Компанія William Grant & Sons, натхненна успішним запуском у 2018 році солодкого вермуту на каскарі Discarded Sweet Cascara Vermouth, випустила новий продукт. Ром Discarded Banana Peel особливий тим, що на останньому етапі його настоюють на бананових шкірках.

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

🍌INTRODUCING DISCARDED BANANA PEEL RUM🍌 The original purpose for our Carribbean Rum was to impart flavour and prepare empty whisky casks for the final phase of maturation. An undiscovered treasure, this ‘finishing’ rum has now been repurposed to form the base of Discarded’s newest spirit. The revealing quality behind this Reclaimed Caribbean Rum comes from an unlikely source, banana peel. Once distilled, banana peel provides a fresh toffee note with a fruity balance whilst maintaining the foundation of an iconic Caribbean Rum. Best served neat over ice or mixed long with Ginger Ale. #reusecreatively #rum #bananapeelrum #carribbeanrum #drinkdiscarded #sustainable #sustainability #happyhour #liquor #caribbean #instarum #drinkup #rumlovers #rumtasting #banana #bartender #mixologist #alcoholporn #instagood #toffee #fruity #nowaste #reuse #newbrand #instadrink #drink #drinkstagram #drinks #drinking #instadrinks

Публикация от Discarded Spirits (@discardedspirits) 10 Дек 2019 в 11:01 PST

Для виробництва рому використовують шкірки, які залишились від спожитих бананів — їх попередньо висушують та ферментують два тижні у спирті, щоб досягти максимального аромату в продукті. Для остаточного дозрівання рому використовують колишні віскі-бочки. В результаті Discarded Banana Peel Rum має свіжі ірисові нотки з фруктовим балансом, при цьому зберігаючи пікантність та солодкість карибського рому.

Міцність напою 37,5%. Ром рекомендують вживати у чистому вигляді з льодом, поєднувати з імбирним елем або використовувати для приготування коктейлів Daiquiri та Old Fashioned. Продаж Discarded Banana Peel Rum розпочнеться у Великобританії в січні 2020 року — орієнтовна вартість пляшки об’ємом 500 мл £25 (близько 770 грн).

Фото: Discarded 

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

В Киев едут великие шеф-повара: Creative Chefs Summit 2017

2603

Gastronomic Space, unique printed magazine, is going into orbit of Ukrainian gastronomy

2224

Рыба-Пила дарит скидку в День рождения

2570

Побывав у Мананы, ты станешь её другом.

3420