пошук
Партнери
Автор
Команда Poster записала відверту та цікаву розмову в форматі «подкаст у закладі» з титанами українського та львівського ресторанного ринку — Володимиром і Оксаною Каплун та Русланом Світлик.
Сашко Боїм, співзасновник львівського закладу «Довгі Бурхливі Оплески» та ведучий подкасту «Реве та стогне ресторатор», розпитав співвласників про проєкти, кримсько-татарську кухню, ринок швидкого харчування.
Також поговорили про мережевий маркетинг, спроби тестувати новий продукт на доставку, зміну шеф-кухаря, репутаційні й технічні факапи та як треба домовлятись за знижки з постачальниками. Розмова вийшла дуже цікавою та наповненою корисним досвідом рестораторів.
Повне відео доступне на YouTube каналі Poster, української екосистеми рішень для HoReCa.
Текст та фото надані партнером.
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.
Думка редакції може відрізнятися від думки партнера
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi