного регіону Ріоха. І якщо стіни винарні зведені ще у XIX ст., то готель для відпочинку туристів називають шедевром авангарду.

Гостям пропонують екскурсію центром енотуризму City of Wine, винним підвалом з усіма винами господарства від першого врожаю 1862 року та вечерю у ресторані басксько-ріохську кухні від мішленівського кухаря Френсіса Паніего.

7. Château Smith Haut Lafitte (Франція)

Припускають, що винарня Château Smith Haut Lafitte інвестувала більше за всі інші господарства Бордо у туристичну інфраструктуру. Для гостей тут приготували готель у замку, спа-центр, два мішленівські ресторани та маршрут між виноградниками, вздовж якого мандрівників чекають монументальні витвори сучасного мистецтва.

Обговорювати побачене пропонують за келихом класичних червоних вин субрегіону Грав з домінуванням сорту каберне совіньон у бленді.

8. Quinta do Crasto (Португалія)

Сюди приїжджають спробувати портвейни та сухі локальні вина та помилуватись видом на долину річки Дору с басейну, відміченого Прітцкерівську премією з архітектури.

Є кілька екскурсій на вибір — вертикальна дегустація вина (по роках), підйом на вертикальні виноградники схилами річки або прогулянка на човнах вздовж виноградників.

9. Antinori nel Chianti Classico (Італія)

Виноградники варто відвідати, щоб побачити винарню у стилі постмодерн, яку називають дивом архітектури. Здалеку вона схожа на дві стрімких помахи пензля художника, які прорізають пагорби Тоскани.

Винарня трирівнева і більша її частина схована під землею, куди гості можуть потрапити по звивистих гвинтових сходах. Туристам слід підготуватись — тут їх чекає довга історія виноробства сім’ї Антінорі, яка триває з 1385 року.

10. VIK Winery (Чилі)

На десятому місці рейтингу опинились виноградники у долині Качапоал у Чилі. Вони оточують модерністську будівлю винарню від архітектора Сміяна Радіча та два спа-центри.

Це місце з’явилось завдяки мрії мільйонера Александра Віка з Норвегії, який купив тут виноградники, запросив відомих енологів та мріє створити великі вина Нового світу. Принаймні створити велике місце у в нього вже вдалося.

Фото: worldsbestvineyards.com

Вже понад три роки ми розповідаємо вам про світ гастрономії. Будемо вдячні за підтримку на Patreon!

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi