пошук
Українська поліція відкрила кримінальне провадження проти власника мережі ресторанів «Татарка» Володимира Бірюкова, після того, як він публічно пригрозив кримськотатарському народу «депортацією».
Інцидент спровокував широку суспільну дискусію про культурну апропріацію та права корінних народів в Україні.
Передумови: Одеса, ролик з ромським вбранням, свинина та алкголь в меню
Скандал розпочався після відкриття закладу «TATARKA | Кримська кухня» в Одесі за франшизою однойменної мережі, що позиціонує себе як ресторан кримськотатарської кухні. У рекламному відео закладу господарка була вбрана в ромський традиційний одяг, меню включало страви зі свинини та алкоголь.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Представники кримськотатарської спільноти, громадські діячі, користувачі соцмереж звернули увагу на невідповідність та дивний антураж до відкриття.
Кримські татари, корінний народ Криму, мусульмани за релігійною традицією, ніколи не включали свинину до свого меню. Тому що це релігійна заборона і одночасно є частиною культурної ідентичності, яка зберігалася через переселення, депортацію, окупацію.
Поставити в меню «кримськотатарського» ресторану люля-кебаб зі свинини, це як подати вареники з трефним м’ясом у єврейському ресторані та підписати їх «автентична єврейська кухня».
Системно описала проблему громадська активістка Західа Аділова:
«Поки весь цивілізований світ бореться за захист корінних народів та деколонізацію, в Україні розквітає свій, внутрішній «гастрономічний колоніалізм». Неносії культури, великі ресторанні мережі та бізнесмени без жодного кримськотатарського коріння беруть наше ім’я, наші страви, загортають їх у дешеву обгортку шароварщини та заробляють на цьому мільйони.
Справжня кримськотатарська кухня, це витончений баланс, знання трав, повага до тіста й м’яса. Особливо мʼяса!!! Будучи за віросповіданням мусульманами, у меню кримських татар не використовували продукти, заборонені по Шаріату. Серед цього є і свинина», — відзначила Західа Аділова.
У тій же публікації наприкінці травня вона згадала ряд закладів, зокрема, мережу «Татарка» в контексті «знищення й знецінення» культури кримськотатарського народу під приводом її популяризації.
«Наприклад, позиціонування мережи ресторанів «Татарка.Кримська кухня» у Києві, а тепер по франшизі відкритий заклад в Одесі а-ля представницею кримських татар (принаймні вона себе так позиціонує, бо дід був татарином), що ще більше викликає питань. … Сама назва цього закладу, це вже перший маркер зневаги та невігластва. Називати ресторан кримськотатарської кухні етнонімом «татарка», все одно, що відкрити ресторан автентичної мексиканської їжі й назвати його «Латиноска». Це знеособлення жінки корінного народу задля хайпу», — написала Західа Аділова.
Слово, яке не можна просто «сказати»
У відповідь на хвилю критики, засновник франшизи «TATARKA | Кримська кухня» Володимир Бірюков, опублікував коментар у соцмережах, у якому закликав кримських татар «готуватися до депортації».
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Депортація 18 травня 1944 року, це не абстрактна дата в підручнику. За три дні радянський режим насильно вивіз близько 200 тисяч людей (радянські дані, які згідно з незалежними оцінками, були фальсифіковані). За даними Національного руху кримських татар депортували 423 100 людей з Криму у віддалені регіони Радянського Союзу, від північного Передуралля до республік Центральної Азії.
Депортація кримських татар із Криму до Центральної Азії визнана геноцидом кримськотатарського народу Верховною Радою України згідно постанови №792-VIII від 12 листопада 2015 року.
Слово «депортація», кинуте власником ресторанної мережі у відповідь на зауваження щодо меню, — це не просто грубість. Подібна поведінка не може бути прийнятною в цивілізованому суспільстві.
Рефат Чубаров, Голова Меджлісу кримськотатарського народу, кваліфікував висловлювання Володимира Бірюкова як неприпустимі:
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
«..В українському суспільстві, яке вже протягом дванадцяти років ціною великих людських та матеріальних втрат протистоїть російській агресії, такі погрози є неприпустимими. Сьогодні, коли Крим — невіддільна частина Української держави та Батьківщина корінного кримськотатарського народу — перебуває під російською окупацією, де щоденно відбуваються репресії і переслідування кримських татар та етнічних українців, погрози новими «депортаціями» мають бути безжально покарані у повній відповідності до національного законодавства України.
Так і буде, не сумнівайтеся. Ми нікому не дозволимо глумитися над пам’яттю жертв геноциду кримськотатарського народу, а тим паче — погрожувати його повторенням. ..».
Вибачення та кримінальне провадження
Після хвилі суспільного осуду Бірюков публічно вибачився.
«Я допустив цієї ночі дуже велику помилку, де звертався до Ніяри Юнусової, кримської татарки, зі словами щодо депортації. Це була особиста сварка у коментарях. І не треба було казати це слово. Я хочу попросити вибачення перед Ніярою і всім кримськотатарським народом, що допустив це слово. Я його не знаю, але я його вимовив. Це мій “косяк”. Я його визнаю. Ви мої друзі. Я дуже дружньо ставлюся і до вас, і до Криму, і до України, до всього. ..», — заявив він.
Кримінальне провадження, попри вибачення, відкрили.
Реакція влади та кримінальне провадження
Народна депутатка Таміла Ташева (фракція «Голос») звернулася до Міністерства внутрішніх справ України. За результатами спільного депутатського звернення з Олександром Корнієнком Національна поліція відкрила кримінальне провадження.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
«За результатами нашого спільного депутатського звернення із Олександром Корнієнком Національна поліція відкрила кримінальне провадження за ч. 1 ст. 161 КК України, в рамках якого буде надана правова оцінка відповідним коментарям. Дискримінація та ксенофобія є абсолютно неприпустимими в нашому суспільстві», — заявила Таміла Ташева.
Частина 1 статті Стаття 161 Кримінального кодексу України передбачає відповідальність «за умисні дії, спрямовані на розпалювання національної, регіональної, расової чи релігійної ворожнечі та ненависті, на приниження національної честі та гідності, прояви антисемітизму …
Подібні дії караються штрафом або обмеженням волі на строк до п’яти років, або позбавленням волі на строк до трьох років, з позбавленням права обіймати певні посади чи займатися певною діяльністю на строк до трьох років або без такого».
Таміла Ташева також наголосила на системному характері проблеми: «Будь-які прояви ксенофобії, расизму чи релігійної нетерпимості послаблюють нас зсередини та грають виключно на користь нашого спільного ворога».
Чому це важливо тут і зараз?
Крим під російською окупацією з 2014 року. Кримські татари, це корінний народ, чия Батьківщина окупована. Вони щодня зазнають репресій на власній землі. У цьому контексті погроза депортацією в коментарях під постом в Insta, це не просто хамство. Це символічне насильство, яке відлунює реальними трагедіями.
Ця ситуація, однак, більша за одну мережу і одного власника.
Вона про те, як Україна ставиться до корінних народів. Яка різниця між «популяризацією» і паразитуванням? Хто має право говорити від імені культури? І де межа між натхненням та апропріацією?
Відповіді існують – і в академічній дискусії, і в міжнародному праві. Потрібно лише починати їх шукати, вивчати власну історію та з повагою ставитись до культури кожного і будь-якого народу. Перш ніж відкривати ресторан із назвою, яку не розумієш…
Фото та джерела: Рефат Чубаров, Таміла Ташева, Zakhida Adylova,
CrimeaVox, tercimanmedia.ua, tatarka.odesa, Володимир Бірюков
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi