пошук
Олена Березовенко
Автор
Засновник та ідеолог ресторанних проєктів First Line Дмитро Запорожець на Facebook-сторінці поділився «власною мантрою на успіх та процвітання», яку він озвучив на Всеукраїнському ресторанному саміті Бизнес-Конструктор.
Щоб ресторану бути в тренді в 2020 році, на думку Дмитра Запорожця, необхідно керуватись такими правилами:
- Продукт, не на стільки важливий, на скільки важливі люди, яких ви навколо нього зосереджуєте.
Ви можете вдосконалювати якість, сервіс та інші операційні механізми, але якщо ви та ваша команда не займається справою свого життя – кидайте все та змінюйте бізнес.
- Первинний відбір, шукайте діаманти.
Щоб не втрачати людей на півдорозі, займайтесь селекцією ще до початку роботи. Складіть психологічний портрет людини, що вам підходить і використовуєте його як анкету.
- Автономність та причетність.
Визначайте свої сильні та визнавайте слабкі сторони. Дайте людям можливість бути вільними у проявленні кращих якостей у професійній сфері. Кожен має відчувати важливість власних дій та причетність до результату.
- Покажіть людям сенс і вони звернуть гори.
Наші цінності це: пристрасть, відповідальність, свобода, секс, креатив та довіра. А ще мотивуйте своїх людей бути щасливими.
- Діліться кращим, що у вас є.
Безглуздо це приховувати. Беріть та діліться. Оточуйте себе правильними, зарядженими, ідейними людьми, приймайте їх особисті інсайти.
- Рівновага, стабільність і розвиток.
Еволюціонувати потрібно пліч о пліч, з колегами, готовими до змін. Дисципліна, звіти, планування, стратегія — північний полюс, а південний – сім’я, любов, повага. Залишайтесь посередині.
Фото: First Line
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi