Барные премии мира: от Америки до стран СНГ - PostEat

пошук

Барные премии мира: от Америки до стран СНГ
03-05-2019 0 1920

Iryna Khamandiak

Автор


Последние несколько лет барная культура Украины радует появлением отраслевых мероприятий, открытием новых заведений, изобилием авторских и классических коктейлей в них, а главное — качественным сервисом.

Не так давно стартовал и первый в Украине рейтинг для баров и всего, что связано с барами — Украинская Барная Премия. Ее задача —  показать лучшие заведения страны и лучших специалистов, которые формируют индустрию.

Украинская Барная Премия является логичным этапом развития отрасли. Барные премии уже давно существуют в странах, где коктейльная и барная индустрия является полноценной частью индустрии гостеприимства.

Мы решили рассказать о самых значимых барных премиях мира — от Америки до стран СНГ. Поехали!

Spirited Awards® (США)

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Spirited Awards — одна из самых авторитетных премий в индустрии, неотъемлемая часть фестиваля Tales of the Cocktail в Новом Орлеане.

Самый знаменитый барный фестиваль Tales of the Cocktail проводится ежегодно с 2002 года. Каждый июль коктейльная столица Америки почти на неделю собирает барменов, представителей брендов, профильных журналистов и критиков и других экспертов, связанных с алкогольной и коктейльной культурой, а также просто туристов, которые любят интересно проводить досуг.

Tales of the Cocktail состоит из серии коктейльных мероприятий, семинаров, дегустаций и вечеринок. А с 2007 года здесь проходит и церемония награждения ведущих экспертов коктейльной индустрии — Tales of the Cocktail Spirited Awards®.

Определяет победителей авторитетное жюри. Выбирают не только лучшие американские и иностранные бары, бренд-амбассадоров и барменов, но и лучшие книги, публикации и авторов,  .

The World’s 50 Best Bars (Британия)

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Эта премия, пожалуй, одна из самых известных в мире. The World’s 50 Best Bars проводится с 2009 года в Лондоне, обычно во время знаменитой London Cocktail Week.

В этом году The World’s 50 Best Bars состоится уже в 10-й раз.

Организатором рейтинга является William Reed Business Media. Именно они несут всю ответственность за проведение премий, сбор голосов и составление списков лучших заведений.

Выбирают лучшие бары на основании экспертного мнения более 500 влиятельных деятелей барной индустрии со всего мира.

С 2016 года The World’s 50 Best Bars также проводит отдельный рейтинг среди баров Азии.

THE MIXOLOGY BAR AWARDS (Германия)

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Эта премия получила известность благодаря масштабному событию, которое ежегодно проводится в Берлине — Bar Convent Berlin. Конвент является одним из самых посещаемых в барной индустрии Европы.

Bar Convent Berlin любят за непринуждённую обстановку и возможность встретиться профессионалам со всего мира. Площадка мероприятия объединяет выставку, образовательную и развлекательную зоны. Именно здесь, накануне открытия, проводится вручение The Mixology Bar Awards.

Премия вручается с 2007 года и имеет огромный вес и значение в Европе. Кроме основных категорий, оценивающих профессионалов Германии, Австрии и Швейцарии, с 2016 года The Mixology Bar Awards открыли также общеевропейские категории.

Организатором Премии является известный во всем мире журнал Mixology в лице писателя, спикера, бартендера и издателя Гельмута Адама.

 Bartenders’ Choice Awards

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

В 2010 году была основана еще одна не менее престижная премия, которая определяет лучших в барно-ресторанной индустрии Северных стран с Bartenders’ Choice Awards.

Изначально Bartenders Choice Awards охватывала только участников из Швеции. С 2017 года премия расширила географию, добавив такие страны как: Норвегия, Финляндия и Дания.

Основателями Bartenders Choice Awards являются четверо барменов из Швеции, среди которых — Joel Katzenstein и Michael Bergstrom. Проект, когда-то созданный барменами для барменов, спустя несколько лет вырос до уровня самой престижной премии для скандинавского барного сообщества.

В состав жюри входят более двухсот профессионалов отрасли и любителей коктейлей.

Каждый год члены жюри выдвигают кандидатуры и голосуют за своих фаворитов в десяти категориях.

Объявляют победителей на гала-концерте в Стокгольме в декабре.

BARPROOF AWARDS (Россия)

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

С 2016 года появилась барная премия и в России. Barproof Awards — имеет международный статус и ежегодно определяет лучшие заведения, специалистов и продукты барной индустрии России и стран СНГ в 18 российских и 21 международной номинациях.

Организаторами и основателями Barproof Awards стали представители барменского сообщества Bartender Brothers. Вначале список номинантов составляли только представители России, а выбор осуществлялся коллегией авторитетных специалистов барной индустрии, бренд-амбассадоров, представителей алкогольных компаний, журналистов и самих номинантов.

С 2017 года Премия расширила свои границы, получив международный статус, а также изменила систему оценивания. Теперь лучшего в своей категории выбирают сами номинанты.

Торжественная церемония Премии проходит обычно в начале сентября, в Санкт-Петербурге или Москве.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi