Названа улюблена страва принца Чарльза — яйце запечене з сиром та овочами

Головна › НОВИНИ › Названа улюблена страва принца Чарльза — яйце запечене з сиром та овочами

Артем Кузьменчук

Автор

На офіційній сторінці королівської резиденції Clarence House опубліковано рецепт улюбленої запіканки принца з сиром та яйцем. Так члени королівської сім’ї підтримали свято сирів Cheese Weekender та британських сироварів.

«Британські сировари потребують нашої підтримки у ці буремні часи, і ми всі можемо допомогти найпростішим способом. Купуйте британський сир у місцевих магазинах і локальних виробників. Замовляйте сир напряму у виробників в Інтернеті. Так ви можете внести свій внесок у підтримку малого бізнесу», — йдеться у дописі.

Переглянути цей допис в Instagram

“One thing that undoubtedly brings many of us great comfort is good food. It is, therefore, deeply troubling to learn that this crisis risks destroying one of the most wonderful joys in life – British cheese!” . On the final day of the #BritishCheeseWeekender, The Prince of Wales has released a message to encourage us all to support British cheesemakers. His Royal Highness has been Patron of the Speciality Cheesemakers Association since 1993. . “British cheesemakers need our support during this time of great uncertainty, and we can all help in the simplest way. By sourcing British cheese from local shops and cheesemongers, and directly from producers online, you can make a vital contribution to keeping these small businesses afloat during the prevailing crisis” . The Prince has also shared one of his favourite recipes, Cheesy Baked Eggs, which can be made by using any number of our great British cheeses. . Enjoy the last of the British Cheese Weekender events by following the link in our Instagram Story.

Допис, поширений Clarence House (@clarencehouse) 10 Тра 2020 р. о 6:31 PDT

До звернення додано рецепт улюбленої запіканки принца Чарльза з яйцем та сиром.

Інгредієнти:

• 100 г пюре шпинату;
• 1 яйце;
• томати-чері або сушені томати;
• 80 мл вершків;
• 35 г м’якого сиру;
• 15 г натертого твердого сиру;
• базилік свіжий;
• за бажанням — шинка або будь-який інший продукт з м’яса.

Приготування:

• змастити деко маслом та викласти шар пюре шпинату, з заглибленням посередині;
• порізати помідори чері на дві частини та викласти шаром на шпинат;
• покласти шматки м’якого сиру на томати й додати базилік. Якщо запіканка з м’ясом, покласти на сир шматочки шинки або іншого продукту з м’яса. Додати сіль та перець.
• розбити яйце у заглиблення в центрі шару шпинату;
• полити яйце вершками;
• посипати зверху тертим твердим сиром;
• випікати 8-10 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.